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Salvia officinalis B - Salvia comune

Salvia officinalis B
Salvia comune, Salvia domestica

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Altre informazioni

Scommessa sicura
La Salvia officinalis è un arbusto perenne condimentario, medicinale e aromatico, alto da 40 a 60 cm. È una pianta dalle virtù stimolanti, coltivata per il suo fogliame che viene utilizzato fresco o essiccato per aromatizzare sughi, grigliate, zuppe, carni e anche in infusione. Semina da aprile a maggio per una prima raccolta un anno dopo.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
60 cm
Larghezza a maturità
40 cm
Umidità del terreno
Terreno arido, terreno fresco
Emergenza
10 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina aprile a maggio
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Periodo di fioritura Febbraio a aprile
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Periodo di raccolta aprile a ottobre
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Descrizione del prodotto

La Salvia officinalis è un arbusto perenne condimentare, medicinale e aromatico, alto da 40 a 60 cm. È una pianta dalle virtù stimolanti, coltivata per il suo fogliame utilizzato fresco o essiccato per aromatizzare sughi, grigliate, zuppe, carni e anche in infusione. Semina da aprile a maggio per una prima raccolta un anno dopo.

Le virtù medicinali della Salvia sono conosciute fin dall'Antichità. Greci e Romani la usavano contro i morsi di serpente. Gli Egizi apprezzavano le sue virtù per imbalsamare i loro defunti.

Le foglie fresche o essiccate sono utilizzate per aromatizzare sughi, pesce, pollame, selvaggina, verdure e pasta. Hanno virtù antiseptiche, battericide, digestive e toniche. La Salvia contiene un olio essenziale.

 

La salvia è facile da coltivare, richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

 

Raccolta: Le foglie si raccolgono da aprile a ottobre tagliando semplicemente i rami.

Conservazione: Essiccare i rami all'ombra e conservarli al riparo dall'umidità.

Il piccolo trucco del giardiniere: Effettuare regolari sarchiature e sfalcature.

 

Raccolta

Periodo di raccolta aprile a ottobre
Tipologia dell'ortaggio Aromatico
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 60 cm
Larghezza a maturità 40 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio
Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Salvia

Specie

officinalis B

Famiglia

Lamiaceae

Altri nomi comuni

Salvia comune, Salvia domestica

Origine

Asia occidentale

Annuale / Perenne

Perenne

Riferimento prodotto38821

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Piantagione e cura

Semina

Semina a spaglio o in fila distanziata di 80 cm. Diradare le piante quando raggiungono i 10 cm e conservarne una ogni 40 cm.

 

Manutenzione

Effettuare regolarmente la sarchiatura e l'irrigazione moderata.

piantine

Periodo di semina aprile a maggio
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 10 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -18°C (zona USDA 7a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilla (pesante), Argilla-calcare (pesante e alcalino), Argilloso-limoso (ricco e leggero), Calcareo (povero, alcalino e drenante), Ciottoloso (povero e filtrante), 130,187

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