Pero Marguerite Marillat

Il Pero Marguerite Marillat è una varietà antica molto rustica, di facile coltivazione. Di vigore medio, produce frutti rapidamente. Produce pere enormi, fino a 700g, panciute e allungate, simili a un fico allungato. La loro buccia liscia e sottile è di colore paglia punteggiata di marrone e sfumature di rosso al sole. La polpa bianca crema è fine, fondente e succosa. Il loro sapore è piacevole: dolce, acidulo e molto profumato. La raccolta avviene da inizio settembre a metà ottobre. Il Pero Marguerite Marillat non è autofertile.

Il pero è un albero originario del centro dell'Asia, coltivato in Cina da 6.000 anni. È stato introdotto in Europa verso il VI secolo. Se il suo sviluppo nel Medioevo è rimasto limitato, già durante il Rinascimento si contavano 200 varietà. Da allora, il numero di varietà non ha smesso di aumentare. Il Pero Marguerite Marillat è una varietà di pero ottenuta nel 1874 da M. Marillat, frutticoltore a Villeurbanne. Le diede il nome di sua moglie, Marguerite Marillat.

Se non è soggetto a gelate, il Pero Marguerite Marillat apprezzerà le posizioni protette e soleggiate, evitate situazioni gelide e ventose. Facile da coltivare, ama i terreni freschi e profondi, ma teme i terreni troppo drenanti e calcarei. In inverno, aggiungete una manciata di cenere di legna, ricca di potassio, che migliorerà la fioritura e la qualità dei frutti.

La sua portamento eretto gli conferisce una silhouette alta ed elegante. Le sue foglie a lamina ovale, finemente dentellate sul bordo, hanno un picciolo lungo quanto la lamina e misurano circa 8-9 cm. La sua fioritura bianca è tardiva, alla fine di marzo, mettendola al riparo dalle gelate. I suoi fiori sono formati da 5 petali bianchi. Non è autofertile. È quindi necessario piantare un altro pero nelle vicinanze, preferibilmente entro un raggio di 50 m. I suoi principali impollinatori sono le varietà William's, Comtesse de Paris, Conférence e Louise Bonne.
Questa varietà produce pere enormi, fino a 700g, panciute e allungate, simili a un fico allungato. La loro buccia liscia e sottile è di colore paglia punteggiata di marrone e sfumature di rosso al sole. La polpa bianca crema è fine, fondente e succosa. Il loro sapore è piacevole: dolce, acidulo e molto profumato. Questa varietà è talvolta soggetta all'alternanza, ovvero fiorisce e fruttifica un anno sì e un anno no.

Le pere si consumano fresche, sciroppate, in pasticceria, per fare marmellate e composte, si utilizzano per preparare alcolici, ...

Per motivi di trasporto i nostri innesti più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le taglie di formazioni comuni: cordoni, palmette, gobbi, mezzotrunk e tronchi bassi, tranne la formazione di alberi ad alto fusto. Se desideri maggiori informazioni o consigli sulla formazione dei tuoi alberi da frutto non esitare a contattarci.