Maianthemum bifolium - Gramigna di Parnasso

Il Maianthemum bifolium, noto anche come Mughetto a due foglie o ancora Piccolo mughetto, è una pianta perenne tappezzante simile al mughetto che si trova talvolta nei nostri sottoboschi. A differenza di quest'ultimo, prospera più spesso su terreni acidi e freschi a umidi. Ancora più vigoroso del mughetto, colonizza rapidamente il terreno che riveste di grandi foglie lucide, e si anima in primavera di un'abbondante fioritura bianca, purtroppo priva di profumo. Ornamentale e senza manutenzione, è una pianta ideale in margine di sottobosco o sotto grandi alberi caducifoglie.

Il Maianthemum bifolium appartiene alla famiglia delle liliacee, ruscacee o convallariacee secondo le classificazioni. È originario dell'Europa settentrionale e occidentale. In Francia si trova in molte regioni tranne l'ovest e la regione mediterranea. Il suo habitat naturale corrisponde spesso ai sottoboschi di castagni e conifere.  Si tratta di una pianta erbacea perenne per mezzo dei suoi rizomi, la cui vegetazione caduca inizia in primavera e scompare in inverno. La pianta forma a termine un bel tappeto vegetale alto da 25 a 30 cm e largo almeno 50 cm, a seconda della ricchezza del terreno che la accoglie. 

Dalla sua base spuntano in primavera steli segmentati a sezione quadrangolare ricoperti di foglie larghe, a forma di cuore con margine ondulato, lucide e di un verde brillante sulla parte superiore, pelose sul rovescio, percorse da venature parallele prominenti. Sono disposte in modo alternato e dotate di un sottile picciolo.  La fioritura avviene in maggio e giugno. All'estremità dei fusti sbocciano graziose spighe bianche di 10 a 15 cm decorate da numerose piccole fiori con 4 petali e stami prominenti, che misurano 6 mm di diametro. Dopo l'impollinazione si formano piccole bacche globulari prima verdi, che diventano rosse e lucide a maturità. Questa pianta possiede la stessa tossicità del mughetto. 

Il Maianthemum bifolium è una eccellente pianta d'ombra fresca, vigorosa e resistente, adatta a molte regioni. Questa pianta perenne, a cui non si oppone la competizione delle radici degli alberi e degli arbusti, è preziosa per sistemare queste zone del giardino, spesso difficili da vegetalizzare. Piantatela insieme a pervinca,  geranio vivace nodosum, ficarie, ma anche Speirantha convallarioides, Smilacina racemosa, Deinanthe caerulea e Viola elatior che apprezzano le stesse ambientazioni e sono ottimi compagni per questo piccolo mughetto.