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Rosmarinus officinalis (semi) - Rosmarino

Rosmarinus officinalis
Rosmarino

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Altre informazioni

Scommessa sicura
Arbusto perenne cespuglioso, che può raggiungere un'altezza di 1,5 m, con foglie aromatiche persistenti. Coltivato per il suo fogliame utilizzato fresco o essiccato per aromatizzare stufati, grigliate, zuppe, carni e per infusi. Periodo di semina da aprile a giugno, raccolta 1 anno dopo la semina.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
1 m
Larghezza a maturità
60 cm
Umidità del terreno
Terreno arido
Emergenza
10 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina aprile a giugno
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Periodo di fioritura Febbraio a aprile
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Periodo di raccolta aprile a ottobre
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Descrizione del prodotto

Il Rosmarino officinale è un piccolo arbusto perenne che può raggiungere un'altezza di 1,5 m, con foglie aromatiche. Coltivato per le sue foglie utilizzate per aromatizzare grigliate, zuppe, carni e tisane. Semina da aprile a giugno, raccolta dopo 1 anno.

Il rosmarino era usato un tempo per incensare le chiese. È conosciuto fin dall'antichità in cucina e come pianta medicinale. Le foglie fresche o essiccate sono utilizzate per aromatizzare stufati, pesce, pollame, cacciagione, verdure e pasta, hanno proprietà antisettiche, battericide, digestive e toniche. Il rosmarino contiene un olio essenziale.

Il rosmarino si trova bene in terreni aridi e rocciosi e richiede poche cure. Una potatura regolare permette di mantenerlo compatto.

Può tranquillamente trovare il suo posto in vaso sul balcone o sulla terrazza accanto ad altre piante aromatiche come la Santoreggia o il Timo.

 

Raccolta : Le foglie si raccolgono da aprile a ottobre tagliando i rami.

Conservazione : Far essiccare i rami all'ombra e conservarli al riparo dall'umidità.

Il piccolo trucco del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e zappature. Il rosmarino tiene lontana la mosca della carota.

Raccolta

Periodo di raccolta aprile a ottobre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a foglia
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Produttività
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 1 m
Larghezza a maturità 60 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Rosmarinus

Specie

officinalis

Famiglia

Lamiaceae

Altri nomi comuni

Rosmarino

Origine

Caucaso

Annuale / Perenne

Perenne

Riferimento prodotto21861

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Piantagione e cura

Semina

Le sementi si seminano da aprile a giugno in un terreno povero di preferenza. Trapiantare le piante in vivaio distanziandole di 10 cm in ogni direzione. Mettere in posa la primavera successiva, distanziandole di 1 m.

 

Manutenzione

La manutenzione di questa pianta si limita a qualche zappettatura, sarchiatura. Annaffiare solo in caso di grande siccità. In caso di freddo intenso, proteggere la base della pianta con della paglia o delle foglie secche.

piantine

Periodo di semina aprile a giugno
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 10 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -12°C (zona USDA 8a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilla-calcare (pesante e alcalino), Calcareo (povero, alcalino e drenante), Ciottoloso (povero e filtrante), 187

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