Staphylea pinnata - Bossolo

Il Staphylea pinnata, anche chiamato Falso-pistacchio a causa dei suoi semi tradizionalmente consumati come pistacchi, è un piccolo albero tipico del nostro territorio. Potrebbe non essere spettacolare, ma è perfettamente adattato ai nostri climi freddi e ai nostri terreni pesanti e calcarei. Questo grande arbusto deciduo si arrangia da solo una volta stabilito, regalando ogni primavera grappoli di piccoli fiori a campana bianco-crema, profumati, presto seguiti da frutti gonfi, altrettanto curiosi che decorativi, contenenti la mandorla verde, grassa, dal sapore dolce e leggermente acre, che una volta faceva la delizia dei bambini. Proprio come il nocciolo, il nespolo e il sambuco, ha tutto il suo spazio in una siepe campestre, un grande boschetto selvaggio, un giardino che lascia spazio alla natura.

Il falso pistacchio è un arbusto della famiglia delle stafiloforacee, composta esclusivamente dalle 11 specie appartenenti al genere Staphylea. Tutti questi arbusti sono originari delle foreste umide dell'emisfero nord temperato. Questo, anche chiamato Naso-tagliato a causa dei suoi frutti troncati o ancora Stafilia pennata, è originario dell'Europa centrale e orientale e dell'Asia occidentale. Cresce spontaneamente nei nostri boschi alsaziani, nel nord del Giura e nei dintorni di Montbéliard.

La sua crescita è rapida, raggiungerà in pochi anni circa 4 m in tutte le direzioni, formando un piccolo albero dalla forma cespugliosa e arrotondata. Porta a maggio-giugno, all'estremità dei suoi rami, grappoli di campanelle pendenti, dal delicato profumo di cocco. La fioritura sarà più abbondante dopo un'estate calda. Queste corolle campanulate, lunghe 9-12 mm, sono composte da 5 petali bianchi a giallo pallido. Sono seguite dalla formazione di frutti a forma di capsule membranose e gonfie come piccole bisacce, lunghe 3-4 cm in tutte le direzioni. Ogni capsula contiene un seme oleoso, di colore verde pistacchio, commestibile, che può essere arrostito o trasformato in liquore. Quando il frutto è maturo, a settembre-ottobre, la capsula si apre, con un curioso rumore di scatto. Le foglie, decidue, sono composte da foglie opposte, divise in 5-7 foglioline ovali a lanceolate, finemente dentate sul bordo, lunghe 7-10 cm. Il loro colore è un verde piuttosto scuro, leggermente satinato.

Perfettamente adatto ai nostri climi continentali e freddi, il Staphyllea pinnata è perfettamente rustico e tollera qualsiasi tipo di terreno purché rimanga fresco. Il suo aspetto di arbusto selvatico lo destina piuttosto agli scenari campestri e alle zone naturali del giardino. In una siepe libera, ai limiti del giardino, potrebbe accompagnare ad esempio sorbi, noccioli, nespoli, biancospini, sambuchi, oppure aceri campestri dai bei colori autunnali. Per impreziosire ancora di più questo insieme, inserite alcune spirae bianche (arguta, Van Houttei), lillà, filadelfi, rose botaniche (Rosa hugonis, complicata, moyesii, pteracantha), e viburni (lantana, carlesii, rhytidophyllum), un caragana arborescens... Arbusti altrettanto robusti e facili da coltivare.