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Vigne sans pépin Aperina Nera
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Questa Vite 'Aperina Nera' fa parte di una serie di discendenti dell'uva Sultanina (sinonimo di Thompson Seedless), una varietà detta "senza semi" coltivata su larga scala per la produzione di uva passa. Tutti hanno in comune la caratteristica di produrre chicchi definiti apireni, i cui semi sono atrofizzati. Molto piacevoli da gustare, faranno la delizia dei bambini! Questa varietà Nera si avvicina ad 'Alphonse Lavallée' in termini di sapore e produttività. La pianta produce grandi grappoli di frutti neri con polpa succosa, croccante e dolce. La raccolta avviene, a seconda delle regioni, degli anni e del clima, da metà settembre alla prima settimana di ottobre. Questa vite di media vigoria è resistente al freddo.
La Vitis vinifera 'Aperina Nera' appartiene, come tutte le viti, alla famiglia delle Vitaceae. Il suo genitore principale, la vite Sultanina, è a sua volta un ibrido molto antico, forse originario dell'Afghanistan, che rientra nella categoria dei vitigni bianchi da tavola. La Sultanina è una pianta vigorosa che deve essere potata a lungo alla fine dell'inverno poiché i suoi primi germogli non producono fiori. I suoi discendenti apireni hanno conservato questa caratteristica.
La vite 'Aperina Nera' è un arbusto rampicante, le cui steli serpentini muniti di viticci possono superare i 3-4 m di lunghezza col tempo. Forma un tronco spesso nodoso e tortuoso, coperto da una corteccia fibrosa e bruna che si squama in vecchiaia. I suoi lunghi steli verdi portano belle foglie tondeggianti, bordate e di colore verde medio, che virano al giallo prima di cadere in autunno. Fiorisce alla fine della primavera, da maggio a giugno a seconda delle regioni, sotto forma di grappoli densi e ben formati, a forma piramidale, carichi di piccoli fiori verdi. Dopo l'impollinazione da parte degli insetti si formano le bacche che chiamiamo uva. Qui sono leggermente irregolari e leggermente ovali. Sotto la loro buccia di un nero violaceo, piuttosto spessa e ricoperta di pruina, la polpa è di colore verde tenero, praticamente priva di veri semi. Questa varietà viene potata a lungo alla fine dell'inverno, dopo le gelate, sopra i 6-8 occhi (germogli) per favorire la formazione di nuovi germogli fioriti.
Contrariamente alle idee ricevute, l'uva senza semi non è un organismo geneticamente modificato ma deriva da un processo di selezione complesso effettuato da specialisti della vite. Sono frutti portati da piante ibride sterili, le cui sementi, o semi, sono incapaci di svilupparsi: ridotte alla loro espressione più semplice, queste sementi sono appena percepibili in bocca.
Collocata al sole, la vite Aperina Nera sarà molto decorativa lungo un muro, su una pergola, in piena terra o in un grande vaso su una terrazza. Le sue uve si consumano così come sono, in succo o serviranno per decorare torte.
Porto
Fioritura
Fogliame
Botanici
La Vite senza semi Aperina Nera si pianta in un terreno comune ma ben drenato, preferibilmente argillo-calcareo, anche sassoso, che avrete ben lavorato e arricchito con un apporto di concime organico o compost. Una volta ben radicata, la vite resistere alla siccità estiva, poiché le sue radici si tuffano in profondità per cercare l'umidità. Scegliete una esposizione a pieno sole, eventualmente mezz'ombra a sud (esposizione sud-est). Può sopportare temperature fino a -15°C per brevi periodi. Potatela in febbraio-marzo, dopo le gelate, lasciando 2 o 3 gemme sui rami secondari. Potatela di nuovo una volta che i grappoli sono formati, lasciando 2 o 3 foglie sopra ogni grappolo (così il sole può raggiungere i frutti e la linfa può alimentarli più efficacemente). Una volta che la struttura del vostro pergolato è formata, eliminate ogni anno i rami che hanno prodotto frutti. Tutorate o palizzate per sostenere e guidare i rami. Palizzatela contro un muro per beneficiare dell'uva direttamente. La peronospora e l'oidio sono comuni (specialmente in climi piovosi), per questo è necessario trattare la vite per precauzione in primavera e durante l'estate, con la poltiglia bordolese e/o zolfo fiorito. Questa vite potrebbe impiegare una stagione per stabilizzarsi bene, durante la quale crescerà moderatamente. I suoi tralci poi guadagneranno diversi metri all'anno e richiederanno una potatura.
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
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Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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