Salvia officinalis Tricolor - Salvia comune

La Salvia officinalis 'Tricolor' è una bella varietà di salvia officinale che si distingue per un portamento più compatto e un bel fogliame persistente variegato di rosa, bianco e verde grigio. La sua fioritura alla fine della primavera, in lunghe spighe di fiori melliferi di un lilla pallido, è identica a quella della salvia officinale selvatica. Questa pianta perenne medicinale può essere utilizzata anche in tisana o per profumare la cucina. Posizionatela al sole, in un terreno drenante ma non troppo secco in estate.

La Salvia officinalis, come tutte le salvia, appartiene alla famiglia delle lamiacee o labiate. Questo sottarbusto è originario dell'Asia occidentale, ma è diffuso e naturalizzato da molto tempo lungo il Mediterraneo. In Francia, si trova qua e là su gran parte del territorio, ma principalmente nelle regioni meridionali. È una pianta che predilige un terreno drenante, anche roccioso, che tollera bene la presenza di calcare nel terreno. Relativamente parsimoniosa d'acqua, sarà più bella in terreni che rimangono un po' freschi in estate.

'Tricolor', più bassa e più cespugliosa, forma un piccolo cespuglio composto da steli legnosi alla base, pelosi, con piccole foglie increspate e ruvide, lanceolate irregolarmente macchiate di bianco, crema, rosa e porpora su un fondo verde-grigio, più chiare sul retro. Raggiungerà circa 40 cm in tutte le direzioni. La fioritura, nettarifera e mellifera, avviene in giugno-luglio, più o meno presto a seconda del clima. Gli steli floreali hanno forma di spighe erette. Sono steli a sezione quadrata, con fiori viola circondati alla base da un calice avvolgente dall'aspetto vellutato, più violaceo. I fiori sono composti da due labbra. Il foliage, molto aromatico se sfregato, persiste anche in inverno. I tessuti della pianta contengono un olio essenziale molto studiato, con interessanti proprietà terapeutiche e condimenti.

In giardino, non esitare a mescolare i generi piantando alcune aromatiche come la Salvia officinale e le sue varietà in mezzo ai vostri aiuole di piante perenni o anche in giardini rocciosi. Si integreranno meravigliosamente, riempiendo gli spazi senza richiedere cure, e i profumi talvolta intensi delle piante aromatiche hanno spesso la capacità di allontanare gli insetti che potrebbero attaccare le piante un po' sensibili come alcune rose o i gigli. La salvia officinale Tricolor possiede reali qualità ornamentali da sfruttare in un giardino che lascia spazio alla natura, di stile campestre, o giardino delle erbe. Si può associare ad esempio alle salvie arbustive (Royal Bumble, Salvia greigii), artemisie arbustive, Echinops, Erigeron karvinskianus, lavande, piante a crescita rapida che comporranno un bel paesaggio in 3 o 4 anni.