Calendula officinalis Bull's Eye - Fiorrancio

Il Calendula officinalis 'Bull's Eye' è una recente varietà di Calendula officinalis premiata al concorso Fleuroselect per la forma unica dei suoi fiori a pompon paffuti, di un vivace colore giallo con centro rosso contrastante. Questa annuale dona ai bordi dei giardini soleggiati e ai bouquet vivacità e generosità. Facile da coltivare in un terreno ordinario, va seminata a marzo-aprile per una lunga fioritura da maggio a settembre.

Il Calendula officinalis 'Bull's Eye' è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae, che presenta l'infiorescenza caratteristica a forma di margherita chiamata capolino. Il suo portamento è eretto, leggermente espanso, e i suoi steli ramificati sono fragili, conferendogli un aspetto folto. A piena maturità, questa varietà 'Bull's Eye' raggiunge un'altezza di 45 cm durante la fioritura e si espande per 30 cm. Le sue foglie lanceolate sono vellutate e emettono un profumo molto aromatico quando vengono sfregate. Il loro colore verde brillante contrasta con i fiori di un giallo vivace con cuore rosso. La fioritura inizia già dal mese di maggio e si prolunga regolarmente fino a settembre, attirando così numerosi insetti impollinatori. Ciascun capolino misura circa 6 cm di diametro ed è composto da un centro di fiori fertili circondato da numerosi "petali" lunghi. Questi "petali" sono in realtà fiori ligulati raggruppati in corona. I semi del Calendula officinalis 'Bull's Eye' si propagano facilmente in modi diversi: per il vento, cadendo a terra e attaccandosi ai vestiti e ai peli degli animali, poiché sono dotati di piccole spine. Si auto-sembrano spontaneamente e la loro germinazione non è ostacolata dal freddo. Le piantine si adattano a vari tipi di terreno, a condizione di godere di un'esposizione al sole per buona parte della giornata.

Il Calendula 'Bull's Eye', generoso per lunghi mesi, offre un colore pieno di vivacità che si apprezza abbinato agli Elenii, alle lavande, ai Cosmi e agli Allium. Questo Calendula si pianta in aiuole e in vasi, singolarmente o in gruppo. Si abbina alla perfezione con la vasta gamma di colori dei piccoli Dalie insieme ai colori dorati delle Graminacee. Il calendula è anche un fiore commestibile, da gustare con moderazione, che si può consumare in insalata, zuppe o dolci. Alcuni ritengono che il suo sapore ricordi quello del pepe.

Presente nei giardini sin dal XII secolo, il Calendula officinalis possiede virtù sfruttate in numerosi settori. È innanzitutto una pianta tintoriale, cioè che funge da pigmento. Ma è anche utilizzata in cosmetologia, farmacologia e omeopatia per le sue proprietà lenitive, astringenti, cicatrizzanti, antinfiammatorie ed epatiche, tra le altre. Infine, il suo soprannome di Falso Zafferano deriva dal suo uso alimentare. Il Calendula sostituisce vantaggiosamente questa spezia colorando piatti a base di riso, nonché stufati, zuppe e tisane. Crudo, profuma i formaggi, le insalate e persino il burro. Inoltre, si è stabilito nell'orto da tempo come alleato degli altri commestibili, poiché respinge i nematodi e attira numerosi insetti impollinatori.