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Salvia officinalis G - Salvia comune

Salvia officinalis G
Salvia comune, Salvia domestica

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Altre informazioni

Un sottoshrub ornamentale, aromatico e medicinale alto circa 50 cm. La Salvia è coltivata per il suo fogliame utilizzato fresco o essiccato per aromatizzare i sughi, grigliate, minestre, carni. Viene anche utilizzata in infusione. Semina da marzo a luglio per un raccolto da luglio a dicembre dell'anno successivo.      
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
60 cm
Larghezza a maturità
40 cm
Umidità del terreno
Terreno arido, terreno fresco
Emergenza
10 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Marzo a luglio
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Periodo di fioritura Febbraio a aprile
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Periodo di raccolta aprile a ottobre
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Descrizione del prodotto

La Salvia officinalis è un sottarbusto ornamentale, aromatico e medicinale alto circa 50 cm. La Salvia è coltivata per il suo fogliame utilizzato fresco o essiccato per aromatizzare i ragù, grigliate, zuppe, carni. Viene anche utilizzata in infusione.

Semina da marzo a luglio per un raccolto da luglio a dicembre dell'anno successivo.

Le virtù medicinali della Salvia sono conosciute fin dall'Antichità. Greci e Romani la usavano contro i morsi di serpente. Gli Egizi apprezzavano le sue virtù per imbalsamare i loro defunti.

Le foglie fresche o essiccate sono utilizzate per aromatizzare ragù, pesce, pollame, selvaggina, verdure e pasta. Hanno virtù antisettiche, battericide, digestive e toniche. La Salvia contiene un olio essenziale.

 

La salvia è facile da coltivare, richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

 

Raccolta : Le foglie si raccolgono da aprile a ottobre tagliando semplicemente i rami.

Conservazione : Far essiccare i rami all'ombra e conservarli al riparo dall'umidità.

Il piccolo trucco del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e zappature.

Raccolta

Periodo di raccolta aprile a ottobre
Tipologia dell'ortaggio Aromatico
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Produttività
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 60 cm
Larghezza a maturità 40 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio
Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Salvia

Specie

officinalis G

Famiglia

Lamiaceae

Altri nomi comuni

Salvia comune, Salvia domestica

Origine

Asia occidentale

Annuale / Perenne

Perenne

Riferimento prodotto21961

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Piantagione e cura

Semina

Semina a spaglio o in fila distanziata di 80 cm. Diradare le piante quando raggiungono i 10 cm e conservarne una ogni 40 cm.

 

Cura

Effettuare regolarmente zappature e sarchiature. Annaffiare moderatamente.

piantine

Periodo di semina Marzo a luglio
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 10 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -18°C (zona USDA 7a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo léger
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilla (pesante), Argilla-calcare (pesante e alcalino), Argilloso-limoso (ricco e leggero), Calcareo (povero, alcalino e drenante), Ciottoloso (povero e filtrante), 130,187

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