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Melo Ananas Berżenicki
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Garantiamo la qualità delle nostre piante per un intero ciclo di crescita e sostituiremo a nostre spese qualsiasi pianta che non si riprenda nelle normali condizioni climatiche e di impianto.
Il Pommier Ananas Berżenicki è una varietà antica di origine lituana, che deve il suo nome al sapore dei suoi frutti che ricordano quelli dell'ananas. Quest'albero vigoroso produce grandi mele gialle, che virano al rosato al sole, che si raccolgono in estate, già dal mese di agosto. La loro polpa è soda e compatta, croccante e saporita. Devono essere consumate rapidamente, perché si conservano male. Molto rustica, questa varietà è anche poco sensibile alle malattie. Essendo autogama, non necessita della piantagione di un altro esemplare per essere fecondata e portare frutti.
Il Pommier è uno dei nostri numerosi alberi da frutto che appartengono alla grande famiglia delle Rosacee, che include anche piante selvatiche delle nostre campagne, nonché una moltitudine di piante ornamentali (Aruncus, o Barba di Capra, Cotoneaster, Kerria...). Il genere Malus comprende sia specie da frutto, come il Pommier comune (Malus domestica, Malus communis o anche Malus pumila), sia altre ornamentali, come il magnifico Malus 'Red Sentinel' che offre sia una splendida fioritura primaverile bianca, dei frutti decorativi ben rossi e dei colori autunnali scarlatti. Coltivato fin dall'antichità (i Romani ne conoscevano già 29 diverse varietà), il Pommier è un albero da frutto originario delle foreste dell'Asia centrale e oggi si declina in circa 20.000 varietà.
'Ananas Berżenicki' è stata scoperta per caso nel 1886 vicino a Dukšty in Lituania, dal professor Adam Hrebnicki, rinomato pomologo e professore presso l'Istituto forestale di San Pietroburgo in Russia. Questa varietà si è poi rapidamente diffusa in Polonia e negli altri paesi dell'Europa dell'Est, soprattutto per la sua ottima resistenza al freddo (fino a circa -30°C). Oggi è passata di moda e sopravvive principalmente nei giardini degli appassionati, essendo stata sostituita nei frutteti dei produttori professionali da altre varietà più colorate e di migliore conservazione.
L'albero vigoroso raggiunge facilmente i 5 m di altezza per 4,5 m di larghezza, con una chioma ampia, estesa e leggermente appiattita. I rami principali sono robusti e resistono al peso dei frutti senza rischio di rottura. Questa varietà mostra una buona longevità, ma impiega un po' più di tempo rispetto alle altre per portare frutti, quindi bisognerà pazientare nei primi anni. L'albero fiorisce principalmente a maggio, un po' prima nelle regioni più calde, producendo allora fiori semplici, bianco rosati, leggermente profumati e melliferi. Questa varietà ha un alto tasso di impollinazione con il proprio polline e quindi non necessita di impollinatore nelle vicinanze. Tuttavia, la presenza di un'altra varietà che fiorisce nello stesso periodo potrà aumentare la resa. Quest'ultima è infatti relativamente media, sebbene regolare di anno in anno. Produce grossi frutti sferici leggermente conici, dalla buccia solida senza essere troppo spessa e ricoperta da uno strato ceraceo. Il colore di quest'epidermide è giallo più o meno verdastro, con sfumature di rosa o rosso sul lato esposto al sole, e delle caratteristiche lenticelle verdi ben visibili, soprattutto sul lato ombreggiato. La polpa è soda e croccante, moderatamente succosa, abbastanza aromatica, con un gusto dolce-agro che ricorda l'ananas. Questa mela si raccoglie in agosto, e può essere consumata una settimana dopo la raccolta. La raccolta deve essere raggruppata, poiché il frutto tende a cadere dall'albero, e inoltre si conserva per poco tempo. Quindi va consumata rapidamente fresca o utilizzata per succhi, dessert o conserve. Queste mele possono essere conservate in modo ragionevole solo fino a settembre, è un frutto di stagione per eccellenza.
Questo antico Pommier affascina per la sua rusticità, sia al freddo che alle malattie, così come per la qualità gustativa e il gusto originale dei suoi frutti. Mela da coltello, vi permetterà anche di produrre deliziosi succhi. Piantatelo insieme ad altri alberi da frutto a produzione scalare per deliziarvi per gran parte della stagione. Il Cerisier 'Early Rivers', anch'esso autofertile, vi darà ciliegie saporite e dolci già dal mese di giugno. Un Poirier 'Comtesse de Paris' completerà il vostro piccolo frutteto. Autofertile, raccoglierete i suoi frutti a settembre-ottobre, dopo le mele di Ananas Berżenicki.
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Porto
Frutta
Fioritura
Fogliame
Botanici
Pianta il tuo Melo 'Ananas Berżenicki' in un luogo ben esposto al sole, il terreno può essere leggermente calcareo o acido, ma senza eccessi, preferendo terreni con un pH compreso tra 6,2 e 6,7, leggermente acidi a neutri. Scava una larga buca di piantagione almeno tre volte il volume del torrione. Apporta contemporaneamente materia organica (terra, compost...) e un concime di fondo come il corno macinato. Non seppellire il colletto di innesto. Tutora se necessario. Per i meli piantati in isolamento e in pieno vento, può essere interessante tutorarli installando un sistema di sospensione: pianta 3 tutori a triangolo a 50 cm intorno al tronco, collegandoli tra loro con pezzi di legno. Proteggi la corteccia con un pezzo di gomma ad esempio e attacca i tutori al tronco con fili metallici. Annaffia abbondantemente, anche in inverno e anche se piove. Gli alberi da frutto si piantano idealmente tra ottobre e marzo, escludendo il periodo di gelo. Le piante proposte in contenitore possono essere piantate durante tutto l'anno ad eccezione dei periodi di forte caldo o gelo.
In inverno, ai piedi dell'albero e leggermente incorporato nel terreno, puoi aggiungere una piccola paletta di cenere di legno, ricca di potassio, che migliorerà la fruttificazione. Il Melo può essere soggetto a diverse malattie e parassiti. Per limitare i rischi, distanzia a sufficienza gli alberi, installa siepi multi-specie, nidi o hotel per insetti, per attirare gli ausiliari. In sintesi: privilegia la diversità. Le principali malattie del Melo sono la ticchiolatura (macchie brune sulle foglie), la monilia (appassimento dei fiori e marciume dei frutti sull'albero) e l'oidio (vello bianco sulle foglie), ma questa varietà non è sensibile a quest'ultima malattia, né alla rogna. Nei primi due casi, l'azione preventiva è da privilegiare spruzzando un decotto di equiseto, in ultima istanza e in caso di forti attacchi, puoi applicare un trattamento a base di poltiglia bordolese. Per quanto riguarda i parassiti, il carpocapsa (o verme dei frutti), è un piccolo bruco, proveniente dalle uova di una farfalla, che crea gallerie all'interno del frutto. Per ovviare a ciò, è preferibile agire preventivamente favorendo l'insediamento di cinciallegre e pipistrelli, mediante l'installazione di nidi. In caso di attacco di afidi, spruzza una soluzione a base di sapone nero.
Durante la raccolta, in agosto, potrai consumare i frutti già dalla settimana successiva, oppure trasformali in succhi o conserve, poiché non durano a lungo. Allo stesso modo, hanno la tendenza a cadere dall'albero se non vengono raccolti rapidamente.
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza