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Melone Mango Bio - Ferme de Sainte Marthe

Cucumis melo Mango
Melone

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Altre informazioni

Una varietà cinese antica, molto apprezzata per la preparazione di frutta sciroppata o crostate. Produce frutti di piccole dimensioni che misurano tra i 5 e i 10 cm di diametro, di forma ovale, coperti da una buccia gialla. La polpa bianca, dolce e leggermente acidula, rivela una piacevole nota di pesca. I frutti si conservano bene. Semina da metà marzo a metà maggio per un raccolto 70-80 giorni più tardi.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
20 cm
Larghezza a maturità
1 m
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
14 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina Marzo a maggio
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Periodo di fioritura giugno a Agosto
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Periodo di raccolta luglio a ottobre
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Descrizione del prodotto

Il Melone Mango, conosciuto anche come "Pesca Vigna", è una vecchia varietà cinese che ha avuto il suo momento di gloria negli Stati Uniti negli anni 1880. I suoi piccoli frutti gialli, leggermente ovali e grandi come una grossa pesca (5-10 cm di diametro), sono molto apprezzati per la preparazione di frutta sciroppata o crostate, ma anche per conserve sott'aceto. La polpa bianca di questo melone è dolce e leggermente acidula, con una piacevole nota di pesca. I frutti si conservano bene. Semina da metà marzo a metà maggio per una raccolta 70-80 giorni dopo.

Il melone è un frutto rotondo, oblungo o lungo con buccia liscia, costolata o reticolata. La polpa, molto acquosa, può essere verde, bianca, gialla o arancione e racchiude una cavità centrale piena di semi. Viene comunemente consumato crudo come antipasto o dessert dolce, ma anche in sorbetto, marmellata, composta o sciroppo. I piccoli meloni rimossi durante diradamenti e potature varie possono essere preparati in sottaceti, marinati in aceto e accompagnati da aromi.

Il melone è un frutto molto idratante, rinfrescante e diuretico. È noto per essere ricco di oligoelementi e vitamine B e C in particolare. Le varietà a polpa arancione contengono anche vitamina A (il famoso carotene!).

Si tratta di piante erbacee annuali rampicanti le cui fiori femminili si distinguono dai fiori maschili per il loro ovario infero (sotto il fiore) che si presenta come un embrione di frutto. Si trovano sui rami secondari o terziari di ogni pianta e formeranno il frutto. I fiori maschili, invece, si inseriscono sempre all'ascella delle foglie sul fusto principale.


Raccolta : a differenza dei meloni "classici", questa varietà non darà segnali evidenti di maturazione: nessun odore caratteristico né picciolo che si stacca. Al massimo, noterete alcune gocce di linfa all'attaccatura del picciolo. Dovrete quindi fare affidamento sul suo aspetto, di un intenso giallo vivace, per raccoglierlo. Ma tranquilli, se lo cogliete un po' troppo presto, vi offrirà comunque un piacevole sapore leggermente acidulo.

Conservazione : se non è stato aperto, il melone può essere conservato facilmente fino a 5 giorni in un luogo asciutto e arieggiato, su graticci per esempio. Se è stato aperto o ha subito un urto, è consigliabile congelarlo il prima possibile. Gli toglierete la buccia, i semi centrali, prima di tagliarlo a pezzi e di irrorarlo con il succo di un limone.


Il trucco del giardiniere : Inserendo una lastra di ardesia o un mattone sotto il frutto, questo non sarà più a contatto diretto con il terreno e eviterete che marcisca a causa dell'umidità. Pensate anche a pacciamare intorno alle piante soprattutto in piena estate poiché apprezzano i terreni freschi. I meloni sono spesso soggetti all'oidio (malattia fungina che lascia una patina bianca sulle foglie), per prevenire questo fastidio, evitate accuratamente di bagnare le foglie o i fiori.

Come tutte le cucurbitacee, i meloni sono molto esigenti e esauriscono rapidamente i nutrienti del terreno. È quindi importante non coltivare sempre questo tipo di frutti nello stesso luogo o uno di seguito all'altro per non impoverire eccessivamente il terreno.

Le sementi biologiche o "AB" provengono da piante coltivate in agricoltura biologica (senza l'uso di prodotti fitosanitari). Non subiscono alcun trattamento dopo la raccolta. Questi semi sono adatti all'orticoltura biologica.

Raccolta

Periodo di raccolta luglio a ottobre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a frutto
Colore dell'ortaggio giallo
Dimensioni dell'ortaggio Piccolo
Diametro del frutto (cm) 8 cm
Interesse Sapore, Valore nutrizionale, Colore
Sapore zuccherino
Utilizzo Da tavola, Confettura/marmellata, Composta, Cucina

Porto

Altezza a maturità 20 cm
Larghezza a maturità 1 m
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Annuale
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Cucumis

Specie

melo

Cultivar

Mango

Famiglia

Cucurbitaceae

Altri nomi comuni

Melone

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto169601

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Piantagione e cura

Preparazione del terreno: il melone apprezza i terreni freschi e ben drenati. Si consiglia di preparare il terreno aerandolo su una decina di centimetri di profondità senza ribaltarlo. I meloni necessitano di un terreno ricco di nutrienti e di molto calore per una bella fruttificazione. Per aiutarli, si scaverà un buco per accogliere la pianta che si riempirà di letame o compost ben decomposto, mescolandolo al terreno per non bruciare le radici. La posizione deve essere molto soleggiata e idealmente il terreno sarà sabbioso, ben drenato con un pH leggermente acido. Se il terreno non è drenante, è possibile creare una piccola collina per ogni pianta.

Semina sotto vetro: i meloni possono essere coltivati in tutti gli orti in Italia. Tuttavia, sarà preferibile fare la semina su un letto caldo sotto serra, prima del trapianto in piena terra. Già alla fine di marzo, riempire i vasi o cassette con terriccio speciale per la semina e vi piantare i semi di melone, punta verso il basso, per facilitare lo sviluppo radicale. Bagnare il terreno che deve rimanere umido ma non fradicio. La germinazione dei semi avviene di solito in 14 giorni. Non appena le piante presentano tre vere foglie, è possibile trapiantarle in piena terra. Attenzione, assicurarsi prima che il terreno sia abbastanza caldo. Infatti, la temperatura dovrebbe essere compresa tra 18 e 26°C per essere piacevole per la pianta. Si raccomanda di spaziare ogni pianta di 80 cm in tutte le direzioni.

Semina in piena terra: nelle regioni del Sud o sulla costa atlantica, è possibile effettuare la semina di meloni direttamente in piena terra. Assicurarsi prima che il terreno sia abbastanza caldo. Si seminerà quindi in buche due o tre semi, con la punta orientata verso il basso. Ripetere l'operazione spaziandoli di almeno 80 cm in tutte le direzioni. Bagnare il terreno che deve rimanere moderatamente umido. Quando le piante raggiungono tre vere foglie, conservare quella che sembra più vigorosa."

piantine

Periodo di semina Marzo a maggio
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 14 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona

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Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -18°C (zona USDA 7a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo fresco, drenante e ricco di sostanza organica
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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