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Noce comune Fernor

Juglans regia Fernor
Noce comune

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Da 79,00 € Vaso da 7,5L/10L

Disponibile in 2 taglie

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6 mesi garanzia di permuta su questa pianta

Altre informazioni

Scommessa sicura
Una varietà di vigore medio, con portamento eretto, fioritura e maturazione piuttosto tardive, poco sensibile alle gelate tardive. Questo noce comune produce noci allungate di calibro medio (un po' più grandi di quelle di Franquette), con guscio nodoso, contenenti gherigli chiari e facili da estrarre, dal sapore dolce e leggermente zuccherino, di ottima qualità gustativa. Parzialmente autofertile, l'albero produce a partire dai 6-7 anni di coltivazione. Raccolta in ottobre.
Sapore
dolce
Altezza a maturità
7.50 m
Larghezza a maturità
5 m
Esposizione
Sole
Autofertile
Periodo di messa a dimora migliore Marzo, ottobre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a aprile, ottobre a Dicembre
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Periodo di fioritura maggio
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Periodo di raccolta ottobre a Novembre
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Descrizione del prodotto

Il Juglans regia Fernor è una varietà di Noci comuni interessante per il suo sviluppo moderato, la sua fioritura piuttosto tardiva che la mette al riparo dal gelo, e le qualità della sua fruttificazione. Questo bell'albero dall'aspetto piuttosto eretto produce abbastanza rapidamente (verso i 6-7 anni) noci allungate di calibro medio, con guscio nodoso e valve ben salde, di buona conservazione. Proteggono i gherigli di colore molto chiaro, dal sapore dolce e leggermente zuccherino, di ottima qualità gustativa. La fioritura, a maggio, è solo parzialmente autofertile. La produzione di frutti sarà migliorata in presenza di un'altra varietà di noce nelle vicinanze. 

Il Juglans regia o noce comune fa parte della famiglia delle Juglandacee, è un grande albero deciduo originario della Cina, dell'Iran e del Sud-Est dell'Europa. La varietà Fernor è una varietà ottenuta dall'INRA presso il dominio della Grande Ferrade, in Gironda. È un albero dall'aspetto piuttosto eretto che raggiunge circa 7,50 m di altezza in 20 anni e può arrivare fino a 15 metri a maturità. La sua ampiezza è leggermente meno imponente, può raggiungere fino a 10 metri. Tuttavia, negli orti si contano 8 metri tra due alberi. Non è prevista alcuna piantumazione sotto la sua chioma, poche piante sopportano la sua concorrenza, ciò è dovuto alla produzione di giugglone, un composto aromatico tossico per la maggior parte delle piante.

La geminazione in questa varietà Fernor è piuttosto tardiva, le gemme si schiudono durante la seconda metà di aprile. La fioritura, discreta, avviene a maggio, sui rametti laterali lungo i rami. È definita protandrica, cioè i fiori maschili maturano un po' prima dei fiori femminili. Ciò spiega la necessità di piantare un'altra noce con una fioritura leggermente sfalsata per garantire una pollinizzazione ottimale dei fiori femminili. Scegli ad esempio Ronde de Montignac, Meylannaise o Fernette. La noce della varietà 'Fernor' è pronta per essere raccolta in ottobre. Il frutto è coperto da un'epidermide spessa, di colore verde, che macchia le dita quando viene rotto. Il guscio può misurare fino a 32 mm di lunghezza. I gherigli, che rappresentano fino al 44% del peso della noce, sono gustosi sia freschi che secchi. Calcola cinque- sette anni prima del tuo primo raccolto. Il fogliame della noce ingiallisce in autunno prima di cadere.

Per conservare le tue noci: togli loro la buccia (usa i guanti, poiché macchia fortemente le dita). Falle prima asciugare in uno o due strati in cassette, al riparo, mescolandole di tanto in tanto, per 4-5 settimane. Conserva poi le tue noci in un luogo buio, a una temperatura compresa tra 7 e 10°C, in un ambiente non troppo umido (70% di umidità).

In cucina: gusti i gherigli di noce in insalata salata (insalata di indivia, con formaggio, magretti d'anatra essiccati...) o dolce (con frutti invernali e uvetta), o anche in dolci. Esistono numerose ricette delle nostre tradizioni da scoprire, a base di noci. Si può anche raccogliere la noce verde in giugno, a San Giovanni, per la preparazione del vino di noci.

Le noci in generale apprezzano terreni freschi e profondi ma ben drenati, poiché temono l'umidità stagnante. Una volta ben radicati in un terreno profondo, tollerano abbastanza bene la siccità estiva. Un inverno rigido può limitare la fruttificazione e indebolire l'albero.

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Noce comune Fernor in foto...

Noce comune Fernor (Fogliame) Fogliame
Noce comune Fernor (Raccolta) Raccolta

Porto

Altezza a maturità 7.50 m
Larghezza a maturità 5 m
Velocità di crescita normale

Frutta

Colore del frutto verde
Sapore dolce
Utilizzo Da tavola, Cottura al forno, Cucina
Periodo di raccolta ottobre a Novembre

Fioritura

Colore del fiore verde
Periodo di fioritura maggio

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde scuro

Botanici

Genere botanico

Juglans

Specie

regia

Cultivar

Fernor

Famiglia

Juglandaceae

Altri nomi comuni

Noce comune

Origine

Orticola

Riferimento prodotto1003681

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37,50 € Piante piccole a radice nuda

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Piantagione e cura

Pianta il tuo Noce Fernor in una posizione ben soleggiata e aperta, in un terreno profondo. Tollererà il calcare e l'argilla, ma preferisce i terreni sciolti per estendere le sue radici. Realizza una bella buca di piantagione arricchita di humus e un po' di ghiaia. Assicurati di annaffiare il tuo noce durante le forti siccità nei primi anni. Eventualmente puoi portare al suo piede del compost ben decomposto in autunno. Nei primi 5 anni, favorisci la formazione di 3 o 4 tronchi principali che daranno una forma a coppa, tradizionale nella coltivazione degli Alberi da frutto. Per questa varietà dal portamento eretto, può essere utile piegare leggermente i rami laterali nei primi anni per liberare bene la chioma. Il raccolto avviene nel mese di ottobre, il frutto è buono sia fresco che secco. Per far asciugare le tue noci, è necessario posizionarle in un luogo ben arieggiato e ben distese per limitare i rischi di muffe sui gherigli. Raccogli rapidamente, non appena i frutti iniziano a cadere a terra. Le noci non devono rimanere più di tre giorni a terra.

12
7,50 € Sacchetto

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore Marzo, ottobre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a aprile, ottobre a Dicembre

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Isolato, Frutteto
Rusticità Fino a -23.5°C (zona USDA 6a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Esposizione Sole
pH del terreno Neutro, Calcareo
Tipo di terreno Argilla (pesante), Argilla-calcare (pesante e alcalino), Argilloso-limoso (ricco e leggero), profondo, fertile

Trattamenti

Descrizione della potatura Dalla sesta o settima anno, eliminare ogni 3 anni i rami morti o vecchi e i rami mal posizionati (che crescono verso l'interno o ostacolano altre crescite).
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura ottobre a Novembre
Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Svernamento Può rimanere nel terreno

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