Rubus x loganobaccus Loganberry - Loganberry

Il Moruzzo Loganberry senza spine, anche chiamato mora-framboise, è una varietà rustica, resistente al freddo e alle malattie. È una pianta perenne sarmentosa, quasi priva di spine, con lunghi rami flessibili, di crescita rapida. Produce grossi frutti di colore rosso scuro, nero a maturità in luglio-agosto. Il loro sapore, un mix di mora e lampone, è dolce-acidulo. Mostra un bel fogliame deciduo, con foglie goffrate, di un bel verde brillante. Molto produttivo, è autofertile, molto vigoroso e ben rustico. Senza dubbio, questo piccolo frutto sorprenderà i golosi.

Il Moruzzo appartiene al genere Rubus originario delle montagne del Caucaso in Asia Minore. Nel corso del tempo, il genere si è diversificato e ha dato origine a diversi sottogeneri, tra cui il lampone (Rubus idaeus) e la mora comune (Rubus fruticosus). Il Moruzzo Loganberry è un ibrido autofertile tra una mora selvatica e un lampone creato dal signor James Harvey Logan nel 1881 a Santa Cruz, in California. Il Moruzzo Loganberry senza spine deriva dall'incrocio tra il Moruzzo Loganberry e una mora senza spine.

Rustico e di facile coltivazione, il Moruzzo Loganberry senza spine si accontenta di un terreno comune con una preferenza per terreni fertili, drenati e freschi. Un riparo di un muro in esposizione soleggiata o semi-ombreggiata gli si addice perfettamente e mette in risalto i rami flessibili spogliati d'inverno.
Il Moruzzo Loganberry senza spine è una pianta perenne rampicante a portamento semi-arbustivo e cespuglioso. I rami raggiungono una lunghezza di 2 a 3 m, e la base può occupare 0,5 m di spazio. È necessario legare questi rami: recinzione, griglia, pergola, archi... le soluzioni sono molteplici.
Il fogliame è deciduo, di un verde vivace, composto da foglie intere, goffrate e dentate, con nervature evidenti, molto simili alle foglie del lampone. I fusti sono privi di spine. Vivono solo per fruttificare (2 anni) e vengono sostituiti man mano da nuove ramificazioni che partono dalla base.
La fioritura, abbondante e mellifera, mostra numerose piccole fiori bianco-rosa di 1,5 a 2 cm di diametro, raggruppati in mazzi. Avviene da maggio a giugno, già dal primo anno di impianto.

I frutti, chiamati muroise, sono composti da drupe agglomerate al ricettacolo, aderenti. Sono di grosso calibro, molto più grandi di quelli delle more selvatiche, rossi e poi neri a maturità, da agosto fino a ottobre. Devono essere raccolti ben maturi, sono allora dolci-aciduli, succosi e saporiti, con un sapore intermedio tra mora e lampone. I frutti si consumano freschi appena raccolti, in gelatine, marmellate, su crostate o anche in sorbetti, sciroppi e succhi. Si conservano perfettamente nel congelatore.