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Diospyros virginiana SAA Pieper - Cachi

Diospyros virginiana SAA Pieper
Cachi, Kaki

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Altre informazioni

Varietà che produce frutti arancioni rotondi della dimensione di un pomodoro, con pochi o nessun seme. La polpa diventa morbida e fondente, perdendo la sua astringenza a maturità. Questa varietà è molto precoce, vigorosa e produttiva. Il Kaki è un albero da frutto e decorativo adatto ai climi caldi. Piantare in autunno inverno al riparo dal gelo per una raccolta a partire dalla metà di settembre.
Sapore
zuccherino
Altezza a maturità
8 m
Larghezza a maturità
6 m
Esposizione
Sole
Autofertile
Periodo di messa a dimora migliore ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a Marzo, settembre a Dicembre
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Periodo di fioritura maggio a giugno
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Periodo di raccolta settembre a ottobre
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Descrizione del prodotto

Il Kaki Americano SAA Pieper (Diospyros virginiana) è una varietà che produce frutti rotondi arancioni grandi come un pomodoro, con pochi o nessun seme. La polpa diventa morbida e fondente, perdendo la sua astringenza a maturazione. Questa varietà è molto precoce, vigorosa e produttiva. Il Kaki è un albero da frutto e ornamentale adatto ai climi caldi. Piantare in autunno inverno al riparo dal gelo per un raccolto a partire dalla metà di settembre.

 

Il Kaki produce frutti di 8-10 cm di diametro, dalla buccia sottile e arancione. La polpa morbida e fondente non contiene o contiene pochi semi. La raccolta del Kaki inizia all'inizio dell'autunno per questa varietà. Siate pazienti: la raccolta avviene generalmente a partire dal 3° o 4° anno. Raccogliete i Kaki con un cesoie. Possono essere raccolti a maturazione, quando sono morbidi al tatto, ma devono essere consumati molto rapidamente. È anche possibile raccoglierli ancora duri e farli maturare all'interno, avvolti in carta giornale, picciolo verso il basso, vicino a delle mele. Per una conservazione più lunga, optate per la congelazione. Il Kaki si consuma quando è quasi molle, cioè molto morbido, quasi troppo maturo. Questa fase di maturazione è necessaria per eliminare l'astringenza dei frutti. In cucina, il Kaki si mangia naturale, tagliato a metà e gustato al cucchiaio, oppure si integra in un'insalata di frutta, una crumble, una composta o talvolta accompagna un piatto salato. È ricco di vitamina C e provitamina A.

La varietà SAA Pieper è una varietà vigorosa e produttiva. La fioritura è tardiva, comparendo a maggio-giugno, sotto forma di piccoli fiori insignificanti di colore giallo chiaro, che verranno impollinati dagli insetti. È una varietà autofertile.

Il Kaki Americano è un albero dalla forma arrotondata, che raggiunge i 6-10 m di altezza per 5-7 m di larghezza. La sua crescita è piuttosto lenta. Appartenente alla famiglia delle Ebenacee, il suo legno è molto duro. Le foglie del Kaki sono allungate, di una quindicina di centimetri, di colore verde brillante. Prendono una bella tonalità rossastra in autunno prima di cadere, mentre i frutti sono già presenti sull'albero. Il Kaki è un albero rustico, in grado di resistere a temperature fino a -18°C ma richiede comunque un forte calore in estate. In giardino, si pianta nell'orto, isolato su un prato o in fondo a un aiuola. È un albero sia da frutto che ornamentale, grazie alla sua splendida tonalità autunnale e ai suoi frutti arancioni, appesi all'albero all'inizio dell'inverno. Apprezzando i climi caldi, si trova nelle stesse zone del fico, dell'olivo o del mandorlo.

Diospyros virginiana SAA Pieper - Cachi in foto...

Diospyros virginiana SAA Pieper - Cachi (Raccolta) Raccolta

Porto

Altezza a maturità 8 m
Larghezza a maturità 6 m
Velocità di crescita lenta

Frutta

Colore del frutto arancione
Diametro del frutto (cm) 8 cm
Sapore zuccherino
Utilizzo Da tavola
Periodo di raccolta settembre a ottobre

Fioritura

Colore del fiore giallo
Periodo di fioritura maggio a giugno
Altezza del fiore (cm) 2 cm

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Diospyros

Specie

virginiana

Cultivar

SAA Pieper

Famiglia

Ebenaceae

Altri nomi comuni

Cachi, Kaki

Origine

America del Nord

Riferimento prodotto826921

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Piantagione e cura

La piantumazione si effettua in autunno inverno al riparo dal gelo, oppure in mancanza in primavera con annaffiature regolari. Scegliete un luogo molto soleggiato e riparato. Il Diospiro si trova bene in tutti i tipi di terreno, preferibilmente tendenzialmente acidi. Si adatta bene ai terreni ben drenati e ricchi. Se piantate più piante, spaziatele di 5 a 7 m in tutte le direzioni.

Immergete la zolla in acqua per qualche istante prima della piantumazione. Scavate un buco 3-4 volte il volume della zolla, facendo attenzione a mettere da un lato la terra di fondo e dall'altro la terra di superficie. Mescolate la terra di fondo con del letame triturato e del compost maturo o terriccio, quindi versate questo miscuglio sul fondo del buco di piantumazione. Installate un tutoro. Posizionate la zolla senza seppellire il colletto, ricoprite con la terra di superficie e pressate bene. Formate una cuccuma intorno al piede e annaffiate abbondantemente. Legate il tutoro alla pianta, incrociando il legame a forma di 8, senza toccare il tronco. L'irrigazione sarà regolare il primo anno, quindi secondo le necessità, soprattutto in caso di caldo intenso.

In primavera, ogni anno, aggiungete del compost maturo grufolando in superficie, facendo attenzione a non danneggiare le radici.

Il Cachi è poco sensibile alle malattie e ai parassiti.

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a Marzo, settembre a Dicembre

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Sfondo dell'aiuola, Isolato, Frutteto
Rusticità Fino a -15°C (zona USDA 7b) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Densità di impianto 1 per m2
Esposizione Sole
pH del terreno Acido, Neutro
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), drainante

Trattamenti

Descrizione della potatura La potatura del Cachi consiste nell'eliminare i rami morti e quelli incrociati, per permettere all'aria e alla luce di circolare liberamente all'interno. Supporta, se necessario, i rami carichi di frutti. La fruttificazione avviene sui rami dell'anno.
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura aprile
Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Molto buona
Svernamento Può rimanere nel terreno

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