Cetriolo Marketmore

Il Cetriolo Marketmore è una varietà precoce e produttiva che offre frutti lisci, cilindrici di circa 20-25 cm, croccanti, con pochi semi e senza amarezza. Il Periodo di semina va da marzo a maggio per una raccolta da luglio ad ottobre.

I cetrioli apprezzano terreni leggeri, sciolti, freschi e ricchi di humus. Amano le esposizioni soleggiate e le temperature comprese tra 18 e 22°C. Sono verdure piuttosto assetate che vanno annaffiate regolarmente. Il cetriolo è, insieme al pomodoro, uno degli ortaggi principali dell'estate: rinfrescante, poco calorico, si gusta in insalata mista o da solo, ad esempio con una salsa a base di yogurt, limone e aneto.

Esistono due grandi tipi di cetrioli: le varietà "da forzare" destinate alla coltivazione in serra e quelle adatte alla coltivazione in pieno campo. Possono essere lisci o spinosi, lunghi o medi. Accanto a queste varietà classiche, si trovano anche cetrioli più "esotici" come il Cetriolo del Kenya o il Cetriolo Serpente, che sono generalmente più esigenti in termini di calore.

Raccolta: la raccolta dei cetrioli avviene quando hanno raggiunto la loro dimensione definitiva, prima che il loro colore diventi giallo. Ricordati di raccoglierli regolarmente per favorire la formazione di nuovi frutti.

Conservazione: i cetrioli si conservano diversi giorni in frigorifero. Per prolungare la conservazione del raccolto, puoi anche conservarli in barattoli attraverso la fermentazione lattica o ancora sott'aceto.

Il piccolo trucco del giardiniere: come tutte le cucurbitacee, il cetriolo può essere soggetto all'oidio: compare una muffa bianca sul fogliame. È necessario eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. In caso di attacco lieve, puoi anche trattare i fusti con latte scremato, diluito al 10-20% in acqua piovana. Come misura preventiva, evita di bagnare il fogliame e assicurati di ventilare bene la serra se la coltivazione avviene in serra. Puoi anche effettuare una spruzzatura di decotto di equiseto per rafforzare la resistenza del fogliame.