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Il Granturco dolce Miner è una varietà precoce che produce pannocchie di dimensioni medie. I suoi chicchi sono teneri e fondenti e dal sapore dolce. Sono eccellenti cotti al vapore con un po' di burro. Questa varietà offre in media due pannocchie per pianta e si semina da metà maggio a metà giugno per essere raccolto da metà agosto a metà ottobre.
Il granturco ama le esposizioni soleggiate e ha bisogno di calore: ai margini dell'orto, permetterà di delimitare gli spazi di coltivazione e di fornire ombra alle verdure che ne hanno bisogno (lattughe, cavoli...). Il granturco è un alimento ricco di amido, è stato la base dell'alimentazione per molte popolazioni. Generalmente consumato cotto in chicchi o intero sull'pannocchia, può anche essere ridotto in farina grossolana per essere consumato come semolino.
Raccolta: la raccolta del granturco avviene circa 3 mesi dopo la semina a seconda del calore e dell'irrigazione, quando i filamenti cominciano a diventare marroni. I chicchi devono essere ben sviluppati, ma sempre teneri. Per sapere se sono maturi, prenderne alcuni da un'pannocchia e schiacciarli: devono essere leggermente lattiginosi.
Conservazione: dopo la raccolta, rimuovere la guaina verde che avvolge l'pannocchia e consumare rapidamente. Per conservarli più a lungo, cuocerli e poi conservarli in barattoli o surgelati.
Il trucco del giardiniere: Tradizionalmente, gli indiani d'America coltivano il granturco in associazione con fagioli rampicanti e zucchine. Queste tre piante si apportano reciprocamente benefici: azoto da parte del fagiolo, tutoraggio da parte del granturco, copertura del suolo dalle foglie dello zucchino. Seminare prima il granturco. Quando raggiunge i 10 cm di altezza, seminare due semi di fagioli e due semi di zucchine intorno al granturco.
Le sementi biologiche o «BIO» provengono da piante coltivate in agricoltura biologica (senza l'uso di prodotti fitosanitari). Non subiscono alcun trattamento dopo la raccolta. Questi semi sono adatti all'orticoltura biologica.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Semina del mais :
Seminate il mais in pieno sole dopo aver lasciato le sementi in ammollo in acqua tiepida per 12 ore. In giardino, seminate a maggio in un terreno ben riscaldato (almeno 12°C). Potete installare un tunnel sulle semine precoci fino a quando le temperature non si riscaldano a sufficienza. Potete iniziare le semine in vasetto, al caldo, già dal mese di aprile, e le pianterete in giardino a maggio-giugno. Seminate solo una varietà alla volta, o al massimo due varietà con fioritura sfalsata: il mais si ibrida molto facilmente e non raccogliereste la varietà seminata. Se il vostro giardino si trova a meno di 200 m da un campo di mais, sarà necessario proteggere la vostra coltura durante la fioritura.
Per seminare in linea, fate solchi profondi 3 cm, distanziati di 70 cm. Seminate in modo chiaro. Dopo la germinazione, diradate a 25-30 cm sulla fila. Se seminate solo poche piante, seminatele a quadrato piuttosto che in una o due lunghe file, la fecondazione sarà meglio garantita.
Per seminare all'interno, mettete 2-3 semi per vasetto in terriccio per semina, aggiungendo un po' di compost. Poi piantate il germoglio più sviluppato.
La coltivazione del mais :
Il mais ama i terreni ricchi: aggiungete letame o compost durante la preparazione, nell'autunno precedente, per arricchire la parte destinata alla semina. Le radici sono poco profonde, l'aratura deve restare molto superficiale. Per favorire l'ancoraggio, ammucchiate il mais quando raggiunge i 20 cm, poi 40 cm di altezza. Annaffiate regolarmente se non piove (una volta a settimana) e coprite il terreno con una pacciamatura per conservare l'umidità (taglio del prato, paglia...).
Per facilitare la fecondazione, quando i fiori femminili (situati ai 2/3 del fusto) diventano beige, agitate la pianta. In questo modo, il polline del fiore maschile (situato all'estremità del fusto) cadrà sui fiori femminili.
Il bruco del piralide, farfalla dannosa per il mais, talvolta scava le sue gallerie nel cuore dei fusti, provocandone la rottura. Per prevenire, tritate i residui di coltura prima di usarli (compost o pacciamatura). Effettuate una buona rotazione delle colture evitando di coltivare mais sulla stessa porzione di terreno per 3 o 4 anni. In caso di grave attacco, potete spruzzare una soluzione di Bacillus thuringiensis.
piantine
Trattamenti
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza