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Melo Rambour d'Hiver

Malus domestica Rambour d'Hiver
Melo

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Altre informazioni

Scommessa sicura
Una varietà antica, vigorosa e resistente, che offre grosse mele gialle striate di rosso, perfette per la cottura e i succhi. Non autopollezzante.
Sapore
aspro
Altezza a maturità
5 m
Larghezza a maturità
3 m
Esposizione
Sole
Periodo di messa a dimora migliore Febbraio a Marzo, ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Gennaio a aprile, settembre a Dicembre
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Periodo di fioritura aprile
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Periodo di raccolta ottobre
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Descrizione del prodotto

Il Melo Rambour d'Inverno (anche conosciuto come Malus domestica 'Rheinischer Winterrambur') è una varietà antica, vigorosa che regala grandi mele. Si raccolgono a ottobre. La loro buccia gialla striata di rosso carminio racchiude una polpa bianco verdognola, piuttosto croccante, dolce e leggermente acidula. Pur essendo di buon sapore, non sviluppa un aroma abbastanza interessante da essere definita mela da tavola. È comunque una ottima mela da cottura, perfetta per dolci ma anche per il succo di mela. Si conservano bene e possono essere tenute, in buone condizioni, fino a gennaio.

Molto rustico, il Melo Rambour d'Inverno resiste fino a - 20 C° e fiorisce in aprile. È una varietà "di territorio" piuttosto rara, resistente alle malattie, tradizionalmente coltivata nell'Est e nel Nord, in Francia e in Belgio. Questo melo non è una varietà auto-fertile, quindi, in giardino, deve essere piantato vicino a varietà che fioriscono nello stesso periodo come 'Reine des Reinettes' per garantirne l'impollinazione.

Il melo (Malus domestica) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosaceae. È coltivato quasi ovunque nel mondo e comprende un'infinità di varietà, antiche o moderne, che producono mele più o meno grandi e dal sapore più o meno dolce o acidulo. I meli sono alberi autoctoni in Europa, e in particolare in Francia dove la loro presenza è documentata fin dall'antichità. Molto rustica, la varietà 'Belle Fille de Salins' resiste facilmente fino a - 20 C° e fiorisce molto tardi, di solito a metà maggio, proteggendo così i suoi fiori dalle gelate tardive. È una varietà resistente alle malattie, ideale in climi freddi e in media montagna. Questo melo non è auto-fertile, quindi, per fruttificare abbondantemente, deve essere piantato vicino a varietà che fioriscono nello stesso periodo.

Il melo domestico non supera i dieci metri di altezza e altrettanti di larghezza. Questa altezza può essere molto inferiore a seconda della vigoria del portinnesto utilizzato. Questo frutteto si presenta generalmente come un albero con un tronco alto che si espande naturalmente in seguito. Si presenta in diverse forme (a calice, a mezzo fusto, a fusto...) e può essere condotto in molti modi (a colonna, a cordone, a palmetta...). Le foglie del melo sono caduche e disposte in modo alternato sui rami. Il loro lembo è ovale e dentato. Presentano una pagina superiore verde scuro e una pagina inferiore biancastro, un po' pelosa. Il melo porta, in primavera, fiori bianchi o bianco rosati raggruppati in corimbo. I fiori del melo sono composti da 5 petali, questi fiori bianchi circondano un cuore composto da circa 20 stami. Danno origine a frutti carnosi, sferici e pieni di semi. Il loro colore, il loro calibro, il loro sapore e la loro durata di conservazione variano a seconda delle varietà.

Il melo si coltiva in tutti i climi, ma apprezza particolarmente le regioni temperate, piuttosto umide, come la Normandia. Si trova bene al sole in un terreno ragionevolmente umido e ricco. Si pianta tradizionalmente al centro di un frutteto, ma può essere coltivato anche isolato e persino come siepe. È un albero da frutto facile che richiede almeno una potatura di sfoltimento. Una vera potatura di fruttificazione eviterà il fenomeno dell'alternanza (fruttificazione un anno sì e uno no). Un apporto annuale o biennale di compost ben decomposto favorisce anche la produttività dei meli. Le mele si raccolgono alla fine dell'estate e in autunno e talvolta possono essere conservate per un lungo periodo in cantina e consumate fino all'inizio della primavera. Le mele si prestano a molte preparazioni culinarie (compote, crostate, gelatine), ma consentono anche di preparare succo di mela o sidro.

Questo albero da frutto viene consegnato in zolla "pronto per essere piantato". Durante la piantumazione, la zolla deve essere piantata così com'è. Il tappeto biodegradabile che circonda la zolla e preserva le radichette si decomporrà da solo durante la crescita della pianta. Seguendo questo procedimento, garantisci una migliore ripresa.

Melo Rambour d'Hiver in foto...

Melo Rambour d'Hiver (Fogliame) Fogliame
Melo Rambour d'Hiver (Raccolta) Raccolta

Porto

Altezza a maturità 5 m
Larghezza a maturità 3 m
Velocità di crescita normale

Frutta

Colore del frutto giallo
Diametro del frutto (cm) 8 cm
Sapore aspro
Utilizzo Confettura/marmellata, Composta, Cottura al forno, Cucina
Periodo di raccolta ottobre

Fioritura

Colore del fiore bianco
Periodo di fioritura aprile
Forma dell'infiorescenza Corimbo
Altezza del fiore (cm) 3 cm
Pianta mellifera Attira gli impollinatori

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Malus

Specie

domestica

Cultivar

Rambour d'Hiver

Famiglia

Rosaceae

Altri nomi comuni

Melo

Origine

Orticola

Portainnesto

M106 (Zolla 'Pronta da piantare' - Vasetto)

Riferimento prodotto8476211

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Piantagione e cura

Scegli per il tuo Melo 'Rambour d'Hiver' un luogo ben soleggiato, il terreno può essere leggermente calcareo o acido ma senza eccessi. Scava una larga buca di piantagione di almeno 3 volte il volume della zolla. Apporta contemporaneamente materia organica (terra, compost...) e un concime di fondo come il corno macinato. Non seppellire il colletto di innesto. Tutora se necessario. Annaffia abbondantemente, anche in inverno, anche se piove. Gli alberi da frutto si piantano idealmente tra ottobre e marzo, al di fuori del periodo di gelo. Le piante proposte in contenitori possono essere piantate tutto l'anno ad eccezione dei periodi di forte calore o gelo.

Puoi aggiungere, in inverno, una piccola manciata di cenere di legno, ricca di potassio, ciò migliorerà la fruttificazione. Monitora eventuali attacchi di afidi in stagione. Una fioritura bianca dovuta a un fungo, l'oidio, può comparire sulle foglie in estate, questo non pregiudica lo sviluppo dei frutti nei giardini. La raccolta avviene a settembre. Conserva solo i frutti raccolti. La conservazione della mela avviene con il picciolo verso il basso, su griglie o cassette. Scegli un luogo preferibilmente completamente oscuro, asciutto e fresco ma al riparo dal gelo.

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore Febbraio a Marzo, ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Gennaio a aprile, settembre a Dicembre

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Frutteto
Rusticità Fino a -15°C (zona USDA 7b) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Densità di impianto 1 per m2
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilla (pesante), Argilla-calcare (pesante e alcalino), Argilloso-limoso (ricco e leggero), Ciottoloso (povero e filtrante), non troppo secco

Trattamenti

Descrizione della potatura La potatura del tuo Melo può limitarsi a una semplice sfoltitura dei rami morti o fastidiosi alla fine dell'inverno, a marzo. Durante i primi 3 o 4 anni, puoi anche favorire la formazione di 4 o 5 rami principali che daranno così una forma a calice, tradizionale nella coltivazione degli Alberi da frutto. In ogni caso, assicurati di lasciare degli spazi nella struttura dell'albero affinché l'aria circoli bene e anche la luce. Non esitare a fare una buona sfoltitura dei grappoli di frutta nel mese di giugno. Rimuovere alcuni frutti alleggerisce i rami fragili e aiuta a ottenere una migliore calibro.
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura Febbraio a Marzo, Novembre
Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Svernamento Può rimanere nel terreno

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