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Barbabietola Chioggia Bio - Ferme de Sainte Marthe
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Garantiamo la qualità delle nostre piante per un intero ciclo di crescita e sostituiremo a nostre spese qualsiasi pianta che non si riprenda nelle normali condizioni climatiche e di impianto.
Gli ordini contenenti solo semi vengono consegnati in una busta, per posta, al costo di 3,90 €.
La Barbabietola Chioggia è una pianta ortaggi biennale alta da 30 a 40 cm. Si tratta di una varietà molto precoce e decorativa. Viene coltivata per le sue radici rotonde rosa striate di bianco dal sapore dolce. È splendida cruda in insalate ma anche cotta e in succo. Periodo di semina da aprile a maggio per un raccolto 3-4 mesi più tardi.
Le barbabietole sono ortaggi radice biennali. Il primo anno è dedicato all'accumulo di nutrienti nella radice. Il secondo anno, la pianta attinge a questa riserva per produrre la fioritura e poi la montata in semi. La radice commestibile viene raccolta il primo anno ma se desideri produrre i tuoi semi, dovrai pazientare l'anno successivo riservando alcune piante a tale scopo. A volte chiamate carote rosse o radici rosse, le varietà di barbabietole differiscono però per il loro colore: ne esistono di rosse, bianche, gialle, arancioni o rosa, per le loro forme cilindriche, sferiche, ovali ecc. e per il loro contenuto di carboidrati.
Sono classificate in tre grandi categorie, ovvero:
La barbabietola non è solo un alimento ricco di carboidrati, ma è anche rinomata per l'alto contenuto di vitamine e sali minerali, in particolare potassio.
La conservazione: una volta estirpate le barbabietole, si lasciano asciugare completamente per un giorno intero sul terreno. Per conservarle per tutto l'inverno, è consigliabile tenerle in un luogo fresco e buio come una cantina. Per ottimizzare la conservazione e preservare al meglio le qualità gustative, puoi seppellirle sotto uno strato di sabbia ben asciutta.
Il trucchetto del giardiniere: le barbabietole devono essere piantate in pieno sole ma devono anche rimanere in un terreno fresco. Per mantenere entrambe queste condizioni, pensa a pacciamare intorno alle piante.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
In coltura precoce : si seminerà dalla fine di febbraio ad aprile, a ciuffi in cassette. I semi sono raggruppati in glomeruli in modo che emergano diversi germogli. Il trapianto di solito si effettua quando avviene la prima semina in campo, cioè verso aprile. Quando le piantine raggiungeranno i 10 cm e/o cinque foglie, si posizioneranno in piena terra distanziandole di 20-25 cm, selezionando le più vigorose. Questo metodo consente un raccolto da maggio a luglio.
In coltura di stagione : seminare da metà aprile a luglio direttamente in piena terra. Le barbabietole amano i terreni ben freschi e lavorabili. Iniziare a lavorare il terreno con un rastrello. Aggiungere se necessario un po' di cenere poiché la barbabietola necessita di molta potassa. Aggiungere quindi del letame o del compost ben decomposto nei solchi. Una volta che le piantine avranno raggiunto i 10 cm e/o cinque foglie, si diraderanno distanziandole di 20-25 cm. Se si opta per più solchi di barbabietole, distanziarli di 20-25 cm selezionando le più vigorose. Il raccolto avverrà da luglio ad ottobre.
La coltura : annaffiare regolarmente in tempo caldo e secco per evitare che la radice si lignifichi. Le barbabietole non si accoppiano favorevolmente con i porri. Al contrario, verranno piantate con successo in compagnia di lattughe, cipolle o ravanelli. Le barbabietole sono rustiche e molto poco soggette a malattie.
Il raccolto : in primavera, durante la diradamento delle piante, conservare le giovani foglie per consumarle in mesclun. Altrimenti, con una semina ad aprile otterrai le tue prime barbabietole già da luglio. Il raccolto si protrarrà fino ad ottobre per le semine di luglio.
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza