Colocasia Pink China - Taro

Il Colocasia esculenta 'Pink China' è una varietà di Orecchio d'Elefante che sembra particolarmente rustica, ben adattata ai climi freddi, che rinasce dal ceppo probabilmente ben oltre i -12°C. Di taglia media, prolifico, si distingue per i suoi lunghi piccioli di un sorprendente rosa acceso che reggono grandi foglie verdi dai riflessi bluastri. Questa pianta perenne dalle origini tropicali porterà nei nostri giardini cittadini o sulle nostre terrazze tutta la lussureggiante bellezza delle sue terre d'origine. È anche una bellissima pianta d'interno, che diventerà col tempo, come il Monstera deliciosa, un elemento centrale in un arredamento di stile coloniale-esotico, vintage, contemporaneo, inglese o tradizionale.

Probabilmente originario dell'India, il Colocasia esculenta ancora chiamato Taro vero o Gouet commestibile, si è diffuso da tempo nelle regioni tropicali del Sud America e dell'Oceania, per poi, più tardi, arrivare in Africa tropicale. Questa pianta perenne rizomatosa è una cugina degli Arum e delle Ipomoea, facente parte della famiglia delle Araceae. Il cultivar 'Pink China' è un valore sicuro, dotato di un'eccezionale capacità di resistenza al freddo umido e di una bella propensione a emettere polloni dal suo rizoma tuberoso. La pianta adulta, ben folta, misurerà in media 1 m 25 di altezza per 90 cm di diametro. È costituita da un magnifico fogliame a forma di scudo, leggermente allungato a forma di cuore, di un verde leggermente pruinato e bluastro, con nervature verdi chiare più o meno sfumate di rosa. Il lembo delle foglie può raggiungere i 60 cm di lunghezza per 40 cm di larghezza, sostenuto da un lungo picciolo rosa-porpora, inguainato alla base. La superficie delle foglie è idrorepellente, possiede una buona capacità di scivolamento dell'acqua. Durante la sua crescita, la pianta si ramifica dalla base e produce numerosi tuberi filiformi che danno origine a piccole e vigorose piante. Eliminando una vecchia foglia, ne spuntano due nuove.

In giardino come in casa, il Colocasia 'Pink China' è una pianta tropicale molto facile da coltivare anche in climi umidi e freschi. Ama l'esposizione soleggiata o semi-ombreggiata ed è particolarmente resistente alle gelate sotto uno spesso pacciame protettivo. Si impone come punto focale in qualsiasi arredamento, sia in giardino che in casa o in una veranda. È una meraviglia da posizionare in un grande vaso sulla terrazza, su un balcone, in un patio ma anche sulle rive di un corso d'acqua. Questa pianta vorace si sposa bene con i cannas, gli arum (Zantedeschia aethiopica), i banani, i Gunnera o le felci arboree la cui magnificenza ricorda le foreste primordiali.

Il Taro vero è consumato in Africa, in Cina, in Polinesia e in molte altre parti del mondo. Si consumano i suoi tuberi, ricchi di amido, e le sue giovani foglie come degli spinaci.