Lampone Schlaraffia Golddigger

Il Framboisier Schlaraffia® Golddigger® è la prima varietà di lamponi con frutti gialli della rinomata serie Schlaraffia. Questa varietà di lamponi, detta autunnale, produce frutti dall'inizio di agosto fino alla fine di settembre sui rami dell'anno. Offre un rendimento elevato. Le bacche hanno una dimensione media a grande, una forma conica, un bel colore giallo scuro. Il gusto è delicato e fine, poco acido e leggermente dolce, con una sensazione succosa. La pianta raggiunge un'altezza massima di 1,2-1,5 m e i suoi steli sono privi di spine. È consigliabile piantare questa varietà di lamponi in autunno o in primavera, soprattutto nelle regioni con inverni freddi o umidi.

Il Rubus idaeus, comunemente chiamato Lamponi, originario dell'Europa e dell'Asia temperata, appartiene alla famiglia delle Rosaceae, come le fragole, le more e i rosa canina. Nel suo habitat naturale, cresce nei sottoboschi dal clima fresco in associazione con piante come: il sorbo, il sambuco o il faggio con cui stabilisce un'associazione simbiotica. La produzione è ottimale a partire dal terzo anno dopo la piantagione. La durata di vita del lampone è di una decina d'anni. Si distinguono due categorie di lamponi. Le varietà remontanti che assicurano due produzioni, la prima verso giugno-luglio sui rami dell'anno precedente, poi la seconda da agosto fino alle gelate sui giovani germogli dell'anno. Le varietà non remontanti, la cui abbondante raccolta avviene intorno a giugno-luglio, fruttificano sui rami dell'anno precedente.

La varietà  Schlaraffia® Golddigger® fa parte di una gamma di lamponi che comprende varietà ad alto rendimento, grandi frutti di qualità e dimensioni ragionevoli. È una varietà autofertile, capace di impollinarsi da sola, ma è anche benefico associarla ad altre varietà di lamponi per stimolare la produzione scalando le raccolte e diversificando gusti e utilizzi. Forma un arbusto dal portamento cespuglioso che può raggiungere un'altezza di 1,2-1,5 m per 70-80 cm di larghezza. Il suo fogliame caduco è portato da steli eretti, sviluppandosi sotto forma di un ceppo perenne moderatamente rizomatoso. Gli steli o canne sono biennali, ognuno con la particolarità di morire dopo la fruttificazione. Ogni anno, emergono dai suoi rizomi nuove cannes senza spine. Il Lampone porta foglie verdi sulla parte superiore, bianco verdastre e tomentose sul retro. La fioritura è molto mellifera. I fiori bianchi, di 1-2 cm di diametro, sono raggruppati in piccoli mazzetti di 10-12. Appaiono da aprile-maggio e la fioritura si protrae fino ad agosto. I frutti sono costituiti da piccole drupe agglomerate, facili da staccare quando sono maturi. Il lampone. Golddigger è molto rustico e resistente alle malattie e richiede poca manutenzione.

Il Framboisier Schlaraffia® Golddigger® è una varietà precoce nella gamma dei lamponi autunnali. Si distingue per una produzione abbondante di frutti da agosto fino alla fine di settembre, in un periodo relativamente breve. Questa caratteristica offre il vantaggio di una raccolta concentrata, permettendo di godere di un'abbondanza di lamponi in un periodo concentrato. Il Lampone è un frutto delicato che va raccolto con cura, è possibile un leggero lavaggio con acqua e si conserva meglio in frigorifero. La raccolta è facile ed è molto piacevole gustare i frutti sul posto o raccoglierli per numerosi utilizzi culinari: sorbetti, coulis, marmellate, tiramisù, crumble, budini, senza dimenticare la tradizionale Crostata ai Lamponi. Povero di calorie ma ricco di minerali (calcio, magnesio, ferro), vitamine C e K, fibre e antiossidanti, il lampone contribuisce a un buon equilibrio nutrizionale.

In una siepe commestibile, nell'orto o come punto focale nel giardino ornamentale, il Lampone Golddigger troverà un posto d'onore accanto ad altre varietà di piccoli frutti. Per allargare il periodo di raccolta e aumentare la diversità di colore e gusto dei lamponi, può essere interessante piantare vicino varietà remontanti, come le varietà Zefa e Héritage o a frutti colorati gialli come le varietà Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber o nere come le varietà Black Jewel o Glen Gloe.

Suggerimento: Questa varietà di lamponi autunnale, detta lamponi a primocane fruttifica sui rami dell'anno, ma durante la potatura invernale, conservando alcuni steli dell'anno precedente, è possibile ottenere una prima raccolta a giugno su questi stessi rami.