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Cymbopogon citratus - Citronella Lemongrass

Cymbopogon citratus
Citronella Lemongrass

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Altre informazioni

Erba perenne di origine tropicale, questa Verbena limonina forma un ciuffo di foglie lineari che rilasciano un sapore deliziosamente limonato, molto esotico, adatto perfettamente alla cucina asiatica. Le foglie sono anche utilizzate per tisane. La Verbena limonina del Madagascar o Verbena limonina del Gabon, viene coltivata principalmente in vaso, il che permette di averla a portata di mano e di proteggerla dal freddo e dall'umidità in inverno. Piantumazione possibile tutto l'anno, preferibilmente da maggio a settembre.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
70 cm
Larghezza a maturità
40 cm
Esposizione
Sole
Umidità del terreno
terreno fresco
Periodo di messa a dimora migliore aprile a giugno
Periodo di messa a dimora ragionevole Marzo a luglio
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Periodo di raccolta maggio a ottobre
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Descrizione del prodotto

La Verbena limonina del Madagascar, in latino Andropogon citratus (sinonimo Cymbopogon citratus), è una graminacea perenne delicata al freddo, di origine tropicale, che viene coltivata principalmente in vaso sotto i nostri climi, il che permette di averla a portata di mano durante la bella stagione, ma anche di ripararla dal freddo e dall'umidità in inverno. Le sue foglie deliziosamente profumate di limone esaltano molte specialità esotiche, in particolare nelle cucine tailandesi e malesi. È anche una pianta medicinale, utilizzata in infusione per le sue proprietà toniche e rinfrescanti, nonché in aromaterapia nell'olio essenziale di Lemongrass. Piantumazione tutto l'anno, preferibilmente da maggio a settembre.

La Verbena limonina del Madagascar o del Gabon, talvolta chiamata Verbena delle Indie, appartiene alla famiglia delle Poacee, così come il chiendent e il bambù. Questa pianta perenne forma un ciuffo piuttosto folto di lunghe foglie lineari che possono raggiungere più di un metro di altezza in un clima tropicale, ma raramente più di 70-80 cm se coltivata in vaso, nelle nostre regioni temperate. Le sue foglie, di un verde piuttosto pallido, sono lineari, piuttosto taglienti e bulbose alla base. Sono queste che si consumano, preferibilmente tenere e fresche, finemente tritate. Profumano molti piatti asiatici, in particolare vietnamiti, come il Pollo alla verbena limonina o le zuppe di gamberi. 

La Verbena limonina del Madagascar è una graminacea molto delicata al freddo, esigente di calore e acqua durante il suo periodo di crescita, dalla primavera all'estate. In inverno, invece, la pianta apprezza un substrato relativamente secco. La sua coltivazione in piena terra è quindi difficile nei nostri climi. Si coltiva principalmente in vaso poiché il suo fogliame non sopporta temperature inferiori a 10°C. Posizionatela all'esterno durante la bella stagione e, non appena compaiono i primi freddi, sistemarla in interni, in un luogo luminoso, arieggiato e abbastanza caldo (temperatura superiore a 10°C).

Questa Verbena limonina è talvolta confusa con la Verbena limonina o la Melissa, due piante aromatiche dai profumi di limone comunque molto diverse.

Raccolta : Tagliate le foglie da maggio a ottobre, in base alle necessità. Attendete però il 3a o 4a anno prima di raccogliere, affinché il fogliame sia sufficientemente abbondante.

Conservazione : la Verbena limonina si conserva alcuni giorni in frigorifero o, alcuni mesi per essiccazione o congelamento. Tuttavia, è preferibile consumarla fresca per apprezzarne appieno il profumo.


Il piccolo trucco del giardiniere : in estate, posizionate il vaso sulla terrazza, la verbena limonina allontanerà le zanzare !

Cymbopogon citratus - Citronella Lemongrass in foto...

Cymbopogon citratus - Citronella Lemongrass (Fogliame) Fogliame
Cymbopogon citratus - Citronella Lemongrass (Porto) Porto
Cymbopogon citratus - Citronella Lemongrass (Raccolta) Raccolta

Raccolta

Periodo di raccolta maggio a ottobre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a foglia
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 70 cm
Larghezza a maturità 40 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde
Aromatica? Fogliame profumato di crinkle
Riferimento prodotto151812

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Piantagione e cura

La piantagione può essere fatta in qualsiasi momento dell'anno, ma è preferibile in primavera ed estate, da maggio a settembre circa.

Prendete un vaso di almeno 30 cm di diametro e riempitelo con terriccio a cui aggiungerete un po' di sabbia. Posizionate la zolla, coprite con terra e compattate bene.

Annaffiate regolarmente in primavera ed estate, poi occasionalmente in autunno. In inverno, riducete le annaffiature. Fornite un concime organico equilibrato durante tutto il periodo di crescita, da aprile ad agosto.

Prima di piantare le vostre piante all'esterno, è opportuno "indurle" esponendole progressivamente, per una decina di giorni, alle condizioni esterne. In autunno, riponete i vasi all'interno, in un luogo luminoso, ben arieggiato, con una temperatura superiore a 10°C. Potate i fusti secchi all'uscita dall'inverno.

Le piante vanno rinvasate regolarmente in base alla crescita della pianta. È possibile moltiplicarla in estate tramite divisione dei cespi.

Cultura

Periodo di messa a dimora migliore aprile a giugno
Periodo di messa a dimora ragionevole Marzo a luglio

Trattamenti

Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Fioriera, Serra, Portico
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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