Girasole Velvet Queen

L'Girasole annuus 'Velvet Queen', è una varietà di girasole o sole dei giardini, è una pianta annuale ad alto sviluppo le cui forti steli di taglia media (120-150 cm) permettono di fiorire nella parte centrale e posteriore dei massicci. I colori particolarmente scuri di 'Velvet Queen' offriranno contrasti originali in un giardino mantenendo il lato rustico che amiamo ritrovare nei nostri bordi. 

I suoi fiori in capolini solitari formano grandi Margherite composte da un cuore bruno nero circondato da una gonnellina di ligule marrone mogano a marrone cioccolato. Queste infiorescenze giganti hanno un diametro di circa 20 cm. Raccolte appena iniziano ad aprirsi, fioriranno in vaso permettendo di realizzare un sontuoso mazzo estivo. Questa impressionante fioritura si estende da luglio a settembre-ottobre.

Per godere più a lungo dei tuo mazzi di Girasoli 'Velvet Queen' segui questi consigli :

• Taglia i fiori al mattino appena i boccioli floreali iniziano ad aprirsi. Utilizza per questo un coltello che sia stato ben pulito in precedenza.
• Elimina le foglie partendo dal basso per conservare solo 2 o 3 foglie sotto al fiore.
• Cambia l'acqua nel vaso ogni giorno con acqua ben fresca.

In giardino semina l'Eliotropo 'Velvet Queen' in massiccio. I Girasoli amano i luoghi soleggiati e le terre ricche e umide.

Fino alla fioritura la pianta ottimizza la sua crescita seguendo il corso del sole. Questo fenomeno chiamato eliotropismo ha dato origine ad alcuni dei suoi nomi comuni : Eliotropo, Girasole, Sole dei giardini...

Il girasole in cucina :

I gemma, i petali e i semi sono commestibili. Aggiungi alcuni petali in un'insalata verde per il contrasto dei colori e il loro sapore di nocciola. Le gemme verdi possono essere sbollentate, poi saltate nel burro all'aglio. Il loro sapore è simile a quello del topinambur. La polpa del seme può essere consumata cruda o arrostita.

Un vantaggio ecologico : 
Durante tutto l'estate, i fiori mieleiferi dei Girasoli, attirano insetti impollinatori e farfalle nel tuo giardino. Un buon modo per migliorare l'ecosistema del tuo giardino e favorire la produzione di frutta e verdura nel tuo orto. 
I semi ricchi di olio sono particolarmente apprezzati dagli uccelli (Pappagallo, Cinciallegra …). Alla fine della fioritura raccoglili per fare felici in periodi di scarsità invernale.