Melo colonnare Amboise Delcogra

Il Melo colonnare Amboise® Delcogra è una varietà perfettamente adatta ai piccoli giardini e alla coltivazione in vaso, sulla terrazza. Con un'altezza che non supera i 4 metri, può essere facilmente contenuto a un'altezza di 2 metri. Molto produttivo, di crescita rapida, fruttifica rapidamente e offre mele di medie dimensioni, verdi brillanti, dal sapore deliziosamente acidulo, un po' come la famosa 'Granny Smith'.

Questi frutti si raccolgono a settembre. Si consumano subito ma offrono anche il vantaggio di potersi conservare fino a febbraio, se conservati in buone condizioni.

Rustico, il Melo colonnare Amboise® resiste fino a -20°C e fiorisce generalmente a maggio. È una varietà di bella vigoria, di crescita e messa a frutto rapida. Presenta i primi frutti due o 3 anni dopo la piantagione, talvolta anche prima.

Questo melo, come tutte le forme ad alberello, necessita di tutoraggio.

Decorativo, è anche molto interessante per il suo ridotto ingombro poiché in larghezza richiede solo circa 60 cm. Come i meli nani, le forme colonnari sono ideali nei piccoli giardini, ma anche in grandi vasi, sulla terrazza. Con i cordoni, sono forme altrettanto facili da installare lungo il bordo dell'orto e persino in mezzo alle verdure, poiché non creano un'ombra troppo ampia. Infine, questo tipo di albero da frutto è molto pratico perché i frutti sono facili da raccogliere.

Questo melo non è autoimpollinante, quindi, per fruttificare abbondantemente, dovrà essere piantato vicino a varietà che fioriscono nello stesso periodo, come la 'Reine des Reinettes' che è presente in molti giardini.

Il melograno (Malus pumila o domestica) è un albero da frutto che appartiene alla famiglia delle Rosacee. È coltivato quasi ovunque nel mondo e comprende un'infinità di varietà, antiche o moderne, che producono mele più o meno grandi e dal sapore più o meno dolce o acidulo.

I meli sono alberi autoctoni in Europa, e in particolare in Francia dove la loro presenza è attestata fin dall'antichità. Rustici, talvolta fino a -30°C per le varietà più resistenti, si coltivano ovunque in Francia.

La dimensione del melo domestico non supera una decina di metri di altezza per quasi altrettanti in larghezza. Questa dimensione può essere anche molto inferiore a seconda della vigoria del portinnesto utilizzato. Questo albero da frutto si presenta generalmente come un albero con tronco alto che si espande naturalmente. Si presenta in diverse forme (a calice, a mezzotronco, a tronco...) e può essere condotto in molti modi (in colonna, a cordone, a palmetta...)

Le foglie del melo sono caduche e disposte in modo alternato sui rami. Il loro lembo è ovale e dentato. Presentano una pagina superiore verde scuro e una inferiore biancastra, un po' pelosa.

Il melo porta, in primavera, fiori bianchi o bianco rosati raggruppati in corimbo. I fiori del melo sono composti da 5 petali, questi fiori bianchi circondano un cuore composto da circa 20 stami. Danno origine a frutti carnosi (dalle drupe, dal punto di vista botanico), sferici e pieni di semi. Il loro colore, il loro calibro, il loro sapore e la loro durata di conservazione variano a seconda delle varietà.

Raramente autoimpollinante, il melo è un albero da frutto che necessita della presenza di altri meli, fioriti allo stesso tempo e nelle vicinanze, per fruttificare.

Il melo si coltiva in tutti i climi, ma apprezza particolarmente le regioni temperate, piuttosto umide, come la Normandia. Si sviluppa al sole in un terreno ragionevolmente umido e ricco. Si installa tradizionalmente al centro di un frutteto, ma può essere coltivato anche isolato e persino come siepe.

È un albero da frutto facile che richiede almeno una potatura di diradamento. Una vera potatura di fruttificazione eviterà il fenomeno dell'alternanza (fruttificazione un anno sì e uno no). Un apporto annuale o biennale di compost ben decomposto favorisce anche la produttività dei meli.

Le mele si raccolgono alla fine dell'estate e in autunno e talvolta si conservano per lungo tempo in cantina e si consumano fino all'inizio della primavera. Le mele si prestano a numerose preparazioni culinarie (composta, torte, gelatine), ma consentono anche di preparare succo di mela o sidro.