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Rapa Snowball

Brassica rapa Snowball
Rapa

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Altre informazioni

Variazione precoce a crescita rapida. La semina avviene da febbraio (in serra) a maggio, per un raccolto circa 2 mesi dopo. Questa verdura di primizie produce una rapa rotonda e bianca dal sapore dolce e tenero.

Livello di esperienza richiesto per la coltivazione

Principiante

Altezza a maturità

30 cm

Larghezza a maturità

20 cm

Umidità del terreno

terreno fresco

Emergenza

8 giorni

Metodo di semina

Semina senza protezione, Semina in semenzaio

Periodo di semina Febbraio a maggio

GEN G

FEB F

MAR M

APR A

MAGG M

GIU G

LUG L

AGO

SET S

OTT O

NOV N

DIC D

Periodo di fioritura giugno a settembre

GEN G

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AGO

SET S

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Periodo di raccolta aprile a luglio

GEN G

FEB F

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AGO

SET S

OTT O

NOV N

DIC D

Descrizione del prodotto

Il Rutabaga Boule de Neige Snowball è una varietà precoce a crescita rapida. La semina avviene da febbraio (in serra) a maggio, per una raccolta circa 2 mesi dopo. Questa verdura primaverile produce un rutabaga rotondo e bianco dal sapore dolce e tenero.

Il rutabaga è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa del Nord. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purea o come contorno a zuppe, stufati e ragù. I rutabaga primaverili non necessitano di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Anche le giovani foglie di rutabaga possono essere consumate in zuppe. Il rutabaga ha virtù diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio).

Il rutabaga richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta : Le numerose varietà di rutabaga permettono una raccolta durante tutto l'anno. Questa radice vegetale presenta numerose forme (lunga, mezza lunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o violaceo). Due mesi dopo la semina, i rutabaga possono essere raccolti. I rutabaga primaverili-estivi saranno raccolti in base alle necessità e alla grandezza desiderata, da maggio a luglio. Le varietà autunnali-invernali, destinate alla conservazione, saranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca zappatrice e tirare delicatamente alla base delle foglie.

Conservazione : Lasciare i rutabaga asciugare qualche ora sul terreno, tagliare le foglie sopra il colletto. I rutabaga si conservano diversi mesi in silos o in cantina, in sabbia secca, al fresco e al buio.

Il trucchetto del giardiniere : Da sapere! Piantare del finocchio accanto al rutabaga permette di respingere l'altica e la mosca del rutabaga. Se necessario, mettere un velo di forzatura o una rete anti-insetti. Effettuare regolari sarchiature e scerbature.

Raccolta

Periodo di raccolta aprile a luglio

Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a radice

Colore dell'ortaggio bianco

Dimensioni dell'ortaggio Medio

Interesse Sapore, Produttività

Sapore zuccherino

Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 30 cm

Larghezza a maturità 20 cm

Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Annuale

Fogliame colorato verde medio

Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Brassica

Specie

rapa

Cultivar

Snowball

Famiglia

Brassicaceae

Altri nomi comuni

Rapa

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Biennale

Riferimento prodotto • 24321

Piantagione e cura

Il rutabaga è una radice, il terreno dovrà essere accuratamente smosso e livellato prima della semina. Il rutabaga apprezza i terreni leggeri, freschi, ricchi e senza eccesso di calcare. Tema il gelo, la siccità e le esposizioni molto soleggiate. In termini di rotazione, evitare di coltivare rutabaga sulla stessa area prima di 3 o 4 anni.

Per la semina, tracciare delle linee di 1 cm di profondità con il manico di un attrezzo. Seminare in modo chiaro (un seme ogni 5 cm), coprire i semi con un po' di terra fine e compattare leggermente con il dorso del rastrello. Spaziare le file di 20 a 30 cm. Seminare le varietà primaverili ed estive da marzo a maggio, o già da febbraio per una semina sotto riparo. Per i rutabaga autunnali e invernali, semina da metà luglio a metà agosto. Mantenere il terreno umido affinché la germinazione avvenga rapidamente.

Appena i rutabaga hanno almeno due foglie, diradare conservando una pianta ogni 10-12 cm circa. Non ripiantare le piante sradicate durante la diradatura, il rutabaga non gradisce il trapianto. Dopo la diradatura, prevedere uno o due sfalci rapidi.

Zappare, pacciare e annaffiare per mantenere la freschezza del terreno. Il rutabaga richiede un'irrigazione regolare (circa una o due volte a settimana in estate se c'è una pacciamatura, meno in autunno).

piantine

Periodo di semina Febbraio a maggio

Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio

Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido

Resistenza alle malattie Buona

Potatura La potatura non è necessaria

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Tipologia di utilizzo Orto

Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa

Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante