Vite da tavola Leopoldo

Il Vitis vinifera ‘Leopoldo’ è apprezzato per i suoi grappoli conici e compatti di grossi chicchi rotondi dalla pelle blu nera e dalla polpa dolce, croccante e succosa. È una varietà ideale per il consumo da tavola. Ogni grappolo pesa in media 300-400 g. La raccolta avviene tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, a seconda delle regioni. Rustica e resistente, questa vite si sviluppa bene al sole in un terreno ben drenato. Potatela contro un muro ben esposto o lasciatela crescere su una tralica o su un pergolato.

Come tutte le viti, la Vitis vinifera ‘Leopoldo’ appartiene alla famiglia delle Vitacee. La vite è un arbusto rampicante che nel tempo forma un tronco, spesso nodoso e tortuoso. I suoi lunghi rami, o sarmenti, portano foglie verdi, divise e dentate. In autunno assumono colori piacevoli, che vanno dal giallo all'arancione. In primavera (maggio-giugno), la fioritura rimane piuttosto discreta. Si tratta di piccoli fiori verdi riuniti in grappoli piuttosto densi.
'Leopoldo’ è una varietà derivata dalla varietà ‘Alphonse de Lavallée’, selezionata in Belgio nel 1925 da Emile Denaeyer. È una varietà produttiva e autofertile, che produce grappoli medi o grandi, piuttosto conici e densi. I chicchi sono sferici, piuttosto grossi, blu scuro e ricoperti di pruina. La polpa è piacevole da gustare, contemporaneamente croccante, succosa e dolce. L'uva è più adatta al consumo fresco, ma può anche essere utilizzata in insalate di frutta, torte, succhi o cucinata come accompagnamento a carni.

Come tutte le viti da tavola, posiziona la tua vite ‘Leopoldo’ al sole, potandola contro un muro ben esposto, su una tralica o su un pergolato. È possibile anche piantarla in vaso su una terrazza. Questa pianta, sia decorativa che golosa, troverà il suo posto in tutti i giardini. Abbinare la vite ‘Leopoldo’ con frutti neri alla varietà ‘Lilla’ dai frutti bianco verdastri per variazioni di sapori e colori.