Achillea millefolium Lachsschönheit

L'achillée millefeuille 'Lachsschönheit' è una pianta vivace vigorosa che produce fioriture in numerose ombrelle piatte in una raffinata gamma di colori tra il rosa corallo, il salmone e il giallo crema, che si prolungano instancabilmente da luglio a settembre. Questa varietà di facile coltivazione è adatta sia agli appassionati che ai principianti del giardino secco. Forma un cespuglio eretto con foglie aromatiche, di colore verde grigio e profondamente lobate, conferendole una sagoma particolarmente leggera e piumosa. L'achillée millefeuille si pianta al sole e in un terreno drenante. È una pianta perenne da aiuole per eccellenza, resistente al caldo e alla siccità estiva. Con il suo portamento tappezzante, si presta bene anche come coprisuolo, potendo col tempo formare veri tappeti fioriti estendendosi con i suoi rizomi.

L'achillée millefeuille è una pianta perenne stolonifera originaria dell'Europa e dell'Asia Minore che appartiene alla famiglia delle composite. Mellifera, l'achillée millefeuille attira gli impollinatori e supporta lo sviluppo della fauna selvatica. La varietà 'Lachsschönheit' sviluppa a partire dalla primavera un cespo di foglie caratteristiche simili a quelle di alcune felci, che durante la fioritura raggiungono un'altezza di 70 cm con un'ampiezza di 60 cm. Il fusto è scanalato e peloso, mentre il fogliame, aromatico, è finemente diviso in strisce. L'infiorescenza è un corimbo appiattito leggermente bombato portato ben al di sopra del fogliame, composto da una moltitudine di piccole capolini. Essiccate, i fiori rimangono decorativi a lungo dopo l'estate e possono essere essiccati anche in estate, all'esterno e all'ombra per la creazione di mazzi secchi. Badando a tagliare regolarmente le infiorescenze appassite, la fioritura è molto prolungata. Preferisce terreni freschi, leggeri e ricchi ma tollerata notevolmente i terreni calcarei, i terreni secchi in estate e le esposizioni meno soleggiate.

Perenne, rustica e poco esigente, l'achillée millefeuille 'Lachsschönheit' si integrerà bene in un prato secco con graminacee dorate e rosate come il Muhlenbergia capillaris o il Pennisetum orientale 'Karley Rose' e le fioriture a spiga delle lavande. Facile da coltivare e resistente alla siccità, pensate di utilizzarla per abbellire il piede degli arbusti o per delimitare un'aiuola soleggiata. In massiccio, i fogliami porporini del Sedum 'Purple Emperor', i fili dorati del Stipa tenuifolia e le fioriture rosa e blu degli aster completano bene i suoi colori chiari. Pensate di abbinarla a piante dalle silhouette affusolate come i kniphofias, le agastaches e le verbenas di Buenos Aires che esalteranno l'orizzontalità delle sue ombrelle.

La pianta possiede riconosciute proprietà medicinali: è emostatica, le foglie cicatrizzanti e i fiori hanno un'azione stimolante, tonica e, in alta concentrazione, febbrifuga. I giovani germogli dal sapore amaro vengono raccolti in primavera e consumati con parsimonia in insalate, salse o come accompagnamento per panini. In alcune regioni, viene utilizzata per aromatizzare le birre. Il tè di achillée millefeuille agisce contro le pelli grasse.

L'achillée deve il suo nome all'eroe greco Achille che avrebbe scoperto le sue proprietà medicinali utilizzandola per curare le ferite dei soldati durante la guerra di Troia.