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Agastache rugosa - Menta coreana

Agastache rugosa
Menta coreana, Issopo coreano

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Altre informazioni

Una pianta perenne condimentare erbacea alta 70 cm, rustica, con fioritura decorativa. Viene coltivata per le sue foglie medie, ovali dal profumo sorprendente di liquirizia-menta che si consumano crude, finemente tritate sulle insalate, in infusione o come salsa per il pesce. Periodo di semina da febbraio ad aprile per un raccolto 3 mesi dopo.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
70 cm
Larghezza a maturità
30 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
12 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Febbraio a aprile
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Periodo di fioritura giugno a settembre
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Periodo di raccolta maggio a Novembre
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Descrizione del prodotto

L'Agastache rugosa è una pianta erbacea perenne condimentare alta 70 cm, rustica, con fioritura decorativa. È coltivata per le sue foglie medie, ovali dal profumo sorprendente di liquirizia-menta che si consumano crude, finemente tritate sulle insalate, in tisana o salsa per il pesce. Periodo di semina da febbraio ad aprile per un raccolto 3 mesi dopo.

L'Agastache rugosa è una pianta originaria della Cina e della Corea. Inizialmente introdotta in Europa come pianta mellifera, diventa rapidamente una pianta condimentare che si utilizza fresca sulle insalate per dare un tocco di anice al profumo di liquirizia-menta. 

 

L'Agastache richiederà un apporto di compost ben decomposto (2 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera. 

 

Raccolta : Tra maggio e ottobre,  l'Agastache si raccoglie man mano che serve, prelevando semplicemente le sue foglie.

Conservazione : le foglie si conservano alcuni giorni al fresco in un bicchiere d'acqua. Si possono farle asciugare all'ombra e conservarle in un barattolo ermetico.  

Il trucco del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e zappature. Pizzicare i fusti fioriti per favorire lo sviluppo di nuovi rami.

Raccolta

Periodo di raccolta maggio a Novembre
Tipologia dell'ortaggio Aromatico
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 70 cm
Larghezza a maturità 30 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio
Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Agastache

Specie

rugosa

Famiglia

Lamiaceae

Altri nomi comuni

Menta coreana, Issopo coreano

Sinonimi botanici

Lophantus rugosus

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Perenne

Riferimento prodotto37101

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Piantagione e cura

Semina

Le sementi vengono seminate in una terrina riempita di terriccio fine, al caldo, in casa a partire da febbraio, in esposizione luminosa. La temperatura deve superare i 15°C.

Quando le piantine hanno 2-4 foglie, trapiantarle in vasetti di terriccio e posizionarle in un'esposizione calda in una serra o in una serre.

Si trapiantano le piante quando non ci sono più rischi di gelate a una distanza di 30 cm in ogni direzione.

La Agastache è rustica e non è soggetta a malattie.

piantine

Periodo di semina Febbraio a aprile
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 12 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Aiuola, Orto
Rusticità Fino a -15°C (zona USDA 7b) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Neutro, Calcareo
Tipo di terreno Calcareo (povero, alcalino e drenante), Ciottoloso (povero e filtrante), 130

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