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Asimina triloba Mango - Asimina

Asimina triloba Mango
Asimina, Banano di montagna, Paw Paw

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Altre informazioni

Una varietà vigorosa che produce grossi frutti dalla buccia liscia e dalla polpa giallo arancio dolce, allo stesso tempo morbida e molto saporita, dal gusto pronunciato di mango. Si raccolgono in ottobre, mentre il fogliame vira al giallo dorato. Questa varietà di Mango non è autofertile : sarà necessario piantare un altro asimina per ottenere frutti. L'asimina apprezza terreni profondi, ricchi, freschi, leggermente acidi a neutri. Questo piccolo albero da frutto è resistente a -20°C.
Sapore
zuccherino
Altezza a maturità
9 m
Larghezza a maturità
3 m
Esposizione
Sole
Periodo di messa a dimora migliore Marzo, ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a aprile, settembre a Novembre
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Periodo di fioritura Marzo a maggio
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Periodo di raccolta ottobre a Novembre
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Descrizione del prodotto

L'Asimina Mango è una varietà di asimina vigorosa che produce grandi frutti dalla polpa giallo arancione meno soda rispetto alla maggior parte delle altre varietà, molto dolce e molto saporita. Il sapore delle sue asimine ricorda quello del mango, con un tocco di banana e un pizzico di ananas, senza la sua acidità. Questa varietà di origine americana non è autofertile: per ottenere frutti, la presenza di un altro asimina nelle vicinanze è indispensabile. Ancora poco piantato nei nostri giardini e frutteti, l'asimina mostra un aspetto decisamente tropicale che viene contraddetto da un temperamento rustico e perfettamente adatto ai nostri climi temperati, e anche continentali.

L'Asimina triloba è una pianta della famiglia delle annonacee, che include tra i suoi membri alberi da frutto tropicali come le anonacee, il Corossolo, la Mela cannella, il Cherimoya ma anche l'Ilang-Ilang. Tutte queste specie sono piante fiorite piuttosto primitive, simili ai magnolia. L'Asimina è originaria degli Stati Uniti e del sud-est del Canada. Cresce spontaneamente nei depositi alluvionali lungo i fiumi, nonché sulle rive sabbiose e fangose dei corsi d'acqua, in particolare nei bacini del Mississippi e dell'Ohio River. Diventata piuttosto rara in natura, l'Asimina viene invece sempre più piantata nei parchi e giardini nordamericani. La sua coltivazione su larga scala, come albero da frutto, è tuttavia poco praticabile per motivi di redditività, poiché la pianta si presta male alla meccanizzazione della coltivazione e della raccolta dei frutti. Si tratta però di un eccellente albero da frutto, ma anche ornamentale, per i giardini privati.

La varietà 'Mango' è stata selezionata nel 1970 da una pianta selvatica a Tifton, nello stato della Georgia, da Major C. Collins. È interessante per la sua crescita molto vigorosa e i suoi grandi frutti dalla polpa di colore giallo arancione. L'albero raggiungerà circa 8-10 m di altezza per 3-5 m di larghezza e la sua forma è conica-piramidale, con la chioma sorretta da un tronco dritto, spesso, coperto da una corteccia grigia. In giardino, con una potatura regolare, questo albero può svilupparsi su 3 m di altezza per 2 a 2,50 m di larghezza. La sua crescita è piuttosto lenta, soprattutto nei primi anni, poiché l'Asimina inizia con lo sviluppo del suo sistema radicale. Le grandi foglie di 15-30 cm di lunghezza sono alterne, piuttosto pendenti, di forma ovale allungata. Appaiono piuttosto tardi in primavera, dopo la fioritura. La loro forma ricorda un po' quella delle foglie di castagno. Verdi in estate, assumono un bel colore giallo in autunno, prima di brunire e cadere.

L'Asimina Mango non è autofertile: è indispensabile piantare almeno due piante per facilitare l'impollinazione. Questa è garantita dagli insetti (mosche comuni, mosche del letame o coleotteri). I boccioli floreali, tondeggianti, compaiono all'ascella delle foglie già d'estate e si apriranno la primavera successiva, verso aprile, appena prima della comparsa delle nuove foglie. Sono fiori a forma di campana di 5 cm di diametro, con 6 petali, di colore porpora a bruno. Appaiono singolarmente o in piccoli grappoli sui rami.

Le asimine sono grandi bacche ovali che possono misurare fino a 20 cm. La buccia è di colore verde giallastro a maturità e contiene una polpa soda e cremosa, la cui consistenza ricorda quella dell'avocado. È generalmente gialla e contiene pochissimi grossi semi neri (al massimo il 3% del peso totale del frutto). Il sapore e la consistenza dell'asimina ricordano contemporaneamente il mango, l'ananas e la banana, con a volte un leggero aroma vanigliato. I frutti vanno raccolti quando sono maturi, quando diventano morbidi al tatto e stanno per cadere. La raccolta si estende per una ventina di giorni, intorno al mese di settembre. Una volta raccolti, i frutti si conservano alcuni giorni a temperatura ambiente o una o due settimane in frigorifero. Sbucciate i frutti e rimuovete i semi prima di consumarli. Si possono consumare freschi o preparare gelati, sorbetti, succhi o composte. L'asimina è ricca di vitamine A e C, nonché di aminoacidi e oligoelementi.

Questo piccolo albero a foglia caduca è molto rustico, può resistere a gelate dell'ordine di -20°C. Tuttavia, teme gli estati torride e i suoli aridi. Si troverà bene in un terreno fresco, morbido, fertile e profondo, ma ben drenato. I climi adatti sono quelli oceanici o continentali, con estati relativamente calde ma abbastanza umide e inverni freddi, indispensabili per l'induzione della fioritura.

Proprietà:

Le foglie dell'Asimina contengono sostanze naturali con proprietà insetticide comprovate, in particolare contro i nematodi. Può quindi essere interessante utilizzare le foglie morte come pacciamatura ai piedi delle piante sensibili.

Porto

Altezza a maturità 9 m
Larghezza a maturità 3 m
Velocità di crescita normale

Frutta

Colore del frutto giallo
Sapore zuccherino
Utilizzo Da tavola, Composta
Periodo di raccolta ottobre a Novembre

Fioritura

Colore del fiore rosso
Periodo di fioritura Marzo a maggio
Altezza del fiore (cm) 5 cm

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Asimina

Specie

triloba

Cultivar

Mango

Famiglia

Annoncaeae

Altri nomi comuni

Asimina, Banano di montagna, Paw Paw

Origine

America del Nord

Riferimento prodotto167171

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Piantagione e cura

L'Asimina apprezza i terreni profondi, moderatamente ricchi, ben drenati, freschi, con un pH neutro o leggermente acido (da 6,5 a 7,5). Questa pianta teme sia i terreni aridi che quelli troppo umidi e saturi d'acqua. Posizionala al sole o eventualmente in mezz'ombra se le tue estati sono molto calde, al riparo dai forti venti che danneggiano le foglie. La piantagione si effettua preferibilmente a febbraio-marzo, prima della ripresa della vegetazione, o in autunno. 

Lavora il terreno in profondità poiché l'Asimina svilupperà una lunga radice principale. Spazia le piante di 2,50 a 3 m. Scava una larga buca di piantagione (almeno 3 volte il volume della zolla). Incorpora del compost al terreno quindi posiziona la pianta senza toccare le radici, molto fragili. Ricopri il buco, non compattare il terreno ai piedi della pianta, e annaffia abbondantemente, poi eventualmente aggiungi della tua miscela terra/terrario affinché il livello del substrato arrivi fino al colletto dell'albero. Annaffia di nuovo, ripeti l'operazione se necessario.

Nessun trattamento è necessario, l'Asimina essendo poco sensibile alle malattie o agli insetti. Le sue foglie presentano addirittura proprietà insetticide.

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore Marzo, ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a aprile, settembre a Novembre

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Sfondo dell'aiuola, Isolato, Frutteto
Rusticità Fino a -23.5°C (zona USDA 6a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Densità di impianto 1 per m2
Esposizione Sole
pH del terreno Acido, Neutro
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), profondo, flessibile, drenato

Trattamenti

Descrizione della potatura La potatura dell'Asimina si effettua in inverno e consiste principalmente nel tagliare i rami in altezza per mantenerlo a circa 3 m di altezza. Per facilitare la raccolta, questo arbusto può essere condotto a coppa conservando alcuni rami portanti, in modo da lasciar circolare aria e luce al centro.
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura Gennaio a Febbraio
Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Svernamento Può rimanere nel terreno

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