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Lycium chinense - Goji

Lycium chinense
Goji, Spina santa cinese

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Altre informazioni

Il Lycium chinensis, o Lycium della Cina, è un arbusto deciduo, compatto, con rami leggermente spinosi arcuati, che si adorna di piccolissimi fiori rosa porpora, seguiti dalla formazione di bacche ovali, rosse arancio, dolci e acidule. Posseggono proprietà nutritive conosciute da millenni e sono molto ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Questo arbusto cespuglioso può anche essere coltivato appoggiato su un supporto. Molto rustico, è facile da coltivare in esposizione soleggiata.
Sapore
aspro
Altezza a maturità
1.80 m
Larghezza a maturità
1.50 m
Esposizione
Sole
Autofertile
Periodo di messa a dimora migliore Marzo, ottobre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a aprile, settembre a Novembre
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Periodo di fioritura giugno a luglio
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Periodo di raccolta settembre a ottobre
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Descrizione del prodotto

Lycium chinensis, comunemente chiamato Goji, o anche Licci di Cina, è un arbusto deciduo, cespuglioso, con lunghe ramificazioni arcuate leggermente spinose. All'inizio dell'estate compaiono piccolissimi fiori rosa porpora, che danno all'inizio dell'autunno delle bacche ovali, rosse arancio, dolci e acidule. Queste bacche possiedono proprietà nutritive conosciute da millenni e sono eccezionalmente ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Ben rustico, facile da coltivare, forma spontaneamente un grosso ciuffo, ma è meglio palizzarlo e potarlo regolarmente per facilitare la raccolta delle bacche.

Lycium chinensis (o Lycium chinense) appartiene alla famiglia delle Solanacee, una famiglia botanica importante che comprende numerosi generi ornamentali, come i Datura, Brunfelsia o ancora Cestrum, ma anche specie alimentari di primaria importanza nella nostra alimentazione, come i pomodori e le patate, o più eccentriche, come il Physalis, l'amore in gabbia con frutti decorativi e commestibili. È anche il caso del Goji, denominazione condivisa con una specie affine, il Lycium barbarum o Licci comune, nativo del bacino mediterraneo.

Il Lycium chinensis è originario dell'Asia e principalmente della Cina. Forma un arbusto cespuglioso, emettendo lunghe ramificazioni arcuate, ricadenti, conferendogli un portamento espanso. Una pianta adulta misurerà circa 1,80 m di altezza per 1,50 m di larghezza. Essendo un po' spinoso, può essere opportuno coltivarlo contro un muro, una recinzione o un altro supporto e potarlo per limitarne lo sviluppo e agevolare così la raccolta delle bacche. La sua estetica infatti non è particolarmente attraente, tendendo a spogliarsi un po' alla base e abbastanza frequentemente soggetto all'oidio che appanna le foglie con una patina bianco-grigiastra (senza tuttavia pregiudicare realmente la fruttificazione). Il fogliame è deciduo (assente in inverno), verde piuttosto vivace nelle foglie giovani, evolvendo in verde-grigiastro nelle foglie mature. Queste ultime, di dimensioni modeste, sono di forma ellittica e allungata, più larghe verso la base e misurano circa 3-4 cm di lunghezza per 1-2 cm di larghezza. La fioritura avviene da giugno a luglio, o anche ad agosto, sotto forma di piccoli fiori di 10 mm di diametro, tubolari, campanulati e stellati, ermafroditi, dal rosa scuro al rosa porpora. Autofecondo, il Licci di Cina fruttifica dopo circa 3 anni dalla piantagione. La fioritura è seguita dalla formazione di bacche ovoidali, dapprima verdi poi arancioni a maturazione, di circa 18 mm di lunghezza. Queste bacche sono commestibili a maturazione, da settembre a ottobre o novembre: è preferibile consumare le bacche essiccate, raccolte ben mature, quando il contenuto di solanina è diminuito nella polpa.

Questo piccolo frutto è ricco di carboidrati e proteine, povero di grassi. È molto ricco di calcio, potassio, ferro, selenio, vitamina E, vitamine del gruppo B2, beta-carotene (che gli conferisce il suo colore arancione) e vitamina C (che rende il ferro particolarmente assimilabile dal nostro organismo). La polpa del Licci è stata oggetto di numerose ricerche negli ultimi anni, che sembrerebbero dimostrare che possieda un'azione antiossidante.

Ben rustico, il Licci può resistere fino a -20°C. Può integrarsi nel giardino ornamentale, palizzandolo ad esempio contro una rete. Potrà anche figurare in una siepe campestre, in compagnia dei ribes rossi e di arbusti fioriti, o palizzato con le more di rovo. Essendo piuttosto resistente alla siccità e molto rustico, potrete piantarlo ovunque in Francia, dal Nord al Sud, si adatterà al clima. Sarà semplicemente più produttivo se il terreno rimane leggermente umido. Associa il Licci al Zanthoxylum piperitum, il Pepe di Sichuan le cui bacche speziate potrai utilizzare in cucina, o al Cornus mas Schönbrunner Gourmet Dirndl, un Corniolo maschio con piccoli frutti rossi dolci.

Lycium chinense - Goji in foto...

Lycium chinense - Goji (Fioritura) Fioritura
Lycium chinense - Goji (Fogliame) Fogliame
Lycium chinense - Goji (Raccolta) Raccolta

Porto

Altezza a maturità 1.80 m
Larghezza a maturità 1.50 m
Velocità di crescita veloce

Frutta

Colore del frutto rosso
Diametro del frutto (cm) 5 mm
Sapore aspro
Utilizzo Da tavola
Periodo di raccolta settembre a ottobre

Fioritura

Colore del fiore viola
Periodo di fioritura giugno a luglio
Forma dell'infiorescenza A grappolo
Altezza del fiore (cm) 2 cm

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde

Botanici

Genere botanico

Lycium

Specie

chinense

Famiglia

Solanaceae

Altri nomi comuni

Goji, Spina santa cinese

Origine

Cina

Riferimento prodotto1009882

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Piantagione e cura

Il Lycium chinensis predilige i terreni profondi piuttosto calcarei e richiede, per fruttificare bene, un'esposizione molto soleggiata. È una pianta molto rustica, che sopporta temperature fino a -20 °C, ma teme il gelo quando è ancora verde e non ha formato legno. All'atto della piantumazione, scavare una buca di 50 cm in tutte le direzioni. In terreni pesanti, disporre uno strato di ghiaia o di sabbia grossa, quindi il terreno nativo mescolato con terriccio di buona qualità e un sacco di cornunghia macinata. Questa pianta può essere coltivata come arbusto in piena terra o essere palizzata, poiché produce lunghi rami sarmentosi. Annaffiare regolarmente dopo la piantumazione per garantire una buona ripresa. Bisogna aspettare almeno due anni prima di poter raccogliere una piccola produzione e quattro anni per un raccolto completo. La pianta è autofertile, ovvero non ha bisogno della presenza di un congenere del sesso opposto per fruttificare. Il goji può essere attaccato dall'oidio, questo fungo microscopico che forma macchie chiare, biancastre, sulle foglie, senza che ciò influisca generalmente sulla produzione di frutti. In caso di attacco forte, è possibile trattare con zolfo facendo attenzione a rispettare il periodo di attesa prima della raccolta.

I giovani piante di Lyciet mostrano una crescita rapida in pieno sole, spesso di diversi centimetri alla settimana. Sembrando appassire inizialmente, formando foglie talvolta deformate, crescono assumendo la loro forma definitiva, lunga e sottile. Per favorire la ramificazione, può essere utile pizzicare la cima della pianta a pochi centimetri dall'apice. Ciò permetterà di consolidare il tronco della pianta e favorirà la comparsa di diversi rami secondari, sia alla base della pianta, sia al punto di pizzicatura. È opportuno potare ogni anno all'uscita dall'inverno per evitare che la base si spogli."

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore Marzo, ottobre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a aprile, settembre a Novembre

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Sfondo dell'aiuola, Siepe, Orto
Rusticità Fino a -23.5°C (zona USDA 6a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Densità di impianto 1 per m2
Esposizione Sole
pH del terreno Neutro, Calcareo
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), ben drenato, fertile

Trattamenti

Descrizione della potatura Potare ogni anno accorciando abbastanza vigorosamente i rami dell'anno precedente per limitare la crescita e cercare di far ramificare l'arbusto che tende ad allungarsi formando rami lunghi.
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura Marzo a aprile
Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Media
Svernamento Può rimanere nel terreno

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