Carota White Satin F1

La Carota White Satin F1 è una varietà ibrida apprezzata per la sua colorazione bianca e il suo gusto dolce che delizierà le insalate composte, le julienne e i mix di verdure. La sua radice, dalla epidermide molto liscia, è cilindrica, di lunghezza media, da 16 a 20 cm, arrotondata all'estremità. Di buona qualità gustativa, si consuma sia cruda che cotta al vapore o bollita o come accompagnamento a carni e pesci. Lo stadio ottimale di raccolta si raggiunge quando il diametro del colletto è generalmente compreso tra 20 mm e 30 mm. Effettua la semina, in loco, dalla fine di febbraio, in esposizione protetta fino a luglio a seconda delle regioni. Raccolta da metà maggio a metà ottobre, a seconda del periodo di semina.

La Carota è una pianta erbacea biennale, coltivata annualmente. Appartiene alla famiglia delle Apiacee (precedentemente Umbellifere). Questa verdura dalle foglie molto sfrangiate è coltivata per le sue radici carnose. A seconda delle varietà, sono lunghe, medio-lunghe o talvolta tonde. Le carote sono spesso di colore arancione, ma possono essere anche gialle, bianche o viola. Sono ricche di carotene e si consumano sia crude che cotte. Le loro foglie sono inoltre deliziose nelle zuppe.

Nell'orto, semina in un luogo soleggiato o semi-ombreggiato. La carota non è esigente sulla natura del terreno. Tuttavia, le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero tendente alla sabbia. È importante preparare bene il terreno con una vangatura profonda (30 cm) in autunno durante la quale si incorporeranno 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Durante quest'operazione, tutti i sassi saranno rimossi.

Raccolta: nella stagione, raccogli le carote man mano che ne hai bisogno. Per estrarre le radici dalla terra, utilizza una forca da giardino facendo attenzione a non danneggiare la radice. Le lesioni sulle radici possono causare la marciume della carota durante la conservazione.
Si possono stimare i rendimenti in base al tipo di coltura e di carota. A titolo indicativo, prevedi tra 1 e 1,5 kg/m² per una coltura precoce; circa 3 kg/m² per una coltura stagionale di una varietà mezza lunga e fino a 5 kg per una coltura tardiva di carote lunghe.

Conservazione: può essere fatta in piena terra, sul luogo di coltivazione, ma ciò immobilizza uno spazio di coltura nell'orto. In inverno, in questo caso, proteggi le radici dal gelo con uno strato di foglie secche. La conservazione in silos è un'ottima soluzione a lungo termine. In un luogo al riparo dal gelo e ben ventilato, taglia il fogliame al livello del colletto e posiziona le radici una accanto all'altra su uno strato di sabbia umida. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e posiziona il successivo.

Il piccolo trucco del giardiniere: La germinazione della carota è spesso un po' lunga e le erbacce più veloci di lei... due trucchi per limitare le infestanti:

- pratica una semina falsa: circa 2-3 settimane prima della semina, prepara il terreno finemente. Aspetta che i semi di erbe infestanti presenti nel terreno inizino a germinare. Appena compaiono, rastrella in superficie e incrociato, per eliminare queste piantine. A quel punto puoi iniziare la semina.

- semina sulla stessa fila e contemporaneamente ravanelli e carote. La germinazione dei ravanelli è rapida, segnerà la fila senza aspettare e una volta raccolto, i ravanelli lasceranno spazio alle carote per crescere.