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Aneto compatto

Anethum graveolens compatto
Aneto

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Altre informazioni

Una varietà selezionata per il suo portamento particolarmente compatto che rende molto facile la sua coltivazione in vaso. Questa pianta erbacea annuale, coltivata per le sue foglie e i suoi semi molto aromatici, è anche molto ornamentale.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
70 cm
Larghezza a maturità
30 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
20 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Febbraio a maggio
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Periodo di fioritura luglio
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Periodo di raccolta maggio a Novembre
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Descrizione del prodotto

L'Aneto compatto è una varietà selezionata per il suo portamento particolarmente compatto che rende molto facile la sua coltivazione in vaso. Questa pianta erbacea annuale, coltivata per le sue foglie e i suoi semi molto aromatici, è anche molto ornamentale.

L'Aneto (Anethum graveolens), conosciuto anche come Finocchio Bastardo e Anice Falso, è una pianta aromatica annuale originaria del bacino mediterraneo. Appartiene alla famiglia delle Apiacee (ex-Ombrellifere) e offre, in estate, dei incantevoli fiori a ombrella di un bel giallo acido, posati su lunghi steli. Il suo fogliame è costituito da foglie verdi molto sottili, che le conferiscono un . È una pianta di crescita rapida la cui altezza varia leggermente a seconda delle varietà ma può raggiungere 1,5 metri.

L'Aneto è coltivato come pianta aromatica, per le sue foglie ma anche per i suoi semi. In cucina, viene utilizzato per insaporire il pesce, le marinature, le salse fredde, lo yogurt... I suoi semi arricchiscono il court-bouillon e alleviano i disturbi digestivi. L'Aneto si consuma anche in infusione, favorisce il sonno.

È anche un'annuale molto graziosa di cui gli insetti vanno pazzi e che può tranquillamente essere esibita nel giardino ornamentale o nei bouquet campestri.

In giardino, lo installerai al sole in un terreno piuttosto ricco, leggero e ben drenato.

 

Il raccolto : all'inizio della crescita, raccogli le foglie man mano che ne hai bisogno, poi goditi la sua bella fioritura per alcune settimane e, dopo la formazione dei semi, taglia i fiori, raccogli i semi e mettili a essiccare su carta giornale o un tessuto.

La conservazione : è possibile conservare le foglie e i semi dell'aneto, dopo l'essiccazione all'ombra, in scatole ermetiche.

I piccoli trucchi del giardiniere : L'aneto sarà un ottimo compagno per molte delle tue piante orticole: respinge la mosca della carota, i pidocchi, i ragni rossi e la tignola del porro. La vicinanza al cavolo rende l'aneto più resistente e più produttivo.

Raccolta

Periodo di raccolta maggio a Novembre
Tipologia dell'ortaggio Aromatico
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Valore nutrizionale
Utilizzo Cottura al forno, Cucina

Porto

Altezza a maturità 70 cm
Larghezza a maturità 30 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Annuale
Fogliame colorato verde medio
Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Anethum

Specie

graveolens

Cultivar

compatto

Famiglia

Apiaceae

Altri nomi comuni

Aneto

Origine

Europa centrale

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto155211

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Piantagione e cura

Semina e manutenzione:

L'aglio ama i terreni freschi e leggeri, ricchi di humus. Ha anche bisogno di un'esposizione soleggiata per svilupparsi bene. L'aglio teme l'esposizione al vento.

La semina: La semina si effettua in primavera, già dal mese di febbraio sotto pacciamatura o in serra e dal mese di aprile in piena terra e fino all'inizio dell'estate. Si pratica una semina in linea molto arieggiata in un solco piatto largo una decina di centimetri e profondo 2 cm. Le file devono essere distanziate di 25 cm. Coprire i semi con la terra spostata lungo il solco e poi annaffiare. La germinazione avviene tra 15 e 20 giorni. Appena compaiono le prime piantine, si effettua un diradamento ogni 20 cm. Più si scala la semina e più lungo sarà il periodo di raccolta.

La cura: la cura è minima e richiede una semplice annaffiatura (o una pacciamatura preventiva) quando il terreno si prosciuga. È la mancanza d'acqua (stress idrico) che può portare l'aglio a montare in fiore.

Il trapianto: Devi mettere una pianta ogni 30 cm, in tutte le direzioni.

 

Successivamente prelevare le foglie secondo le necessità. Le foglie che appaiono prima della fioritura sono le più interessanti dal punto di vista del gusto.

piantine

Periodo di semina Febbraio a maggio
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 20 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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