Zucchino Jack Be Little

La Zucca Jack Be Little o Pomarine è una varietà rampicante e produttiva che offre da 8 a 20 frutti per pianta. Sferici, appiattiti ai poli e fortemente costoluti, assomigliano a mini zucche. Il loro nome in lingua inglese è associato a Jack o'lantern, quelle grandi zucche che si intagliano e decorano in occasione della festa di Halloween. Le Zucche Jack Be Little raggiungono un diametro di 5-8 cm e pesano in media 300 gr. La loro polpa di colore zafferano è dolce e ricorda il sapore della castagna. La buccia di questi mini frutti non è molto coriacea: si farciscono molto facilmente e portano quel tocco ludico che i bambini non rimangono mai indifferenti. La Zucca Jack Be Little si conserva a lungo e fa bella figura come elemento decorativo. Piantala da aprile a giugno e poi raccogli da agosto a ottobre.

Arancioni, verdi, rosse, gialle, nere o addirittura blu, lisce, costolute, verrucose, dalla buccia tenera ecc. zucche e zucchine ci offrono una sorprendente varietà di forme, colori, dimensioni, poiché si ibridano con una facilità sconcertante. Per questo esistono così tante varietà.

Nel linguaggio comune, zucca invernale indica tutti i tipi di zucche, potimarroni, zucche, ecc. dalla buccia coriacea e dalla polpa delicatamente dolce. Per zucche estive o zucchine si intendono le diverse varietà che vengono raccolte ancora giovani quando la buccia è ancora tenera. Queste ultime vengono consumate con i semi.

Tutte sono originarie dell'America e appartengono alla grande famiglia delle cucurbitacee. Sono state introdotte in Europa nel XVI secolo.

• Esistono una decina di specie di zucche, tra cui quattro sono le più coltivate nei nostri orti. Si tratta delle Cucurbita pepo, delle Cucurbita moschata o zucche moscate, delle Cucurbita maxima e infine le Cucurbita argyrosperma.
• Le Cucurbita pepo: sono le più rappresentate negli orti, riguardano alcune zucche, le zucchine, i patisson, ecc. Si riconoscono generalmente grazie alle loro foglie rigide e divise e al loro picciolo angolato che possiede almeno 5 coste che non si allargano al punto di inserzione sul frutto.
• Le Cucurbita moschata o zucche moscate: possiedono foglie molli. Il picciolo è molto costolato e si allarga molto visibilmente al punto di inserzione del frutto. Le foglie assumono la forma di un cuore.
• Le Cucurbita maxima: sono essenzialmente le zucche. Il picciolo è arrotondato e assume un aspetto un po' spugnoso. Come suggerisce il nome della specie, riguarda soprattutto varietà di grandi frutti. Le foglie presentano 5 lobi.
• Le Cucurbita argyrosperma: molto poco rappresentate nei nostri giardini, mostrano foglie trifogliate e un picciolo molto spesso, robusto e non costolato.