Mini kiwi Actinidia arguta Geneva (Feminna)

Il Kiwi a buccia liscia Geneva (Actinidia arguta) è una varietà precoce non autofertile, che produce kiwai con la buccia liscia e rossa. Il Kiwaï o Kiwi di Siberia (Actinidia arguta) è un parente del kiwi (Actinidia chinensis o deliciosa) i cui frutti, più piccoli e più dolci, si consumano con la buccia. Si tratta qui di un esemplare femminile che necessita della presenza di un esemplare maschile nelle vicinanze per consentire l'impollinazione. Da palizzarsi lungo una pergola, una grata o una pergola. Piantumazione preferibilmente in autunno (o in primavera nelle regioni con inverni freddi), per una raccolta a partire dalla fine di settembre. Il kiwi arguta 'Weikii' sarà un buon impollinatore.

Il Kiwaï (Actinidia arguta), chiamato anche Kiwi di Siberia o Kiwi d'estate, appartiene alla famiglia delle Actinidiacee, così come il suo parente il Kiwi (Actinidia chinensis o deliciosa). Originaria dell'Asia, è una vigorosa liana volubile che raggiunge i 5 m di altezza. Il suo fogliame è deciduo. Il Kiwaï è molto rustico, può resistere fino a -20°C. I fusti portano grandi foglie a forma di cuore, lunghe da 8 a 10 cm, con denti sottili terminati da peli. All'inizio dell'estate (giugno-luglio), compaiono fiori profumati e melliferi, di colore bianco-verde con antere porpora, raggruppati a 3 all'ascella delle foglie.

La fioritura è seguita dalla formazione di bacche ovate, più piccole dei kiwi (2-4 cm di diametro), con buccia liscia e sottile. Il sapore del kiwaï ricorda quello dell'uvetta di mare. È più dolce del kiwi comune e più ricco di calcio e vitamina C. Dalla seconda o terza anno dalla piantumazione, la varietà Geneva vi darà piccoli frutti con la buccia liscia e rossa. Attenzione, questa varietà non è autofertile. Si tratta di un esemplare femminile che richiede la presenza di un esemplare maschile nelle vicinanze per consentire l'impollinazione. Come per il kiwi, un esemplare maschile può favorire l'impollinazione di diversi esemplari femminili.

La bellezza del Kiwaï, sia del suo fogliame che del suo profumato fiore, lo rende una pianta utilizzata anche per l'ornamento dei giardini. È necessario palizzare questa pianta su un supporto solido, come un muro teso con fili robusti, una grata, una pergola, un tronco d'albero o una recinzione. Questo frutto piace molto ai bambini, perché può essere raccolto e consumato così com'è in giardino. La raccolta avviene a partire dalla fine di settembre e durante il mese di ottobre. I frutti si conservano molto facilmente in frigorifero per una quindicina di giorni dopo la raccolta. Separateli dagli altri frutti per evitare che maturino troppo in fretta. Il sapore del kiwaï si presta bene alla nuova cucina, esalta il profumo delle insalate di frutta e si presta alla preparazione di piatti dolci-salati.