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Cerfeuil musqué ou anisé - Myrrhis odorata
Myrrhis odorata - Cerfeuil musqué ou anisé
Cerfeuil musqué ou anisé - Myrrhis odorata
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Il Cerfoglio odoroso o Myrrhis odorata è una pianta aromatica perenne dalle grandi foglie di felce molto decorative. Tutte le parti della pianta emanano un forte odore di anice, da cui il suo altro nome di Cerfoglio anisato.
Il Myrrhis odorata ha un fogliame deciduo molto tagliato di un verde brillante lungo 30 cm, dentato, triangolare. A giugno si sviluppano infiorescenze di 50 cm di altezza a ombrelle con fiori stellati bianchi, seguiti da frutti lunghi 2 cm, marroni lucidi, rugosi che rilasciano, masticandoli, un sapore di anice molto rinfrescante.
Il Cerfoglio anisato apprezza terreni piuttosto fertili, freschi, ben drenati, in posizione semi-ombreggiata. Aggiungete del compost alla piantagione.
La raccole delle foglie di cerfoglio odoroso avviene man mano che servono. Possono essere conservate congelate. Consumatele fresche, crude per aromatizzare insalate e verdure crude, frittate e minestre. I semi servono per profumare dolci e liquori.
Antispasmodico, il suo succo in un latte caldo con miele cura la tosse e le bronchiti.
Myrrhis odorata - Finocchiella in foto...
Fioritura
Fogliame
Porto
Botanici
Quando piantare?
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza