Achillea millefolium Schneetaler

L'achillée millefeuille 'Schneetaler' è una pianta perenne semi-persistente vigoureuse con portamento eretto, con fiori riuniti in ombrelle di un bianco puro, che appaiono da luglio a settembre. Il suo fogliame aromatico, di colore verde scuro, forma un ciuffo dalla sagoma leggera e piumosa, che si adatta sia alle fioriture di scene più campestri che alle piante perenni più carnose e voluminose in aiuola soleggiata. L'achillée millefeuille si pianta in ogni regione, al sole e in terreno drenante. È una pianta perenne da aiuola per eccellenza. Resistente al calore e alla siccità dell'estate, si adatta anche al giardino secco. Con il suo portamento tappezzante, si presta bene anche come coprisuolo, potendo nel tempo formare veri e propri tappeti fioriti estendendosi con i suoi rizomi.

L'achillée millefeuille è una pianta perenne stolonifera originaria dell'Europa e dell'Asia Minore che appartiene alla famiglia delle asteroacee. Mellifera, l'achillée millefeuille attira gli insetti impollinatori, in particolare i coleotteri. Forma un ciuffo di foglie caratteristiche simili a quelle di alcune felci. L'achillea millefolium 'Schneetaler' raggiunge 60 cm di altezza in piena fioritura per un'ampiezza di 60 cm. Il fusto è scanalato e peloso e il fogliame è finemente diviso in strisce. L'infiorescenza è un corimbo appiattito leggermente bombato, portato ben al di sopra del fogliame. È composto da una moltitudine di piccoli capolini. Essiccandosi, i fiori restano decorativi per lungo tempo dopo l'estate e possono anche essere essiccati in estate, all'aperto e all'ombra per la creazione di bouquet secchi. Facendo attenzione a tagliare regolarmente le infiorescenze appassite, la fioritura è molto prolungata. Mostra una preferenza per terreni freschi, leggeri e non troppo ricchi ma supporta notevolmente anche i terreni calcarei, i terreni secchi in estate e le esposizioni meno soleggiate. I terreni pesanti e inzuppati sono da evitare.

Perenne, rustica e poco esigente, l'achillée millefeuille 'Schneetaler' si integrerà bene in un prato secco con graminacee dorate, le fioriture aeree dei gaura e delle nepete blu. Facile da coltivare e resistente alla siccità, pensate ad utilizzarla per rivestire il piede degli arbusti o per delimitare un'aiuola soleggiata. In aiuola soleggiata, piantatela con fiori arancioni chiari dei begliuomini, le salvie arbustive di colore lampone e bianco, la monarda color vino 'Scorpion' e dei gerani blu. Pensate ad associarla alle silhouette affusolate che esalteranno l'orizzontalità delle sue ombrelle.

La pianta possiede proprietà medicinali riconosciute: è emostatica, le foglie cicatrizzanti e i fiori hanno un'azione stimolante, tonica e, in alta concentrazione, febbrifuga. I giovani germogli dal sapore amaro vengono raccolti in primavera e consumati con parsimonia in insalate, salse o come accompagnamento nei panini. In alcune regioni, viene utilizzata per aromatizzare le birre. L'infusione di achillée millefeuille agisce contro le pelli grasse.

L'achillée deve il suo nome all'eroe greco Achille che avrebbe scoperto le sue proprietà medicinali utilizzandola per curare le ferite dei soldati durante la guerra di Troia.