Stratiotes aloïdes - Scargia

Il Tasso aloïdes comunemente chiamato ananas d'acqua porta anche il soprannome di ananas d'acqua, poiché la sua vegetazione a rosetta densa di foglie rigide e appuntite risale in superficie durante la fioritura. Questa pianta perfettamente rustica e prolificante è interessante per le sue proprietà depuranti e ossigenanti in acque calme,non calcaree, profonde da 30 cm a 1 m, ben soleggiate. Costituisce anche un buon rifugio per numerosi insetti e pesci.  Dopo la fioritura, in autunno, l'ananas d'acqua si lascia affondare sul fondo per passare l'inverno al riparo dal freddo in attesa della prossima primavera. Si tratta di una bella pianta dal fogliame, originale, utile e di facile coltivazione. 

Il Tasso aloïdes appartiene alla famiglia delle Hydrocharitacées. Di origine europea e asiatica settentrionale, è ampiamente diffuso in Europa. In Francia si trova spontaneamente nel nord e nell'ovest, nei laghi, stagni e zone umide. Si trova in acque lente, non calcaree, vicino alle rive, in una profondità massima di 1 m. Forma un cespo a forma di rosetta eretta, composto da foglie lineari, lanceolate, appuntite, curve, di un verde oliva scuro, lunghe fino a 40 cm e larghe da 5 a 15 mm, con margini provvisti di denti spinosi. In primavera, il cespo completamente sommerso si radica nel fango. La sua vegetazione raggiunge fino a 40 cm in tutte le direzioni. Alla fine della primavera, risale in superficie per la fioritura e perde le radici. Solo il cuore della pianta resta sott'acqua e l'intero vegetale si sposta liberamente in superficie. Da maggio a luglio, produce alcuni steli fiorali che portano fiori semplici di 2 a 3 cm di diametro, a coppa, bianchi o rosa, con stami gialli zolfo.

Pianta l'ananas d'acqua in un laghetto o in uno stagno posizionandola sulla superficie dell'acqua. Posizionala al sole, in acque calme con fango argilloso acido. Perfettamente rustica, si coltiva in tutte le regioni francesi e può diventare persino invadente. È una pianta perenne senza stelo che si >riproduce principalmente per mezzo di stoloni, producendo piantine identiche che sono facili da separare dalla pianta madre. Dividila non appena diventa troppo prolifica. Tuttavia, questa pianta acquatica non ama le temperature troppo elevate, quindi evita di collocarla in acque la cui temperatura possa superare i 22°C. A causa della regressione degli ambienti naturali umidi, è una pianta protetta in Francia.

Il Tasso aloïdes è una pianta ossigenante e depurante il cui fitto sistema radicale consente di assorbire efficacemente i nutrienti nelle acque molto ricche e di limitare la comparsa di alghe. Costituisce anche un habitat interessante per ospitare le uova di numerosi insetti acquatici e pesci.