Basilico Aristotle
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Ocimum basilicum Aristotle
Basilico
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Descrizione del prodotto
Il basilico Aristotle è una pianta aromatica alta 30 cm, dal portamento compatto. Coltivato per le sue piccole foglie ovali dal profumo penetrante che si consumano crude nelle insalate o cotte in zuppa al pistou. Periodo di semina: da marzo ad aprile per un raccolto 3 mesi dopo. Coltivazione in vaso possibile.
L'uso del basilico nel bacino mediterraneo risale all'Antichità. Per i Romani, questa pianta era l'emblema degli amanti, mentre per i Greci simboleggiava l'odio e la sfortuna! Il basilico è una pianta aromatica utilizzata per insaporire e esaltare i piatti. Ricco di olio essenziale, il basilico ha proprietà lenitive, antinfiammatorie e stimolanti.
Il basilico richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.
Raccolta : Da luglio a ottobre, il basilico si raccoglie man mano secondo le necessità e lo sviluppo della pianta.
Conservazione : il basilico si conserva alcuni giorni al fresco in un bicchiere d'acqua. Si può farlo asciugare all'ombra e conservarlo in un barattolo ermetico, ma purtroppo perde un po' del suo profumo.
Il trucchetto del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e zappature. Pizzicare i fiori per far sviluppare nuovi rami. L'odore delle sue foglie tiene lontani le zanzare.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Ocimum
basilicum
Aristotle
Lamiaceae
Basilico
Orticola
Annuale
Semi di Basilico: Altre varietà
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Piantagione e cura
Seminatura e cura:
Il basilico apprezza i terreni relativamente freschi, ben drenati e ricchi di humus, nonché un'esposizione a mezz'ombra: il sole diretto tende a bruciare le foglie. Si coltiva molto bene in vaso.
La semina: La semina si effettua in primavera, già dal mese di febbraio sotto telo o in semenzaio e dal mese di aprile in piena terra fino all'inizio dell'estate. Si pratica una semina in linea molto arieggiata in una solcatura piatta larga una decina di centimetri e profonda 2 cm. Le file devono essere distanziate di 25 cm. Coprire i semi con la terra spostata lungo il solco e poi annaffiare. La germinazione avviene tra 10 e 15 giorni. Appena compaiono le prime piantine, si effettua una leggera sdiracciatura. Più si scala la semina e più lungo sarà il periodo di raccolta. La semina può essere fatta in vasetto per essere poi trapiantata non appena la pianta raggiunge i 10 cm (4-6 foglie) di altezza. Il basilico può restare in vaso per essere disponibile in cucina se quest'ultima è luminosa.
Alla piantumazione definitiva, distanziare le piante di 20 cm in tutti i sensi.
La cura: la cura è minima e richiede una semplice annaffiatura (o una pacciamatura preventiva) quando il terreno si asciuga. È la mancanza d'acqua (stress idrico) che può portare il basilico a montare in fiore.
piantine
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Semi da orto
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
- Nelle zone mediterranee (Marsiglia, Madrid, Milano, ecc.), l'autunno e l'inverno sono i periodi migliori per la semina.
- Nelle zone continentali (Strasburgo, Monaco, Vienna, ecc.), ritardare la semina di 2 o 3 settimane in primavera e anticiparla di 2 o 4 settimane in autunno.
- Nelle regioni montuose (Alpi, Pirenei, Carpazi, ecc.), è meglio piantare in tarda primavera (maggio -giugno) o in tarda estate (agosto-settembre).
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza
- Nelle zone da 9 a 10 (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la fioritura avverrà da 2 a 4 settimane prima.
- Nelle zone da 6 a 7 (Germania, Polonia, Slovenia e regioni montuose inferiori), la fioritura sarà ritardata di 2 o 3 settimane.
- Nella zona 5 (Europa centrale, Scandinavia), la fioritura è ritardata di 3-5 settimane.