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Rapa Bianca dura d'inverno - Vilmorin

Brassica rapa Blanc Dur d'Hiver
Rapa

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6 mesi garanzia di permuta su questa pianta

Altre informazioni

Varietà molto produttiva, con radice bianca. Questa pianta ortaggistica erbacea biennale di 30 cm, è coltivata per la sua radice carnosa, sferica e conica. La sua polpa è soda e leggermente dolce, viene utilizzata cruda o cotta in numerosi piatti. Semina da luglio ad agosto per una raccolta 2 mesi dopo.

Livello di esperienza richiesto per la coltivazione

Principiante

Altezza a maturità

30 cm

Larghezza a maturità

20 cm

Umidità del terreno

terreno fresco

Emergenza

8 giorni

Metodo di semina

Semina senza protezione, Semina in semenzaio

Periodo di semina luglio a Agosto

GEN G

FEB F

MAR M

APR A

MAGG M

GIU G

LUG L

AGO

SET S

OTT O

NOV N

DIC D

Periodo di fioritura giugno a settembre

GEN G

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Periodo di raccolta settembre a Novembre

GEN G

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Descrizione del prodotto

Il Rutabaga - Navone Bianco Invernale è una varietà molto produttiva, con radice bianca. Questa pianta erbacea da orto biennale alta 30 cm è coltivata per la sua radice carnosa, sferica e conica. La sua polpa è soda e leggermente dolce, viene utilizzata cruda o cotta in numerosi piatti. Semina da luglio ad agosto per un raccolto dopo 2 mesi.

Il navone è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa settentrionale. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purè o come contorno a zuppe, bolliti e stufati. I navoni novelli non hanno bisogno di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Anche le giovani foglie di navone possono essere consumate in zuppe. Il navone ha virtù diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio).

Le numerose varietà di navone consentono un raccolto tutto l'anno. Questa radice vegetale presenta numerose forme (lunga, semi-lunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o violaceo).

Il navone richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta: I navoni vengono generalmente raccolti due mesi dopo la semina. I navoni primaverili-estivi saranno raccolti in base alle necessità e alle dimensioni desiderate, da maggio a luglio. Le varietà autunno-inverno, destinate alla conservazione, verranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca e tirare delicatamente alla base delle foglie.

Conservazione: Lasciare asciugare i navoni alcune ore sul terreno, tagliare il fogliame sopra il colletto. I navoni si conservano per diversi mesi in silos o in cantina, in sabbia asciutta, al fresco e al buio.

Il trucchetto del giardiniere: Da sapere! Piantare del Finocchio accanto al navone permette di respingere la pulce del navone e la mosca del navone. Se necessario, per una migliore protezione, posizionare un velo di forzatura o una rete anti-insetti. Effettuare regolari sarchiature e binature.

Raccolta

Periodo di raccolta settembre a Novembre

Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a radice

Colore dell'ortaggio bianco

Dimensioni dell'ortaggio Medio

Interesse Sapore, Produttività

Sapore dolce

Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 30 cm

Larghezza a maturità 20 cm

Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde

Fogliame colorato verde medio

Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Brassica

Specie

rapa

Cultivar

Blanc Dur d'Hiver

Famiglia

Brassicaceae

Altri nomi comuni

Rapa

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Biennale

Riferimento prodotto • 27751

Piantagione e cura

Preparazione : Il rutabaga essendo un ortaggio radice, il terreno dovrà essere accuratamente lavorato e livellato prima della semina. Il rutabaga apprezza i terreni leggeri, freschi, ricchi e senza eccesso di calcare. Tema il gelo, la siccità e le esposizioni molto soleggiate. In termini di rotazione, evitare di coltivare rutabaga sulla stessa parcelle prima di 3 o 4 anni.

Semina :

Seminate le varietà primaverili ed estive da marzo a maggio, o già da febbraio per una semina sotto riparo. Per i rutabaga autunnali e invernali, effettuate la semina da metà luglio a metà agosto.

Tracciate solchi di 1 cm di profondità con il manico di un attrezzo, per esempio. Seminate chiaramente (un seme ogni 5 cm) poi coprite i semi con un po' di terra fine e compattate leggermente con il dorso del rastrello. Spaziate le file di 20 a 30 cm. Mantenete il terreno umido affinché la germinazione avvenga rapidamente.

Non appena i rutabaga hanno almeno due foglie, diradate conservando una pianta ogni 10-12 cm circa. Non ripiantate le piante sradicate durante la diradatura, non gradiscono il trapianto. Dopo la diradatura, prevedete una o due veloci sarchiature.

Manutenzione :

Zappate, pacciamate e annaffiate per mantenere la freschezza del terreno. Il rutabaga necessita di un'irrigazione regolare (circa una o due volte a settimana in estate se c'è pacciamatura, meno in autunno).

piantine

Periodo di semina luglio a Agosto

Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio

Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido

Resistenza alle malattie Buona

Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto

Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa

Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante