Cetriolo Verde long maraîcher

Il Cetriolo Verde Lungo da Orto è una varietà da campo ad alto rendimento. Produce frutti cilindrici lunghi 25-30 cm, di colore verde scuro, molto poco spinosi. Il suo sapore è dolce e la polpa bianca e croccante. Il periodo di semina va da marzo a maggio per una raccolta da luglio a ottobre.

Si tratta di una varietà classica di qualità orticola.

I cetrioli preferiscono terreni leggeri, soffici, freschi e ricchi di humus. Amano le esposizioni soleggiate e le temperature comprese tra 18 e 22°C. Sono verdure abbastanza assetate che vanno annaffiate regolarmente.

Il cetriolo è, insieme al pomodoro, una delle verdure principali dell'estate: rinfrescante, poco calorico, si gusta in insalata mista o da solo, ad esempio con una salsa a base di yogurt, limone e aneto.

Esistono due grandi tipi di cetrioli: le varietà "da forzare" destinate alla coltivazione in serra e quelle adatte alla coltivazione in pieno campo. Possono essere lisci o spinosi, lunghi o medi. Accanto a queste varietà classiche, si trovano anche cetrioli più "esotici" come il Cetriolo del Kenya o il Cetriolo Serpente, che solitamente richiedono più calore.

Raccolta: la raccolta dei cetrioli avviene quando hanno raggiunto la loro dimensione definitiva, prima che il loro colore diventi giallo. Ricordati di effettuare una raccolta regolare per favorire la formazione di nuovi frutti.

Conservazione: i cetrioli si conservano diversi giorni in frigorifero. Per godere più a lungo del tuo raccolto, puoi conservarli anche in barattoli tramite fermentazione lattica o ancora sott'aceto.

Il trucchetto del giardiniere: come tutte le cucurbitacee, il cetriolo può essere soggetto all'oidio: compare quindi un feltro bianco sul fogliame. È necessario eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. In caso di attacco lieve, puoi trattare anche i fusti con latte scremato diluito al 10-20% in acqua piovana. A scopo preventivo, evita di innaffiare il fogliame e assicurati di ventilare bene la serra se la coltivazione avviene in serra. Una spruzzatura di decotto di equiseto può anche essere effettuata per rafforzare la resistenza del fogliame.