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Ravanello Rotondo rosso Raxe Bio (Semi a nastro)
Ravanello Rotondo rosso Raxe Bio (Semi a nastro)
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Il radish Rosso Tondo Raxe Bio è una varietà con fogliame corto e robusto che produce ravanelli rotondi, rossi, croccanti dal sapore piacevolmente piccante. È un ravanello molto flessibile, che può diventare grande mantenendo le sue qualità.
Il ravanello è una pianta da orto abbastanza rustica, annuale o biennale, della famiglia delle Brassicacee, di cui si consuma principalmente la radice cruda, ma anche le foglie appena raccolte possono essere aggiunte a zuppe o minestre.
Probabilmente conosciuto fin dall'età neolitica, il ravanello sarebbe originario dell'Estremo Oriente. Il nome "ravanello" deriva dal latino radix, che significa semplicemente radice. Anche se è stato consumato molto dagli antichi egizi, dai romani e poi nel Medioevo, in forme probabilmente diverse da quelle che conosciamo oggi, è solo a partire dal XVI secolo che il ravanello nero arriva in Francia, e nel XVIII secolo che si inizierà a consumare i ravanelli neri e i piccoli ravanelli rossi e bianchi.
Esistono ravanelli di diversi colori, dal rosso per i più comuni, ma anche rosa, bianco o grigio. Sono generalmente classificati in 2 grandi tipi: i ravanelli da tutti i mesi rappresentati da varietà a radice piccola e i ravanelli lunghi rappresentati da varietà a radice lunga. Si trovano anche ravanelli giapponesi o "daikon" che presentano una lunga radice bianca e conica, a volte commercializzata come navone.
Il ravanello d'inverno ha una grossa radice a fuso con buccia nera, rosa o viola. La sua polpa è bianca. Le foglie sono verdi e divise formando un ciuffo compatto alla base della pianta. Il suo sapore è molto più forte dei ravanelli da tutti i mesi. Dal sapore piccante, può essere gustato cotto, come i navoni, o crudo, come le carote.
Il ravanello d'inverno ha numerose virtù, contiene vitamina C e zolfo, ma anche fosforo e magnesio. È antiscorbutico e diuretico ed è raccomandato alle persone con problemi di fegato e di cistifellea.
Raccolta e conservazione
La raccolta dei ravanelli da tutti i mesi e dei ravanelli estivi avviene tra 4 e 6 settimane dopo la semina. Raccolte regolari non appena i ravanelli sono formati, ma senza farli diventare troppo grandi, permettono di limitare il rischio che diventino vuoti e indigesti. I ravanelli da tutti i mesi o estivi vanno consumati rapidamente. Le foglie appena raccolte possono essere cucinate in una deliziosa zuppa.
La raccolta dei ravanelli lunghi avviene tra 4 e 5 mesi dopo la semina. Raccogli delicatamente sollevando con una forca-biella e lascia asciugare sulla terra prima di portarli dentro. Se rimangono in terra durante l'inverno, copri il terreno con della paglia.
I trucchi del giardiniere
Seminare sulla stessa fila e nello stesso momento ravanelli e carote permette di distanziare naturalmente i semi di carota. Una volta effettuata la raccolta dei ravanelli, lascerà spazio alle carote per crescere.
Per avere ravanelli croccanti durante tutta la stagione è buono spaziare le semine.
Una semina ogni 2-3 settimane permette di avere sempre ravanelli perfetti da consumare.
Puoi anche piantare i tuoi ravanelli in vasi, con terriccio e un'irrigazione regolare.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Semina
La semina di ravanelli di tutti i mesi è una delle più facili da realizzare. I nastri vengono posizionati direttamente sul terreno, in una zona ben lavorata in linea, coprendo leggermente i nastri con 2 cm di terriccio o terra fine, i semi-lunghi. Compattare leggermente con il dorso del rastrello e annaffiare con una pioggia leggera. Mantenere il terreno abbastanza umido fino alla germinazione.
I nastri di ravanelli possono essere seminati tutto l'anno con una preferenza dalla fine dell'inverno all'inizio dell'estate, evitando i periodi di forte calore, quindi alla fine dell'estate-inizio autunno, quando il terreno è ancora caldo, prima delle prime gelate.
I ravanelli amano le situazioni luminose e soleggiate e apprezzano una leggera ombreggiatura nel cuore dell'estate. Le annaffiature saranno scarse ma regolari.
Semina di ravanelli da forzare
La semina dei ravanelli avviene sul posto già dal mese di febbraio ma è necessaria una protezione come una cloche o un tunnel fino alla fine delle gelate. Le semine si fanno preferibilmente a spaglio per questi ravanelli precoci.
Semina di ravanelli di tutti i mesi e ravanelli estivi
Già dal mese di maggio potrete seminare come preferite e questo fino alla fine dell'estate, o all'inizio dell'autunno se il clima lo permette, in piena terra, in file distanziate di 10-20 cm.
Semina di ravanelli invernali
Vengono seminati da giugno a novembre in base al clima, in piena terra, in file distanziate di 20-30 cm.
Manutenzione
Una volta che la semina è spuntata, è necessario fare la diradatura. Questa operazione consiste nel rimuovere le piante più deboli in modo da mantenere solo le più vigorose ogni 4/5 cm, per i ravanelli di tutti i mesi, e 10-15 cm per i ravanelli da radice.
Il terreno deve essere mantenuto relativamente umido con annaffiature regolari. La zappatura, la sarchiatura e la pacciamatura associata all'irrigazione permetteranno di limitare la produzione di ravanelli piccanti. Inoltre, l'umidità così preservata impedirà le invasioni di altise, che proliferano con tempo caldo e secco.
piantine
Trattamenti
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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