Mora Medana Tayberry

Il Rubus fruticosus Medana Tayberry è un ibrido tra due piante botanicamente vicine, il Mûrier (ronco) e il Lampone. È una pianta sarmentosa con lunghe braccia flessibili e spinose che necessitano di essere palizzate. Autofiorente, produce grossi frutti simili a lamponi, di colore rosso scuro, deliziosi freschi e adatti anche per la preparazione di dolci o gelatine. Piuttosto vigoroso e molto produttivo, è una pianta robusta, autofiorente, che regala una abbondante raccolta in luglio-agosto. I frutti si mangiano freschi e sono ottimi per marmellate, gelatine o crostate. Da piantare in terreno comune, neutro, anche calcareo, non troppo secco ma fresco, in pieno sole o in mezz'ombra.

Il Rubus fruticosus Medana Tayberry appartiene alla grande e importante famiglia delle Rosacee, che ci regala così tante specie ornamentali (Rose ovviamente, ma anche Photinia, Cotoneaster, Amelanchier...) e la maggior parte dei nostri alberi da frutto a clima temperato (Pero, Melo, Ciliegio, Pesco, Albicocco, Susino...), così come i piccoli frutti come le Fragole. Il genere Rubus è estremamente ricco, contando solo in Francia almeno 500 specie e probabilmente un migliaio nel mondo. Alcune sono ornamentali, con fiori decorativi o estetici per i loro germogli bianchi, come nel caso del Rubus thibetanus. Altre sono di interesse alimentare, come i lamponi (Rubus idaeus) e le more (Rubus fruticosus).

Medana Tayberry è il frutto di un incrocio tra un Mûrier e un Lampone. La sua crescita è simile a quella delle more da frutto e i suoi frutti ricordano quelli dei lamponi. È una pianta perenne sarmentosa e rampicante, che raggiunge la maturità in due anni, arrivando a circa 2 m di altezza, anche di più per 1,50-2 m di larghezza. Produce lunghe braccia flessibili e spinose che devono essere palizzate su una pergola, una tettoia o fili di ferro tesi lungo un muro. Il suo fogliame deciduo è composto da foglie con 3 foglioline, di un bel verde brillante più o meno scuro. Autofiorente, la sua fioritura, abbondante e mellifera, mostra molti piccoli fiori bianchi o rosati di 1,5-2 cm di diametro, raggruppati in mazzi in maggio e giugno. Si trasformano poi in grossi frutti allungati, somiglianti a lamponi e che possono raggiungere i 4-5 cm di lunghezza. Di colore rosso scuro a maturità, sono pronti per essere raccolti in luglio e agosto, la produzione è concentrata in circa 4 settimane, poiché questa pianta non è remontante. Un po' meno aromatici dei lamponi, questi frutti sono comunque molto dolci e si consumano freschi subito dopo la raccolta, in dolci, sulle crostate o anche per fare gelatine. Molto produttiva, questa varietà può fornire diversi chili di frutta per pianta ben stabilita.Questa pianta fruttifica sui rami dell'anno precedente. Ogni anno, in autunno o in primavera, è necessario eliminare alla base (lasciando 2-3 gemme) i rami che hanno già fruttificato, per permettere a nuovi germogli di emergere. I germogli dell'anno precedente daranno poi frutti e così via.

Il Mûre-lampone Medana Tayberry è una pianta di facile coltivazione che vi delizierà con i suoi grandi e saporiti frutti. Per gustare appieno l'estate, piantate anche dei ribes come la varietà antica 'Gloire des Sablons rose' con frutti rosa chiaro molto profumati e poco aciduli. E per prolungare il piacere, optate per la Vite Pied de Perdrix, un antico vitigno del Béarn con piccoli grappoli dolci e croccanti.