Lampone nano Autumn Belle

Il Lamponi Autumn Belle® è una varietà di piccolo sviluppo, adatta alla coltivazione in vaso. Rustico, robusto e vigoroso, produce abbondantemente frutti di medie dimensioni, leggermente conici, molto profumati, di colore rosso scuro. Questa varietà remontante fruttifica da luglio fino alle prime gelate. Dolci, zuccherini e leggermente aciduli i frutti di questo lamponi sono estremamente gustosi consumati freschi o preparati in marmellata, sorbetto, succo, frutta secca o pasticceria. Si tratta di una varietà moderatamente rizomatosa, con rami debolmente spinosi. 

Il Lamponi, originario dell'Europa e dell'Asia temperata, appartiene alla famiglia delle Rosacee, come le fragole, le more e i biancospini. Nel suo habitat naturale cresce nei sottoboschi dal clima fresco in associazione con piante come : il sorbo, il sambuco o il faggio con cui instaura una simbiosi. La produzione è ottimale a partire dal terzo anno dopo la piantumazione. La durata di vita del lamponi è di una decina d'anni. Si distinguono due categorie di lamponi : le varietà remontanti che garantiscono una produzione da luglio-agosto fino alle gelate e le varietà non remontanti la cui abbondante raccolta avviene intorno a giugno-luglio.

Il Lamponi Autumn Belle® è un arbusto a foglia caduca e a fusti eretti, che forma un cespuglio di 60 cm in tutte le direzioni col tempo. Si sviluppa sotto forma di un rizoma vivace moderatamente rizomatoso. I fusti o canne sono biennali, ognuno con la particolarità di morire dopo la fruttificazione. Dalle radici emergono ogni anno polloni, nuove canne armate di piccole spine poco pungenti. Il Lamponi porta foglie verdi sulla parte superiore, bianco verdastre e tomentose sul rovescio. La fioritura è molto mellifera. I fiori bianchi sono piccoli (1-2 cm di diametro), raggruppati in piccoli mazzi di 10-12, e compaiono in aprile-maggio. I frutti sono costituiti da piccole drupe agglomerate, facili da staccare quando sono maturi.

Il Lamponi Autumn Belle® può essere coltivato in vaso su un balcone, una terrazza o in un piccolo giardino. Si può anche piantare nell'orto, nel frutteto o come elemento di punteggiatura nel giardino d'agrément. In ogni caso, questo Lamponi troverà un posto d'onore accanto ad altre varietà a piccoli frutti. Questa varietà remontante offre il vantaggio di una raccolta scalare per molteplici utilizzi. Il Lampone è un frutto delicato che va raccolto con cura, un leggero lavaggio con acqua è possibile e si conserva meglio in frigorifero. La raccolta è facile ed è molto piacevole sia gustare i frutti sul posto, sia raccoglierli per numerosi usi culinari : sorbetti, coulis, marmellate, tiramisù, crumble, pudding, … senza dimenticare il tradizionale Tiramisù ai Lamponi. Povero di calorie, ma ricco di minerali, vitamina C, fibre e antiossidanti il lampone è un alleato per la salute.