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Laitue de Pologne Bio - Ferme de Sainte Marthe
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Garantiamo la qualità delle nostre piante per un intero ciclo di crescita e sostituiremo a nostre spese qualsiasi pianta che non si riprenda nelle normali condizioni climatiche e di impianto.
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Il Lattughino di Polonia è una varietà ancora "confidenziale" che offre cuori di foglie verdi bionde, molto tenere. È una lattuga che si semina presto, già da febbraio - marzo e che si coltiva per un lungo periodo, gli ultimi seminati possono intervenire fino alla fine dell'estate. Beneficia di una buona resistenza alla montata a seme.
Se la Lattuga fa parte delle verdure più apprezzate (se ne consumano 4,2 chili all'anno per persona), è sia per la sua freschezza, il suo croccante che per le sue qualità gustative e nutrizionali. Si consuma cruda in insalata ma anche cotta, ad esempio per accompagnare i Piselli.
Verdura foglia per eccellenza, la Lattuga è una pianta annuale che appartiene alla grande famiglia delle Asteracee. Il suo nome latino, Lactuca sativa, fa riferimento sia alla linfa bianca (lactuca) che sgocciola quando viene tagliata, sia al fatto che sia coltivata (sativa).
È una verdura imprescindibile in ogni orto che si rispetti e ne esistono così tante varietà che è possibile coltivarla quasi tutto l'anno.
La coltivazione della Lattuga è facile purché si rispetti il calendario di coltivazione di ogni varietà. La sua crescita è rapida e si adatta a qualsiasi terreno, a condizione che sia ricco e rimanga fresco.
Raccolta : Si effettua semplicemente con il coltello quando è giunta a maturazione.
Conservazione : La Lattuga si conserva alcuni giorni in frigorifero ma, per godere al massimo della sua freschezza, vi consigliamo di consumarla appena raccolta.
Il piccolo trucco del giardiniere: Vero incubo dei giardinieri, le lumache e le chiocciole adorano le foglie di lattuga. Quando la caccia è aperta, bisogna ammettere di essere pronti a tutto per respingerle o eliminarle: il cordone di cenere (che sarà rapidamente lavato via dalle piogge), la trappola fatta in casa piena di birra (di cui gli ricci si ubriacano fino al coma etilico), le strisce di rame che dovrebbero elettrizzarle (che le solleticano un po')...
Piuttosto che perdere tempo e accessoriamente, le tue lattughe, ti consigliamo di utilizzare un prodotto anti-lumache composto da fosfato ferrico noto come Ferramol. A differenza degli antilumache a base di metaldeide, dannosi per la fauna e inquinanti, il Ferramol è naturale, non tossico e molto efficace purché tu pensi a "trattare" la tua area qualche giorno prima di effettuare i seminati.
Le sementi biologiche o "AB" provengono da piante coltivate senza prodotti fitosanitari (insetticidi, diserbanti). Queste sementi non subiscono alcun trattamento dopo la raccolta. Portano l'etichetta AB e sono certificate da Ecocert, che è un organismo indipendente.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Semina :
La germinazione della Lattuga avviene a una temperatura di circa 18° e richiede mediamente 10 giorni.
Si tratta di una lattuga che si semina presto, già da febbraio - marzo e che si coltiva per un lungo periodo, con gli ultimi seminati possibili fino alla fine dell'estate.
Su un terreno ben drenato e preparato, tracciate solchi distanziati di 30 cm, ad una profondità di 0,5 cm. Seminate in fila distanziando i semi di 4 cm e coprite. Dopo la germinazione, quando le piante sono ben sviluppate, effettuate una diradatura lasciando una pianta ogni 30 cm.
Se il vostro orto è spesso attaccato da lumache e chiocciole, vi consigliamo di effettuare i vostri seminati in serra, in piccole zolle, e di trapiantarli in giardino quando le piante saranno ben sviluppate.
Coltura :
La Lattuga non è un ortaggio molto esigente ma richiede comunque un terreno ricco di humus, altrimenti tende a montare in fiore prematuramente. È opportuno, preferibilmente in autunno, apportare moderatamente del compost maturo lavorandolo in profondità per 5 cm, dopo aver, come per ogni coltura orticola, ben drenato il terreno. Apprezza terreni leggermente acidi a neutri (PH compreso tra 5,5 e 7,5).
Durante la coltivazione, ricordate che la Lattuga ama terreni freschi e ricordate di annaffiarla regolarmente.
La lattuga è una buona compagna di coltivazione, si intercala facilmente tra altri ortaggi a crescita più lenta come i fagioli, i pomodori, i cetrioli... Evitate semplicemente la vicinanza con il mais.
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Trattamenti
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
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Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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