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Mais Miner

Zea mays Miner
Mais, Granturco, Granoturco, Grano turco

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Altre informazioni

Scommessa sicura
Una varietà precoce che forma spighe di dimensioni medie. I suoi chicchi sono teneri e fondenti e il loro sapore è dolce. Sono eccellenti cotti al vapore con una noce di burro. Questa varietà offre in media due spighe per pianta e si semina da metà maggio a metà giugno per un raccolto da metà agosto a metà ottobre.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
1.50 m
Larghezza a maturità
40 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
7 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina maggio a giugno
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Periodo di fioritura giugno a Agosto
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Periodo di raccolta Agosto a ottobre
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Descrizione del prodotto

Il Granturco dolce Miner è una varietà precoce che produce pannocchie di dimensioni medie. I suoi chicchi sono teneri e fondenti e dal sapore dolce. Sono eccellenti cotti al vapore con un po' di burro. Questa varietà offre in media due pannocchie per pianta e si semina da metà maggio a metà giugno per essere raccolto da metà agosto a metà ottobre.

Il granturco ama le esposizioni soleggiate e ha bisogno di calore: ai margini dell'orto, permetterà di delimitare gli spazi di coltivazione e di fornire ombra alle verdure che ne hanno bisogno (lattughe, cavoli...). Il granturco è un alimento ricco di amido, è stato la base dell'alimentazione per molte popolazioni. Generalmente consumato cotto in chicchi o intero sull'pannocchia, può anche essere ridotto in farina grossolana per essere consumato come semolino.

Raccolta: la raccolta del granturco avviene circa 3 mesi dopo la semina a seconda del calore e dell'irrigazione, quando i filamenti cominciano a diventare marroni. I chicchi devono essere ben sviluppati, ma sempre teneri. Per sapere se sono maturi, prenderne alcuni da un'pannocchia e schiacciarli: devono essere leggermente lattiginosi.

Conservazione: dopo la raccolta, rimuovere la guaina verde che avvolge l'pannocchia e consumare rapidamente. Per conservarli più a lungo, cuocerli e poi conservarli in barattoli o surgelati.


Il trucco del giardiniere: Tradizionalmente, gli indiani d'America coltivano il granturco in associazione con fagioli rampicanti e zucchine. Queste tre piante si apportano reciprocamente benefici: azoto da parte del fagiolo, tutoraggio da parte del granturco, copertura del suolo dalle foglie dello zucchino. Seminare prima il granturco. Quando raggiunge i 10 cm di altezza, seminare due semi di fagioli e due semi di zucchine intorno al granturco.

 

Le sementi biologiche o «BIO» provengono da piante coltivate in agricoltura biologica (senza l'uso di prodotti fitosanitari). Non subiscono alcun trattamento dopo la raccolta. Questi semi sono adatti all'orticoltura biologica.

Raccolta

Periodo di raccolta Agosto a ottobre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio da seme
Colore dell'ortaggio giallo
Dimensioni dell'ortaggio Grande
Interesse Sapore, Valore nutrizionale
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 1.50 m
Larghezza a maturità 40 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Zea

Specie

mays

Cultivar

Miner

Famiglia

Poaceae

Altri nomi comuni

Mais, Granturco, Granoturco, Grano turco

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto38241

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Piantagione e cura

Semina del mais :

Seminate il mais in pieno sole dopo aver lasciato le sementi in ammollo in acqua tiepida per 12 ore. In giardino, seminate a maggio in un terreno ben riscaldato (almeno 12°C). Potete installare un tunnel sulle semine precoci fino a quando le temperature non si riscaldano a sufficienza. Potete iniziare le semine in vasetto, al caldo, già dal mese di aprile, e le pianterete in giardino a maggio-giugno. Seminate solo una varietà alla volta, o al massimo due varietà con fioritura sfalsata: il mais si ibrida molto facilmente e non raccogliereste la varietà seminata. Se il vostro giardino si trova a meno di 200 m da un campo di mais, sarà necessario proteggere la vostra coltura durante la fioritura.

Per seminare in linea, fate solchi profondi 3 cm, distanziati di 70 cm. Seminate in modo chiaro. Dopo la germinazione, diradate a 25-30 cm sulla fila. Se seminate solo poche piante, seminatele a quadrato piuttosto che in una o due lunghe file, la fecondazione sarà meglio garantita.

Per seminare all'interno, mettete 2-3 semi per vasetto in terriccio per semina, aggiungendo un po' di compost. Poi piantate il germoglio più sviluppato.

 

La coltivazione del mais :

Il mais ama i terreni ricchi: aggiungete letame o compost durante la preparazione, nell'autunno precedente, per arricchire la parte destinata alla semina. Le radici sono poco profonde, l'aratura deve restare molto superficiale. Per favorire l'ancoraggio, ammucchiate il mais quando raggiunge i 20 cm, poi 40 cm di altezza. Annaffiate regolarmente se non piove (una volta a settimana) e coprite il terreno con una pacciamatura per conservare l'umidità (taglio del prato, paglia...).

Per facilitare la fecondazione, quando i fiori femminili (situati ai 2/3 del fusto) diventano beige, agitate la pianta. In questo modo, il polline del fiore maschile (situato all'estremità del fusto) cadrà sui fiori femminili.

Il bruco del piralide, farfalla dannosa per il mais, talvolta scava le sue gallerie nel cuore dei fusti, provocandone la rottura. Per prevenire, tritate i residui di coltura prima di usarli (compost o pacciamatura). Effettuate una buona rotazione delle colture evitando di coltivare mais sulla stessa porzione di terreno per 3 o 4 anni. In caso di grave attacco, potete spruzzare una soluzione di Bacillus thuringiensis.

piantine

Periodo di semina maggio a giugno
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 7 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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