Lampone Primeberry Autumn Wildy

Il Lampone Primeberry® 'Autumn Wildy'® è una varietà singolare di lampone autunnale, che offre frutti che ricordano i lamponi selvatici di bosco. Permette così di ritrovare un'esperienza autentica e di riconnettersi con sapori vicini alla natura. Questa varietà di lampone, detta autunnale, produce frutti dall'inizio di agosto fino alla fine di settembre sui rami dell'anno. Le bacche, di un rosso luminoso, hanno un calibro medio, corrispondono a circa 1,2-1,5 cm di diametro e hanno una forma rotonda, leggermente conica. I frutti di questa varietà di lampone sono contemporaneamente aciduli e rinfrescanti, con un delizioso aroma che ricorda i lamponi selvatici. Come i lamponi selvatici, i semi possono essere percepiti, ma ciò aggiunge una texture croccante e intensifica l'esperienza gustativa fruttata, regalando una piacevole sensazione in bocca. Si consiglia di piantare questa varietà di lampone in autunno o in primavera, soprattutto nelle regioni con inverni freddi o umidi. Si tratta di una varietà autofertile, in grado di impollinarsi da sola, ma è anche utile associarla ad altre varietà di lamponi per stimolare la produzione, scalare le raccolte e diversificare i gusti e gli utilizzi. Il lampone 'Autumn Wildy' è rustico, può resistere a temperature fino a -20°C ed è resistente alle malattie. È facile da coltivare e richiede poco mantenimento.

Il Rubus idaeus, comunemente chiamato Lampone, originario dell'Europa e dell'Asia temperata, appartiene alla famiglia delle Rosacee, come le fragole, le more e i cinorrodi. Nel suo habitat naturale, cresce nei sottoboschi dal clima fresco in associazione con piante come il sorbo, il sambuco o il faggio con cui instaura un'associazione simbiotica. La produzione è ottimale a partire dal terzo anno dopo la piantagione. La durata della vita del lampone è di una decina di anni. Si distinguono due categorie di lamponi. Le varietà remontanti che garantiscono due produzioni, la prima verso giugno-luglio sui rami dell'anno precedente, poi la seconda da agosto fino alle gelate sulle giovani ramificazioni dell'anno. Le varietà non remontanti, la cui abbondante raccolta avviene intorno a giugno-luglio, fruttificano sui rami dell'anno precedente.

La varietà Primeberry® ‘Autumn Wildy’® è un recente sviluppo svizzero della gamma Primeberry®. Fa parte di questa vasta gamma di lamponi autunnali composta da varietà selezionate per la loro vitalità, robustezza, alto rendimento e la qualità eccezionale dei loro frutti. Ogni varietà è stata scelta con cura per garantire un'esperienza di coltivazione piacevole e abbondanti raccolti di lamponi gustosi. ‘Autumn Wildy’ forma un arbusto dal portamento cespuglioso che può raggiungere i 150 cm di altezza per 80 cm di larghezza. Le sue foglie caduche sono portate da steli eretti, sviluppandosi sotto forma di una ceppaia perenne moderatamente rizomatosa. Gli steli o canne sono biennali, ognuna con la particolarità di morire dopo la fruttificazione. Ogni anno dalle radici emergono polloni, nuove canne munite di piccole spine pungenti. Il Lampone porta foglie verdi nella parte superiore, bianco verdastre e tomentose nella parte inferiore. La fioritura è molto mellifera. I fiori bianchi, di 1-2 cm di diametro, sono raggruppati in piccoli mazzetti di 10-12. Appaiono da aprile-maggio e la fioritura si protrae fino ad agosto. I frutti sono costituiti da piccole drupe agglomerate, facili da staccare quando sono maturi.

Il Lampone Autumn Wildy è una varietà precoce nella gamma dei lamponi autunnali. Si distingue per una produzione abbondante di frutti da agosto fino alla fine di settembre, in un periodo relativamente breve. Questa caratteristica offre il vantaggio di una raccolta concentrata, permettendo di godere di un'abbondanza di lamponi in un breve periodo. Il Lampone è un frutto delicato che va raccolto con cura, è possibile lavarlo leggermente con acqua e si conserva meglio in frigorifero. La raccolta è facile ed è molto piacevole sia gustare i frutti sul posto, sia raccoglierli per numerosi usi culinari: sorbetti, coulis, marmellate, tiramisù, crumble, pudding, ... senza dimenticare la tradizionale Crostata ai Lamponi. Povero di calorie, ma ricco di minerali (calcio, magnesio, ferro), vitamine C e K, fibre e antiossidanti, il lampone contribuisce a un buon equilibrio nutrizionale.

In una siepe commestibile, nell'orto o come elemento di punteggiatura nel giardino ornamentale, il Lampone Autumn Happy troverà un posto di rilievo accanto ad altre varietà di piccoli frutti. Per allargare il periodo di raccolta e aumentare la diversità di colore e sapore dei lamponi, può essere interessante piantare vicino varietà remontanti, come le varietà Zeva e Héritage o a frutti colorati di giallo come le varietà Golden Everest , Fall Gold, Autumn Amber o nere come le varietà Black Jewel o Glen Gloe.

Suggerimento: Questa varietà di lampone autunnale, detta lamponi primocane fruttifica sui rami dell'anno, ma con una potatura invernale, conservando alcuni steli dell'anno precedente, è possibile ottenere una prima raccolta a giugno su questi stessi rami.