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Ravanello longipinnatus Rave blanc Summercross F1
Ravanello longipinnatus Rave blanc Summercross F1
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Il Ravanelli Rave bianco Summer Cross F1 è un "cugino" del ravanello nero che produce una radice molto lunga (60 cm) dalla pelle e dalla polpa bianche. Questo ravanello di tipo giapponese offre un sapore dolce e piacevole ed è adatto alle colture estive.
Il ravanello è una pianta orticola abbastanza rustica annuale o biennale, della famiglia delle Brassicacee, di cui si consuma principalmente la radice cruda, ma anche le foglie appena raccolte che possono essere aggiunte a zuppe o minestre.
Probabilmente conosciuto fin dall'epoca neolitica, il ravanello sarebbe originario dell'Estremo Oriente. Il nome "ravanello" deriva dal latino radix, che significa semplicemente radice. Anche se è stato molto consumato dagli antichi egizi, dai romani e poi nel Medioevo, in forme probabilmente diverse da quelle che conosciamo oggi, è solo a partire dal XVI secolo che il ravanello nero arriva in Francia, e nel XVIII secolo che si inizia a consumare i ravanelli neri e i piccoli ravanelli rossi e bianchi.
Esistono ravanelli di diversi colori, dal rosso per i più comuni, ma anche rosa, bianco o grigio. In genere vengono classificati in 2 grandi tipi: i ravanelli da mese rappresentati da varietà a radice piccola e i ravanelli rave rappresentati da varietà a radice lunga. Si trovano anche ravanelli giapponesi o "daikon" che presentano una lunga radice bianca e conica, talvolta commercializzata come rutabaga.
Il ravanello d'inverno ha una grossa radice pivotante con pelle nera, rosa o violacea. La sua polpa è bianca. Le sue foglie sono verdi e tagliate formando un ciuffo compatto alla base della pianta. Il suo sapore è molto più forte rispetto al ravanello da mese. Di sapore piccante, si gusta cotto, come i rutabaga, o crudo, come le carote.
Il ravanello d'inverno possiede numerose virtù, contiene vitamina C e zolfo, ma anche fosforo e magnesio. È antiscorbutico e diuretico ed è raccomandato alle persone affette da problemi di fegato e cistifellea.
Raccolta e conservazione
La raccolta del ravanello rave avviene da luglio a ottobre. Raccogliendo sollevando delicatamente con una forca da giardino e lasciando asciugare sulla terra prima di portarli dentro.
I consigli del giardiniere
Per avere ravanelli croccanti durante tutta la stagione è buono spaziare le semine.
Una semina ogni 2 o 3 settimane consente di avere ravanelli sempre perfetti da consumare.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Semina
La semina dei ravanelli bianchi Daikon si effettua da maggio ad agosto. I semi vanno seminati chiaramente, direttamente sul posto, in un terreno lavorato in righe distanziate di 20 a 30 cm, coperti da 2 cm di terriccio o di terra fina. Compattare leggermente con il dorso del rastrello e annaffiare con una pioggia leggera. Mantenere sufficientemente umido fino alla germinazione.
I ravanelli amano le situazioni luminose e soleggiate e apprezzano una leggera ombreggiatura nel cuore dell'estate. Le annaffiature saranno poco abbondanti ma regolari.
Manutenzione
Una volta che la semina ha germogliato, è necessario procedere all' diradamento. Questa operazione consiste nell'eliminare le piante più deboli in modo da mantenere solo le più vigorose ogni 10-15 cm per i ravanelli.
Il terreno verrà mantenuto relativamente umido attraverso annaffiature regolari. La zappatura, la sarchiatura e la pacciamatura associata all'irrigazione permetteranno di limitare la produzione di ravanelli piccanti. Inoltre, mantenendo l'umidità si eviterà l'invasione di altise, che proliferano con il caldo e l'asciutto."
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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