Nasturzio Baby Rose

Il Tropaeolum minus 'Baby Rose' è una varietà di nasturzio nano ideale in vasi, sospensioni e aiuole fiorite. Con il suo cuscino denso e curato, questa affascinante piccola pianta presenta fiori di un rosso-rosa brillante che risaltano sul suo fogliame verde scuro. Poco resistente al freddo, questo piccolo nasturzio si coltiva come annuale, in posizione soleggiata e in terreno fresco. 'Baby Rose' ha ricevuto la medaglia d'oro Fleuroselect nel 2020.

Il nasturzio nano, o Tropaeolum minus, è una pianta vivace delicata originaria delle regioni montuose dell'Ecuador e del Perù. Appartiene alla famiglia delle Tropaeolacee, così come la sua parente stretta, il grande nasturzio Tropaeolum majus, chiamato anche nasturzio dei giardini. Sono state sviluppate numerose varietà di nasturzio, tra cui 'Baby Rose', un cultivar recentemente selezionato dalla società Takii in Giappone. In una sola stagione, questa pianta forma un piccolo cespuglio che misura 25-30 cm di altezza per 30-35 cm di larghezza. Le foglie del nasturzio sono composte da piccole foglie rotonde, peltate, con nervature raggianti, di un verde glauco scuro. Fiorisce da giugno a settembre-ottobre, offrendo numerosi piccoli fiori tubolari a 5 petali di un rosa magenta intenso con il retro bianco, talvolta leggermente macchiati o bordati di bianco, e provvisti di sperone. Sotto i nostri climi, l'impollinazione di questa pianta è principalmente garantita dai bombi. Dopo la fioritura, si formano dei frutti che contengono semi leggermente più piccoli dei piselli, facili da seminare.

Abbinare il nasturzio 'Baby Rose' ai begonie, alla lavanda, ai gerani perenni. Una Festuca blu si armonizza con il colore del suo fogliame. Nell'orto e nel frutteto, ti aiuta a eliminare gli insetti dannosi. Le sue foglie e fiori commestibili possono essere aggiunti crudi alle insalate, alle salse e alla maionese. Hanno un sapore piccante e aromatico simile a quello della crescione. Anche i boccioli floreali e i giovani frutti possono essere conservati sott'aceto, offrendo un'alternativa ai capperi.

Il nome vernacolare del nasturzio deriva dallo sperone che hanno i suoi fiori, che ricorda il cappuccio dell'abito dei frati cappuccini. È una pianta medicinale e aromatica.