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Guaiava - Psidium cattleianum
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Il Psidium cattleianum, comunemente conosciuto come Goyavier de Chine, Goyavier de Cattley o ancora Goyavier-fraise, è un piccolo albero da frutto sudamericano che soddisferà i giardinieri curiosi, i golosi e gli amanti dell'esotismo. Oltre alla sua modesta rusticità, paragonabile a quella di un pompelmo, la pianta si rivela poco esigente, molto meno rispetto alla maggior parte degli agrumi. Le sue graziose fioriture di mirto, bianche, lasciano spazio a piccoli frutti commestibili, deliziosamente dolci e aciduli, di colore rosso scuro a maturazione. Vengono raccolti tra agosto e ottobre a seconda del clima e del metodo di coltivazione. Il goyavier de Chine tollera una vasta gamma di terreni, sopporta il calore ed è piuttosto parsimonioso d'acqua. La siccità danneggerà tuttavia la qualità e l'abbondanza del raccolto. Si adatta bene alla coltivazione in vaso, il che permette di ripararlo in inverno.
Il Psidium cattleianum, talvolta scritto come Psidium cattleyanum, è un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle mirtacee, come il Feijoa, gli Eucalyptus e i Myrtes, con i quali condivide una fioritura ornata di stami sporgenti. È originario dell'America Latina, in particolare dal Brasile e dall'Uruguay dove è coltivato per i suoi frutti. Questa specie è stata successivamente introdotta in alcune regioni tropicali e subtropicali dove è diventata invasiva, specialmente nelle zone umide. L'albero è poco rustico, fino a -5°C, ma capace di ripartire dal ceppo quando è completamente gelato. In tal caso, non fiorirà nell'anno. Raggiungendo sotto le nostre latitudini, in piena terra, circa 3,50 m di altezza per 1,75 m a 2 m di larghezza, o anche un po' di più in larghezza, conserva una forma più cespugliosa che arborea, soprattutto se coltivato in vaso o potato regolarmente. La sua forma è naturalmente arrotondata, densa e leggermente cascante.
Il Goyavier de Cattley ha una crescita lenta a molto lenta. La sua corteccia, liscia e di colore marrone cannella, si stacca in sottili lamine, rivelando un fondo rosa. Il suo fogliame è sempreverde in inverno. È composto da foglie coriacee, ovate con margini arrotondati, di un verde brillante sulla pagina superiore, punteggiato di pori traslucidi. Disposte in modo opposto sui rami, misurano da 3 a 12 cm di lunghezza su 2 a 6 cm di larghezza. L'arbusto fiorisce sui giovani germogli, alla fine della primavera, a maggio-giugno in climi miti. I suoi fiori bianchi, di 2 a 3 cm di diametro, sono leggermente profumati. Dai loro petali bianchi emergono un bel mazzetto di stami bianchi, a pompon setoso. Dopo essere stati impollinati dagli insetti, si trasformeranno in frutti rotondi o piriformi, di 2 a 3 cm di diametro. A maturazione, sfoggiano un colore rosso violaceo brillante. La loro polpa è di un bianco cremoso e di consistenza morbida e succosa. Contiene semi duri che è meglio rimuovere prima del consumo. Il sapore di queste piccole goyave è contemporaneamente dolce e acidulo, con un aroma che ricorda le fragole di bosco. Autofertile, questo albero da frutto sarà ancora più produttivo in presenza di un congenere nelle vicinanze. Gli uccelli, così come gli esseri umani, sono molto golosi di questi piccoli frutti.
Il Goyavier de Chine può essere acclimatato in piena terra solo nelle nostre regioni più miti in inverno. Altrove, viene coltivato in vaso come un agrume, il che permette di riporlo in inverno al riparo dal gelo, in un ambiente luminoso ma non riscaldato. In giardino, in climi caldi oceanici o in zone mediterranee, viene piantato come siepe o in modo isolato. Pianta da collezione per un frutteto tropicale, si accosterà ai Pitahaya, ai frutti della passione e ad altri fichi d'India. I frutti si consumano freschi, sotto forma di succo, nelle insalate di frutta (rimuovendo i semi), oppure cotti in composta e marmellata, in sorbetto, sciroppo, su crostate... È un frutto delicato e dal sapore sottilmente aromatico che si conserva piuttosto male.
Guaiava - Psidium cattleianum in foto...
Porto
Frutta
Fioritura
Fogliame
Botanici
Il Goyava cinese si adatta a tutti i tipi di terreni drenati, accetta un po' di calcare, ma preferisce terreni neutri o leggermente acidi. Apprezza i terreni fertili, leggeri, profondi e richiede un'amendamento organico periodico e irrigazioni regolari in estate se piantato in regioni calde e molto secche. Può essere piantato in prossimità del mare, protetto dalle spruzzi marini da uno schermo vegetale.
Scegliete un luogo molto soleggiato e ben riparato dai venti forti, ad esempio contro un muro ben esposto. Per una migliore fruttificazione, è consigliabile piantare almeno due piante, distanziate di 1 m, o piantarle nello stesso buco a 40 cm di distanza. La piantagione si effettua in primavera o in autunno.
Scavate un buco, aggiungete un mix di terra da giardino, sabbia e terriccio. Posizionate la pianta, coprite con terra e compattate. Annaffiate abbondantemente alla piantagione e poi regolarmente durante il periodo di crescita.
Nelle zone fresche o fredde, è consigliabile coltivarlo come un agrume, in un grande vaso da invernare, al riparo dal freddo, in un ambiente luminoso ma non riscaldato. Utilizzerete un terriccio per agrumi e piante mediterranee. Concimate ogni anno in primavera e annaffiate regolarmente la vostra pianta in vaso.
Il feijoa è poco sensibile alle malattie e ai parassiti. Nelle aree in cui è diffusa, la Mosca mediterranea della frutta (Ceratitis capitata) può rappresentare un problema per la raccolta.
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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