Albicocco Fruit Me Apricot Me Pending

L'Albicocco nano Fruit Me Apricot Me Pending si rivela decorativo con la sua spettacolare fioritura primaverile e si caratterizza per la sua sorprendente capacità di adattare la sua crescita al volume di terreno a disposizione. Pertanto, è adatto a giardini con poco spazio, alla coltivazione in vaso su balcone o terrazza, o alla creazione di una piccola siepe fruttifera. Grazie alle sue dimensioni ridotte, la raccolta risulta semplificata. La sua rapida fruttificazione offre un raccolto, già dai primi anni, di albicocche di grosso calibro, da 5 a 6 cm di diametro, per un peso di circa 40-50 g, di forma oblunga. La buccia vellutata, di colore rosso arancio, racchiude una polpa soda, succosa, dolce, delicatamente acidula, intorno a un nocciolo appiattito e rugoso contenente un mandorla obovata commestibile. Questo mini-albicocco, rustico (fino a -15°C), resistente alle malattie, che non richiede potature, è facile da coltivare e richiede quasi nessuna manutenzione. Autofertile, può impollinarsi da solo.

Il Prunus armeniaca, più comunemente chiamato Albicocco comune, appartiene alla famiglia delle Rosacee, come il pesco, il ciliegio, il melo. È originario dell'Asia Centrale e Orientale, in particolare dalla Cina dove cresce da 3000 anni prima di Cristo. È stato introdotto nel bacino del Mediterraneo e in particolare in Armenia, per poi arrivare in Francia nel XVI secolo.

La varietà Fruit Me Apricot Me Pending fa parte di una serie di alberi da frutto semi-nani molto innovativa, recentemente sviluppata in Spagna. L'impianto tramite una tecnica di innesto appropriata, su un portainnesto molto specifico di ultima generazione, consente a questo albero da frutto di adattarsi al volume di terreno disponibile permettendo una fruttificazione di qualità già dai primi anni di coltivazione. Questo mini-albicocco ha la capacità di adattare la sua crescita in base al luogo di coltivazione in cui viene posto. In piena terra, sviluppa una chioma espansa semieretta, con ramificazione ben arieggiata e misura a maturità circa 2-2,50 m in altezza per 1,5 m di larghezza. In vaso, non supererà 1,50 m in altezza per 1 m di larghezza.

Il suo fogliame deciduo è composto da foglie di 6-10 cm di lunghezza, alterne, ovali a ellittiche, a forma di cuore, irregolarmente dentellate, di colore bronzo all'apertura, poi verde medio lucido con tonalità autunnali giallo arancio. La fioritura precoce avviene verso metà marzo, prima dell'apparizione delle foglie, esponendolo così alle gelate primaverili. I fiori bianco rosa, semplici, di 2-3 cm di diametro, compaiono singolarmente sui rami di 1 anno. Possono essere distrutti dal gelo a partire da -2 a -3°C, quindi è consigliabile piantare gli albicocchi in posizione riparata, orientata ad ovest e protetta dai venti freddi nelle regioni soggette a gelate tardive. Tuttavia, la fioritura molto abbondante porta spesso a una fruttificazione soddisfacente. Si tratta di una fioritura notevolmente decorativa in primavera, particolarmente mellifera e nettarifera. Questo albero rustico, che sopporta temperature intorno ai -15°C, è adatto alla coltivazione in tutte le regioni della Francia. È detto autofertile, i fiori possono impollinarsi da soli, non hanno quindi bisogno di un compagno per fruttificare, ma la presenza di un'altra varietà di albicocco nelle vicinanze aumenterà la produzione.

L'Albicocco Fruit Me Apricot Me Pending è una varietà molto produttiva, con una rapida fruttificazione, attorno ai 2-3 anni, ottimale dopo 5-6 anni. Il frutto è attaccato al ramo da un picciolo molto corto. La raccolta inizia verso metà luglio e si protrae fino all'inizio di agosto. È importante raccogliere i frutti solo quando sono maturi, ben dorati, morbidi al tatto e facili da staccare dall'albero. L'albicocco si raccoglie semplicemente a mano, con delicatezza.

Succoso, dolce e delicatamente acidulo, questo albicocco è delizioso da gustare fresco, appena raccolto, poiché si conserva per poco tempo. In cucina, rivela tutti i suoi sapori nella preparazione di clafoutis, torte, crumble o crostate, insalate di frutta e come accompagnamento a piatti salati a base di carni bianche (tacchino, pollo, vitello, anatra, coniglio, ...) o formaggi. Sono perfetti anche per essere trasformati in marmellate, confetture, gelatine, frutta sciroppata (orecchioni sciroppati), conserve. Dissetanti, i succhi di albicocche vengono tagliati con un tocco di succo di pesca per attenuare l'acidità naturale dell'albicocco. Il suo contenuto di beta-carotene, vitamine A, B e C, antiossidanti fenolici, calcio, magnesio e potassio, con un apporto non trascurabile di ferro, e la sua ricchezza in oligoelementi e fibre, fanno dell'albicocco un alleato della salute. I frutti si conservano 2-3 settimane in un luogo fresco e aerato o in frigorifero. Possono anche essere congelati o essiccati, una volta lavati e snocciolati.

L'albicocco è un frutto estivo molto apprezzato dai grandi e dai piccoli. Tra una vasta gamma di albicocchi, è facile trovare la varietà che meglio si adatta ai propri desideri o esigenze. Questo mini-albicocco, Apricot Me Pending, come tutti gli alberi da frutto della gamma Fruit Me, è anche facile da coltivare, rustico, affidabile, poco sensibile alle malattie, e consente di creare un frutteto in miniatura sulla terrazza o sul balcone.