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Melanzana Bianco tondo d'uovo

Solanum melongea Blanche Ronde A Oeuf
Melanzana

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Altre informazioni

Una varietà nana, alta da 25 a 35 cm, molto originale e ideale per la coltivazione in vaso. Viene coltivata per i suoi frutti bianchi, rotondi, carnosi grandi come un uovo, la sua polpa viene consumata cotta saltata o ripiena, è indispensabile nella ratatouille. Periodo di semina da febbraio ad aprile per un raccolto 5 mesi più tardi.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
30 cm
Larghezza a maturità
20 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
8 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Febbraio a aprile
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Periodo di fioritura giugno a settembre
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Periodo di raccolta luglio a Novembre
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Descrizione del prodotto

La Melanzana Bianca Rotonda a Uovo è una varietà nana, alta da 25 a 35 cm, molto originale e ideale per la coltivazione in vaso. Viene coltivata per i suoi frutti bianchi, rotondi, carnosi della dimensione di un uovo, la sua polpa è consumata cotta saltata o farcita, ed è indispensabile nella ratatouille. Periodo di semina da febbraio ad aprile per un raccolto 5 mesi dopo.

La melanzana è stata introdotta in Europa verso il XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. È coltivata in India e in Cina fin dall'Antichità. La melanzana si mangia cotta, farcita, alla crema, gratinata e fa parte degli ingredienti della ratatouille. La melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, oltre a ferro e calcio.

 Raccolta : Tra luglio e ottobre, le melanzane vengono raccolte man mano che sono necessarie e crescono. 

Conservazione : Le melanzane si conservano fino a una settimana nel cassetto delle verdure del frigorifero. Una volta cotte a vapore, si conservano in freezer per 6-8 mesi. 

Il trucchetto del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e sfoltiture. Tagliare le estremità dei rami per favorire il gonfiamento dei frutti.

 

Raccolta

Periodo di raccolta luglio a Novembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a frutto
Colore dell'ortaggio bianco
Dimensioni dell'ortaggio Piccolo
Interesse Sapore, Produttività
Sapore dolce
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 30 cm
Larghezza a maturità 20 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Solanum

Specie

melongea

Cultivar

Blanche Ronde A Oeuf

Famiglia

Solanaceae

Altri nomi comuni

Melanzana

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto37141

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Piantagione e cura

Semina

La melanzana richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera prima della semina. I semi vengono seminati in vasi riempiti di terriccio fine, al caldo, in casa a partire da febbraio, in un luogo luminoso. Da aprile, puoi seminare direttamente in piena terra, nel luogo definitivo. Mantenere il substrato umido. Per facilitare la germinazione, a volte capricciosa, far riposare i semi alcuni giorni nella parte bassa del frigorifero (4-5°C).

Manutenzione

Quando le piante hanno 5-6 foglie, trapiantale in vasetti di terriccio o direttamente in piena terra, in un luogo caldo. Rimuovi i germogli laterali e pizzica la pianta quando ha formato 2 o 3 mazzi di fiori, ciò consente di creare ramificazioni. Rimuovi i "gourmands" che si sviluppano alla base, tendono ad esaurire inutilmente la pianta. Una buona pacciamatura permette sia di mantenere il terreno umido che di limitare l'erbaccia."

piantine

Periodo di semina Febbraio a aprile
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Fioriera, Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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