Acorus calamus - Calamo aromatico

L'Acorus calamus, anche chiamato Calamo, Giunco o Acoro odoroso, è una pianta perenne semi-acquatica dal look di una graminacea, che si distingue per un foliage elegante, grafico, semi-persistente, aromatico quando viene strofinato. Le sue lunghe foglie a nastro, strette, di un verde brillante, sprigionano un profumo di mandarino. Questa specie, naturalizzata nell'emisfero nord, è molto utilizzata in fitoterapia. Rustica, si pianta in terreno pesante e umido o in acqua poco profonda, dove fiorisce eventualmente con un fiorente insignificante. L'Acorus apporta luminosità e struttura nei pressi dei punti d'acqua o in zone umide, al sole o in mezz'ombra.

L'Acorus calamus appartiene alla famiglia delle Aracee. Originario dell'Asia, è presente in Europa settentrionale e centrale, nonché in America del Nord. Nell'est della Francia, si è adattato ai bordi dei laghi e nei fossati. Il Calamo si sviluppa da un rizoma strisciante, ramificato, vigoroso, che si trova a suo agio in suolo umido costante, o anche in acqua poco profonda. Di portamento eretto, la pianta raggiunge i 80 cm, anche 1 m di altezza e oltre. Le foglie sono guainanti, radicali, a nastro, strette, verde brillante, con il margine piegato. Formano ampie ciuffi espansi. I giovani germogli primaverili hanno una colorazione rossastra. Sono profumati quando vengono strofinati. I suoi fiori insignificanti compaiono in estate se la pianta è immersa, in spiga cilindrica giallastra di circa 7 cm di lunghezza. L'Acorus calamus è il più rustico degli Acori, resiste a gelate dell'ordine di -15 a -20°C, una volta ben radicato. È più sensibile al freddo quando è giovane. 

L'Acorus calamus è una buona scelta per una pianificazione lungo il bordo di un corpo d'acqua o in un aiuola su terreno molto umido, nei giardini selvatici o contemporanei. Accompagnatelo con Astilbe, Carex, Rodgersia o Filipendula. La coltivazione in un grande contenitore, come una vasca in zinco, consente anche di realizzare un mini giardino acquatico molto riuscito, abbinandolo a due o tre piante d'acqua poco profonda dalle forme e colori contrastanti, ad esempio un Cyperus papyrus Akhenaton.

Il rizoma essiccato possiede proprietà medicinali ancora utilizzate in erboristeria e fitoterapia.